עמעצער קענען זאָגן אַז באַקוויט האט לאַנג ווערן נודנע און דאָרט איז גאָרנישט מער. אבער דעם מיינונג איז טעות, ווייַל געזונט-קאָכן באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז און מיט פלייש - נאָר געשמאַק. און אויב אַלע דעם איז צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַטע, דעמאָלט עס איז אויך אַ פאַרגעניגן. ווייַל די צוגרייטונג זיך נעמט 15-20 מינוט צו פאַרענדיקן. און אין די סוף איר באַקומען אַ געשמאַק און האַרציק מיטאָג. קיילים פון באַקוויט אין אַ מאַלטיקוראַרק זענען זייער זאַפטיק.
דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג באַקוויט אין אַ מאַלטי-
טראָץ דעם פאַקט אַז פילע זענען סופּפּאָרטערס פון די געוויינטלעך קוקינג אויף די גאַז הרובע, איר קענען זיין זיכער אַז איר וועט באַקומען אַ זייער געשמאַק באַקוויט אין די מולטיוואַרק.
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט - 1 נומער;
- וואַסער - 2 זאכן;
- פּוטער - 50 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
באַקוויט און ריין די מיסט. שווענקען און גיסן אין די שיסל מולטיוואַרק. גיסן וואַסער, זאַלץ צו געשמאַק און לייגן בוימל. אויב געוואלט, איר קענען לייגן פּוטער צו די שוין צוגעגרייט באַקוויט קאַשע. שטעלן די מולטיוואַרקער אין די באַקוויט מאָדע און וואַרטן פֿאַר די קוקינג צו ענדיקן. אויב איר זענען געגאנגען צו נוצן באַקוויט ווי אַ גאַרניש פֿאַר עפּעס גרייט, פֿאַר בייַשפּיל, סאָסידזשיז אָדער קוטלעץ, דעמאָלט פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער די סוף פון קוקינג, שטעלן די געוואלט פּראָדוקטן איבער די באַקוויט און היץ פֿאַר אַ פּאָר. דיין געשמאַק באַקוויט אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט און איר קענען דינען עס פֿאַר מיטאָג.
ווי צו קאָכן באַקוויט מיט הינדל אין אַ מולטיוואַריאַט?
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט - 1 מולטיסטאַקען;
- הינדל פאַליי - 350 ג;
- פלייש יויך - 1 מולטיסטאַקען;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
הינדל פלייש שנייַדן אין קליין קיובז. קאַרראָץ ריין און רייַבן, אַניאַנז אויך באַרשט און שנייַדן אין קובעס. אין די מולטיוואַריאַט שיסל, גיסן אין די גרינס ייל, שטעלן די קעראַץ מיט ציבעלע און פּרעגלען אַ ביסל אין די "באַקינג" מאָדע. הינדל פאַליי לייגן אויס צו וועדזשטאַבאַלז, קאָך און פּרעגלען וועגן 25 מינוט אונטער די פארשלאסן דעקל.
צוגרייטן באַקוויט. שווענקען עס געזונט דורך קערפאַלי סעלינג די מיסט. קער אַוועק די מולטיוואַרק, לייגן די יויך צו די הינדל און וועדזשטאַבאַלז, דעמאָלט לייגן זאַלץ און פעפער. אויב איר טאָן נישט האָבן צייַט פֿאַר די יויך, נאָר לייגן הייס וואַסער. ברעכן אַלע די ינגרידיאַנץ. לייג די באַקוויט און מישן ווידער. פאַרמאַכן די מולטיוואַרקער דעקן און מאַכן די שיסל 40 מינוט אין די "באַקוויט" מאָדע.
באַקוויט מיט שינקע אין אַ מולטיוואַרק
דעם געשמאַק באַקוויט איז האַלב אין זויער קרעם סאָוס, וואָס רעזולטאַטן אין אַ יידל קרימי קאַשע מיט אַ געשמאַק הינדל.
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט - 1 נומער;
- הינדל לעגס - 4 פּקס .;
- וואַסער - 1 נומער;
- מילך - 1 נומער;
- סמעטענע - 100 ג;
- גרינס בוימל;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
הינדל פלייש וואַשן און טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. זאַלץ און צייַט מיט בשמים צו דיין געשמאַק. אַ ביסל פלייש די הינדל אין די "באַקינג" מאָדע. באַקוויט איז געזונט געוואשן און פאָולדיד אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ. שפּיץ מיט לייטלי געפּרעגלט הינדל. גיסן אין וואַסער, מילך און סמעטענע. דעמאָלט גיסן אַ ביסל. קאָכן די באַקוויט אין די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר וועגן אַ שעה.
הינדל מיט באַקוויט און מאַשרומז אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- הינדל דרומז - 1 קג;
- באַקוויט - 2 מאַלטי-טעפּלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- מאַשרומז - 300 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 4 מולטיסטאַנס;
- זאַלץ, פעפער, בשמים.
צוגרייטונג
הינדל דרומז וואַשן, זאַלץ, מאָלצייַט בשמים און קנאָבל. אין די מולטיוואַרקאַ לייגן די גרינס אָיל און אין די "באַקינג" מאָדע פּרעגלען די הינדל פֿאַר 10 מינוט אויף ביידע זייטן. שאָלעכץ אַניאַנז און שנייַדן אין האַלב רינגס. שאָלעכץ די קעראַץ מיט קליין בלאַקס. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז צו די הינדל אין די מולטיוואַרק. בראָטן אנדערן 10 מינוט אין דער זעלביקער מאָדע. דעריבער לייגן די געוואשן געהאַקט מאַשרומז. קאָכן פֿאַר וועגן 8 מינוט. וואַשן די באַקוויט, לייגן צו די מולטיוואַרק, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער. קער אויף די "פּילאַף" מאָדע און וואַרטן פֿאַר די סוף פון קוקינג.