ווי לאַנג האָבן איר שוין סאַפּרייזד און ינדאַלדזשד עפּעס אָריגינעל און געשמאַק? No! דעמאָלט מיר וועט זאָגן איר הייַנט ווי צו צוגרייטן אַ שמעקנדיק לימענע פּיראָג אין אַ מולטיוואַריאַטע. עס וועט אַפּעלירן ניט נאָר צו קינדער, אָבער אַלע אַדאַלץ פון עס וועט זיין נאָר משוגע.
זאַמד סטעראַן פּיראָג אין די מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- פּוטער - 100 ג;
- טיש עסיק;
- זויער קרעם - 1 נומער;
- מעל - 2 זאכן;
- רייזאַנז - 1 נומער;
- סאָדע - 1 פונט.
צוגרייטונג
לימענע איז געוואשן, מאָל האַלב שאָלעכץ אויף אַ כאַבאַרניק, און מאָלד די מיטן פון די פרוכט מיט אַ בלענדער, רימוווינג אַלע די ביינער. אין אַ קליין שיסל, מישן די פּוטער מיט צוקער און רייַבן עס מיט אַ גאָפּל. לייג די לימענע ציין, זאַפט, סמעטענע און עגגס. ווייַטער, גיסן אין די מעל און וואַרפן די סאָדע, וואָס איז יקסטינגגווישט מיט טיש עסיק. בעעמעס מישן אַלץ.
ראַיסינס גיסן אַראָפאַנג בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט דאַר און שטעלן אין טייג. מיר שמירן די שיסל מיט ייל, גיסן די צוגעגרייט מאַסע, שטעלן די "באַקן" מאָדע און צייכן עס פֿאַר 1, 5 שעה. אין די סוף פון צייַט, דער שמעקנדיק, מערסט געשמאַק לימענע פּיראָג אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט!
הייַזקע קעז-לימענע פּיראָג אין די מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- מעל - 2.5 זאכן;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- vanillin - 1 sachet;
- באַקינג פּודער - קניפּ.
פֿאַר די פילונג:
- לימענע - 2 ברעקלעך;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קאַנדענסט מילך - 400 ג.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן די הייַזקע קעז און לימענע פּיראָג אין די מולטיוואַרק, מאָלן הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, לייגן צוקער, עגגס, גיסן אין גרינס ייל, וואַרפן זאַלץ, וואַניללין און צוקער. מישן אַלץ צו האָמאָגעניטע, גיסן ביסלעכווייַז מעל, קאַמביינד מיט אַ באַקינג פּודער. די פאַרטיק טייג ראָולד אין גלאַט פּילקע,