אַ קאָמפּאָטע געמאכט מיט פריש apples איז אַ סטאַנינגלי עראַמאַטיק און געזונט טרינקען וואָס איז געדינט ניט בלויז קעלט אָבער אויך הייס - אַנשטאָט פון טיי.
קאַמפּאָוט פון פריש apples
ינגרידיאַנץ:
- פריש apples - 500 ג;
- צוקער - 200 ג;
- סיטריק זויער - אַ קניפּ;
- וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
מיר נעמען פריש apples, וואַש זיי, שנייַדן זיי אין סלייסאַז און עקסטראַקט די האַרץ. צו די פרוכט האט נישט קריגן אַ מיעס פאַרזשאַווערט קאָלירן, מיר שטעלן זיי אין אַ שיסל פון וואַסער און וואַרפן אַ קניפּ פון לימענע. אין אַ פאַן גיסן פריש וואַסער, שטעלן די קיילים אויף אַ קליין פייַער און וואַרטן פֿאַר די בוילינג. נאָך וואָס מיר וואַרפן apples און לייגן צוקער צו געשמאַק. אַלע געמישט מיט אַ לעפל און וואַרטן ווידער ביז דער יויך בוילז. דעריבער רעדוצירן די פייַער, דעקן און דעקן די קאַמפּאָוט פֿאַר 20 מינוט, ביז די סאָפטנאַס פון די פרוכט. ווייַטער, קער אַוועק די הרובע און לאָזן די טרינקען אַראָפאַנג פֿאַר אַ בשעת. איידער סערווינג, איר קענען לייגן אַ רעפטל פון לימענע אָדער אַ האַנדפול פון קיין פריש apples אויב געוואלט.
קאָמפּאָט פון פריש apples און פּערז
ינגרידיאַנץ:
- apples - 5 פּקס .;
- ווייַס צוקער - 7 טבספּ. spoons;
- פּערז - 8 פּקס .;
- וואַסער 3.5 ליטער;
- בעריז - צו טעם.
צוגרייטונג
Apples און פּערז ונ דורך געוואשן און ווישן טרוקן מיט אַ האַנטעך. דעמאָלט מיר ריין די פרוכט, נעמען די האַרץ און שנייַדן עס אין קליין קובעס אָדער אַפֿילו סלייסיז. גיסן וואַסער אין אַ פאַן, שטעלן עס אויף מיטל היץ און ברענגען עס צו אַ קאָכן. נאָך וואָס קערפאַלי שטעלן די פּערז, apples און פריש בעריז. גיסן די נייטיק סומע פון גראַנולאַטעד צוקער און מישן ונ דורך. מיר דעקן דעם פאַן מיט אַ דעקל, רעדוצירן די פייַער און קאָכן די קאַמפּאָט פֿאַר 10 מינוט, דיפּענדינג אויף די ריפּענאַס פון די פרוכט. ווייַטער, מיר נעמען די טרינקען אַוועק די טעלער, קיל עס, גיסן עס איבער די ברילן און וואַרפן יעדער פון זיי אין אַ קוב פון ייַז.
קאַמפּאָוט פון פריש apples אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- apples - 6 ברעקלעך;
- וואַסער געפילטערט - 2 ל;
- צוקער - צו טעם;
- ינגבער , צימערינג, קלאָוועס - צו טעם.
צוגרייטונג
און איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ קאַמפּאָוט פון פריש apples אין אַ מולטיוואַרק. אַזוי, די פרוכט איז געוואשן, פּראַסעסט, שנייַדן אויס די האַרץ און שרעדיד אין קליין סלייסיז. דעריבער לייגן apples צו די שיסל פון די מולטיוואַרקעט, גיסן קאַלט בוילד וואַסער, לייגן צוקער און בשמים ווי געוואלט. נאָענט די מיטל מיט אַ דעקל, שטעלן די "קווענטשינג" פּראָגראַם אויף די אַרויסווייַזן און וואַרטן פֿאַר די בעוועראַגע צו קאָכן. נאָך אַז מיר קאָכן פֿאַר 10 מינוט, באַשטיין פֿאַר האַלב אַ שעה, און דעמאָלט גיסן קערפאַלי אין די דעקאַנטער און דינען עס צו די טיש, דעקערייטינג מיט אַ פראַג פון פריש מינץ.
קאַמפּאָוט פון פריש apples און מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- apples - 300 ג;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- צוקער - צו טעם;
- וואַסער.
צוגרייטונג
איך שנייַדן מיין apples, שנייַדן זיי אין האַלב, עקסטראַקט די קאָרעס און שרעדז די לאָבולעס. אָראַנדזשאַז שנייַדן אין קרייזן, נישט רימוווינג די פּעסט. דעריבער לייגן די צוגעגרייט פרוכט אין אַ טאָפּ פון וואַסער, שטעלן עס אויף אַ הרובע און ברענגען עס צו אַ קאָכן. נאָך דעם, רעדוצירן די פלאַם און קאָכן די קאַמפּאָט פֿאַר 5 מינוט. אין די סוף, גיסן צוקער, קאָך און באַשטיין די טרינקען איידער קאָאָלינג אַראָפּ.
קאָמפּאָט פון פריש apples פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- פריש apples - 300 ג;
- וואַסער - 3 ל;
- ווייַס צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
Apples, ווי עס זאָל, געוואשן, שנייַדן פון צוויי זייטן, קליין פאַנאַלז און שטעלן די פרוכט אין צוגעגרייט ריין באַנקס. אין אַ פאַן גיסן קאַלט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און דזשענטלי פּלאָמבירן עס מיט אונדזער apples. דעקן די שפּיץ מיט לידז, און מיר באַשטיין אויף די טרינקען פֿאַר וועגן 10 מינוט, און דאַן בויען די יויך ווידער אין אַ פאַן, שטעלן עס אויף אַ הרובע, לייגן צוקער, קאָך, קאָכן ווידער און פּלאָמבירן מיט הייס סירעפּ סטימד פרוכט. זעמל די קאַמפּאָוט קאָווערס און שטעלן זיי אויף די שטאָק אַרויף די באַטאַמז. קאָווער מיט עפּעס וואַרעם און לאָזן אין דעם פּאָסטן צו קילן אַראָפּ. נאָך דעם, מיר ריעריינדזש די וואָרקפּיעסע אין אַ קעלער און קראָם עס פֿאַר אַ יאָר.