לאַזי קרויט ראָללס אין אַ מולטיוואַריאַטע

האָבן איר אלץ געחידושט ווו איינער פון די פאָלקס קיילים פון אַלע איבער דער וועלט ארויס - פויל קרויט ראָללס? אַזוי, די געשיכטע פון ​​די אָנהייב פון דעם באַרימט פּראָדוקט גייט ווייַט צו אלטע גריכנלאנד.

נאָוואַדייַס, פויל קרויט ראָללס קענען לייכט קאָכן נישט בלויז אויף די הרובע, אָבער אויך אין די מולטיוואַרקעט. זיי וואַקסן זייער זאַפטיק, יידל און געשמאַק אַפּעטיטלעך. און ניט ענלעך דעם טראדיציאנעלן קלאַסיש סטאַפט קרויט ראָללס, וואָס דאַרפן אַ פּלאַץ פון קוקינג צייַט, זיי שטארק גיכקייַט אַרויף און פאַסילאַטייט די גאנצע פּראָצעס. אזוי, לאָזן אונדז באַטראַכטן מיט איר ווי צו צוגרייטן פויל קרויט ראָללס אין אַ מולטיוואַריאַטע, און איר וועט מאַכן דיין אייגן אויספירן!

דער רעצעפּט פֿאַר פויל קרויט ראָללס אין אַ מאַלטי-

ינגרידיאַנץ:

• קרויט - 1 קג;
• מינסט פלייש - 400 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי .;
• קעראַץ - 2 ברעקלעך;
• רייַז - 1 נומער;
• וואַסער - 1 נומער;
• סמעטענע - 250 מל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. spoons;
• זאַלץ, פעפער - צו טעם;
• גרינס בוימל.

צוגרייטונג

צו אָנהייבן מיט מיר נעמען קרויט און פיינלי פּיצל. קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד מיט שטרוי אויף אַ כאַבאַרניק, און אַניאַנז זענען שנייַדן אין האַלב רינגס. ראַש ונ דורך געוואשן און אָנגעפילט מיט וואַסער. דעמאָלט גיסן אַ ביסל ייל אין די שיסל פון די מולטיוואַרק ​​און וואַרעם עס אַרויף אין די "טאָאַסטינג" מאָדע. דעם מאָל מיר גרייטן סאָוס: מישן זויער קרעם, וואַסער, פּאָמידאָר פּאַפּ און מישן געזונט ביז אַ מונדיר מאַסע איז געשאפן. איצט מיר שטעלן אין די מולטיוואַרקאַ מינסט פלייש און געהאַקט אַניאַנז - פּרעגלען וועגן 7 מינוט. דעמאָלט גיסן די געוואשן רייַז און גיסן אַ ביסל וואַסער. אַלע געמישט, צונויפצי פֿאַר 20 מינוט און הענט פאָרעם קליין קוטלעץ, וואָס ניטלי געלייגט אויס אויף די דנאָ פון די מולטיוואַרק. אויף שפּיץ, שטעלן שרעדיד קרויט און גיסן אַלע די פריער צוגעגרייט סאָוס. צייַט מיט זאַלץ, פעפער צו טעם, קאָך און נאָענט. מיר קאָכן די פויל קרויט ראָללס אין די מולטיוואַרקער ערשטער 30 מינוט אין די "גרינס פריינג" מאָדע, און דעמאָלט 20 מינוט אונטער פּאַרע. אַז ס אַלע, ווי איר זען די צוגרייטונג פון פויל קרויט ראָללס אין אַ מולטיוואַרק, טוט נישט נעמען אַוועק פיל צייַט און ענערגיע פון ​​איר!

רעצעפּט פֿאַר זייער פויל קרויט ראָללס אין אַ מולטיוואַריאַטע

ינגרידיאַנץ:

• קרויט - 1 קג;
• מינסט פלייש - 400 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי .;
• קעראַץ - 2 ברעקלעך;
• רייַז - 1 נומער;
• וואַסער - 1 נומער;
• סמעטענע - 250 מל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. spoons;
• זאַלץ, פעפער - צו טעם;
• גרינס בוימל.

צוגרייטונג

קרויט און אַניאַנז זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל צוזאמען מיט מינסט פלייש. רייַז איז געוואשן און בוילד אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער ביז האַלב-גרייט. דעמאָלט מישן מיט אַ טוויסטיד מינסט פלייש, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. פון די ריזאַלטינג מאַסע, מיר פאָרעם פויל קרויט ראָללס פון לעגאַמרע קיין פאָרעם און שטעלן זיי אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. גיסן אַ ביסל גרינס ייל און שטעלן די מאָדע "ראָוסטינג" פֿאַר וועגן 7 מינוט. דעריבער גיסן סאָוס פון זויער קרעם, פּאָמידאָר פּאַפּ און וואַסער, דישן ביז גאַנץ.

לאַזי קרויט ראָללס מיט צוקיני אין די מולטיוואַרק

ינגרידיאַנץ:

• קרויט - 1 קג;
• מינסט פלייש - 400 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי .;
• קעראַץ - 2 ברעקלעך;
• צוקיני - 2 פּקס .;
• רייַז - 1 נומער;
• יי - 2 ברעקלעך;
• וואַסער - 1 נומער;
• סמעטענע - 250 מל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. spoons;
• זאַלץ, פעפער - צו טעם;
• גרינס בוימל.

צוגרייטונג

מינסט פלייש זאַלץ, פעפער, לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ. רייַז איז געוואשן אונטער קאַלט וואַסער און בוילד ביז האַלב-גרייט. דערנאך זייער טינלי שמאָק קרויט און בישטיקע עס מיט בוילינג וואַסער פֿאַר 2 מינוט. דריינג די וואַסער און לייגן עס צו די סטאַפינג. צוטשיני קלאָר און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. עגגס ברעכן אין אַ באַזונדער שיסל און וויסק ביז אַ לאַש פּינע. מיר שטעלן קערפאַלי אין אונדזער צעהאַקן, שטעלן גרייטיד צוקיני און מישן. מיר פאָרעם קליין קוטלעץ און שטעלן זיי אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. גיסן סאָוס און קאָכן פֿאַר 30 מינוט אין די "קווענטשינג" מאָדע.

פאַרטיק פויליש קרויט ראָללס געדינט מיט זויער קרעם, דעקערייטאַד מיט פיינלי געהאַקט גרינז! Bon appetit!