דערמאָנען אַ זאָרגלאָז קינדשאַפט, טרינקען טיי מיט שמעקנדיק בונס און מאַכן קינדער גליקלעך וועט זיין זייער גרינג, ווייל געלערנט ווי צו מאַכן פּרעכטיק טשיזקייקס מיט קראַנבעריז. דורך דעם וועג, איר וועט האָבן אַ אַפּעטיטלעך פּעקל צו באַקומען געסט און אַ אָוונט טיי פּאַרטיי מיט דיין משפּחה מיטגלידער. די פיייקייַט פון צוגרייטונג און נוצן פון אַ שיסל פֿאַר זיכער וועט ביטע יעדער מעטרעסע. אויך, ניצן די פארגעלייגט קורס פון צוגרייטונג קענען זיין געוויינט, ווען קוקינג טשיזקייק ראַזבעריז, סטראָבעריז, הייַזקע קעז און קיין אנדערע געשמאַק סטאַפינג.
רעצעפּט פֿאַר קוואַסאַנץ מיט קראַנבעריז
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 100 ג;
- צוקער - 300 ג;
- קראַנבעריז - 200 ג;
- וואַניללין - 1 ג;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- מעל - 1.5 ברילן;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- באַקינג פּודער - 1 סאַשעט;
- סמעטענע - 200 ג.
צוגרייטונג
אין אַ טיף שיסל, מישן סאָפאַנד, צעלאָזן פּוטער און 200 גראַמז פון צוקער, לייגן הינדל עגגס און אַ זעקל פון באַקינג פּודער. ווייַטער, גיסן אין די מעל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צו אַ יוניטי צושטאַנד, איצט איר קענען פאַרלאָזן עס פֿאַר אַ בשעת. אויך, אַנשטאָט פון די באַקינג פּודער, עס איז מעגלעך צו נוצן סאָדע דאַר מיט לימענע זאַפט.
דערנאך שמירן די פאָרעם פֿאַר באַקינג ראָללס אָדער קאַפּקייקס מיט גרינס בוימל און יוואַנלי פאַרשפּרייטן די טייג פֿאַר טשיזקייקס . קאָוובעררי געוואשן, קלינד פון די פּעדיסעלס און דאַר אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט שפּריצן מיט צוקער און דזשענטלי שטעלן אויף צוגעגרייט טשיזקייק. פּרעקייט די ויוון צו 180
עס ס צייַט צו טאָן זויער קרעם, וואָס איר קענען לייגן צו די וואָרט אין די טייג. מישן עס מיט די רוען צוקער. ווען דער פאַרבייַסן איז גרייט, שמירן עס מיט די ריזאַלטינג געמיש, קיל עס און שטעלן עס אין די פרידזשידער.
נאָך 3 שעה, טשיזקייקערז מיט קראַנבעריז און זויער קרעם זענען גרייט. די צייַט אין די ויוון דעפּענדס אויף דיין פּרעפֿערענצן. אויב איר ווי קריספּי בונס - לאָזן זיי אינעווייניק פֿאַר 5 מינוט מער.
אין דער זעלביקער פּשוט וועג, איר קענען באַקן הייַזקע קעז קייקס - אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן פֿאַר טיי.