ביז איצט, עס איז העאַטעד דעבאַטע - צי צו באַקומען די טעגלעך דיעטע פון זופּ אָדער נישט. מער און מער אָפט יונג מענטשן סנאַטש אויף די לויפן מיט סאַנדוויטשיז, און זייער גראַנדמאַדערז, קוקן בייַ דעם, דיסאַפּרראָווינגלי טרייסלען זייער קעפ און מאַך נעענטער צו די טעלער פון שמעקנדיק, רייַך זופּ. זיי, ווי קיין אנדערע, וויסן אַז די זופּ איז ביכולת צו ביידע און וואַרעם, און אין דער זעלביקער צייַט זייַן קאַלאָריק צופרידן איז נעגלאַדזשאַבאַל. עס זענען אַ נומער פון זופּ דיייץ - אַ דיעטע אויף די באַן זופּ , אַ דיעטע אויף גרינס זופּן, אַ דיעטע אויף אַ סעלערי זופּ , אַ דיעטע אויף ציבעלע זופּ . אַלע פון זיי זענען זייער עפעקטיוו און האָבן אַ פּלאַץ פון positive באַמערקונגען. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר דיייץ אויף סופּס.
באָן קרויט זופּ
צו אַדכיר צו דעם פּשוט דיעטע בייַ די באָן זופּ (עס איז אויך גערופן אַ דיעטע אויף קרויט זופּ) קענען זיין בייַ קיין צייַט פון די יאָר, און עס דאַרף קיין ספּעציעל הוצאות. און צוזאמען מיט די זופּ (אין די שיסל פון וואָס, דורך די וועג, בלויז 40 קייקאַל) איר וועט באַקומען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז אין וועדזשטאַבאַלז. גרינס זופּ קענען זיין געגעסן ווי פיל ווי איר ווילן און אין דער זעלביקער צייַט פאַרלירן וואָג דורך 6 קג פּער וואָך. און דער סוד פון דעם אַמייזינג באַן זופּ איז גאַנץ פּשוט: נעמען קרויט, 5 קעראַץ, 500 ג פון שטריקל בינז, 5 טאַמאַטאָוז, 2 גלאָק פּעפּערז, 100 מל פּאָמידאָר זאַפט, 2 קליין אַניאַנז, אַ בינטל פון סעלדעריי, 2 יויך קיובז און גרינז (פּעטרעשקע, צו טעם. אַלע וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שטעלן זיי אין אַ גרויס פאַן און גיסן וואַסער צו דעקן די וועדזשטאַבאַלז. נאָך די וואַסער בוילז, קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די קרויט ווייך. דעמאָלט סעזאָן די זופּ צו געשמאַק.
אויך בעשאַס די וואָך זאָל שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דערנערונג פֿאַר יעדער טאָג זופּ דיעטע:
טאָג 1 - אין דערצו צו זופּ, איר עסן קיין פרוכט (bananas זענען יקסקלודיד) און טרינקען שעפע פון פליסיק, אַרייַנגערעכנט ונסוועעטענעד טיי און קאַווע.
די טאָג פון טאָג - חוץ זופּ איר קענען עסן קיין רוי וועדזשטאַבאַלז, און פֿאַר לאָנטש איר קענען עסן בייקט פּאַטייטאָוז. טרינקען אויף דעם טאָג איז רעקאַמענדיד בלויז וואַסער.
די טאָג פון טאָג - דעם טאָג איר קענען עסן וועדזשטאַבאַלז און פירות (חוץ bananas און פּאַטייטאָוז) און זופּ. איר דאַרפֿן צו טרינקען ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער, בייַ מינדסטער 2 ליטער פּער טאָג (אויב איר באַשליסן צו האַלטן די זופּ דיעטע נאָך די דריט טאָג, וואָג אָנווער וועט זיין אַרויף צו 3 קג).
יוו טאָג - איר דאַרפֿן צו עסן זופּ און אַלע וועדזשטאַבאַלז און פירות (אויב איר עסן bananas, שיעור זייער קאַנסאַמשאַן צו צוויי פּער טאָג). טרינקען דעם טאָג איר קענען סקימז מילך און וואַסער.
V טאָג - אַחוץ זופּ, איר קענען בייַטן דיין מעניו מיט אַ שטיק פון בוילד הינדל (600 גראַמז פּער טאָג) און עטלעכע פריש טאַמייטאָוז. אין אַ טאָג איר מוזן טרינקען 2 ליטער פון וואַסער.
VI טאָג - לייג צו די זופּ אַ שטיק פון הינדל בייקט אין די ויוון (600 גראַמז פּער טאָג) און קיין וועדזשטאַבאַלז (אַחוץ פּאַטייטאָוז). טרינקען שעפע פון וואַסער מיט אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג.
VII טאָג - אויף די לעצטע טאָג פון די דיעטע איר קענען עסן אין דערצו צו די זופּ ברוין רייַז און קיין וועדזשטאַבאַלז. אַלע טאָג איר טרינקען בלויז וואַסער.
דיעטע אויף גרינס סופּס
דיייץ אויף גרינס זופּן זאָל נישט זיין אַדכירד צו לאַנג, אָבער זייַן יפעקטיוונאַס וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק - 10 קג אין מינוס פֿאַר אַ וואָך. דער פּרינציפּ פון דעם זופּ דיעטע איז אַז בעשאַס דעם טאָג עס איז נייטיק צו עסן בלויז גרינס זופּ אָן ברויט. למשל, אויף דער ערשטער טאָג פון אַ דיעטע, איר קאָכן עסנוואַרג מאַשרומז סאָדיום (דאַר מאַשרומז ווייקן אין וואַסער, דעמאָלט קאָכן, געווירץ די זופּ צו געשמאַק) און עסן עס אין קליין פּאָרשאַנז 5-6 מאל אַ טאָג. דער ווייַטער טאָג, קאָכן דאַר באָרסטש, דעמאָלט זופּ פּיוריי פון קיין וועדזשטאַבאַלז (אַחוץ פּאַטייטאָוז), אויף דער פערט טאָג איר קענען קאָכן מער סאָו, אויף די פינפט - ציבעלע זופּ, אויף די זעקסט טאָג - קרויט זופּ. די הויפּט הערשן פון דעם דיעטע איז ניט צו נוצן גרינס און כייַע פאַץ, פלייש, פּאַטייטאָוז און לעגיומז אין קוקינג די סופּס.
צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע אויף גרינס סופּס איז נישט רעקאַמענדיד מער ווי איין מאָל אין זעקס חדשים.
סעלערי סופּ דיעט
אין די מיטן פון די 20 יאָרהונדערט סערדזשאַנז פון דער אמעריקאנער קליניק ינוועדיד אַ ספּעציעל דיעטע אַז געהאָלפֿן אַביס פּאַטיענץ פאַרלירן וואָג איידער די אָפּעראַציע. דער יסוד פון דעם דיעטע איז פעט-ברענען זופּ פון סעלדעריי. אין דערצו צו זופּ, פּאַטיענץ קען עסן קיין וועדזשטאַבאַלז (אַחוץ פּאַטייטאָוז) און פירות (אַחוץ bananas). די רעזולטאַטן זענען אָוווערוועלמינג - פּאַטיענץ פאַרפאַלן וואָג, בייַ מינדסטער, 5 קג פּער וואָך. דאס געבראכט אַ דיעטע אויף די זופּ פון סעלדעריי איז זייער פאָלקס ניט נאָר אין אַמעריקע, אָבער אַלע איבער דער וועלט.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ סעלדעריי זופּ קוקט ווי דאָס: איר דאַרפֿן 500 ג פון סטעלקס פון סעלדעריי, אַ קליין קאָפּ פון קרויט, 1 גרויס מער, 1 ציבעלע, 4 פריש טאַמייטאָוז און 2 בולגאַריש פּעפּערז. וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קובעס, שטעלן אין פּאַץ און גיסן 3 ליטער פון וואַסער. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, און דעמאָלט רעדוצירן די היץ און קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז ווערן ווייך.
דיעטע אויף ציבעלע זופּ
די דיעטע, באזירט אויף די ציבעלע זופּ, איז דיזיינד פֿאַר 3 טעג. די געבורטפּלייס פון דעם זופּ דיעטע איז פֿראַנקרייַך, כאָטש קלאַסיש ציבעלע פראנצויזיש זופּ איז ברוד אויף פלייש יויך, אָבער מיר וועלן קאָכן זופּ בלויז אויף די וואַסער. די דיעטע אויף ציבעלע זופּ העלפט צו גיכקייַט אַרויף די מאַטאַבאַליזאַם און הבטחות אַ וואָג אָנווער פון אַרויף צו 3 קג אין 3 טעג. אין די טעג איר וועט נאָר האָבן ציבעלע זופּ קאָכן לויט אַ ספּעציעל רעצעפּט: נעמען 6 גרויס אַניאַנז און 3 קעראַץ און פּרעגלען זיי אַ ביסל אויף 1 לעפל פון זונרויז בוימל, קאָכן 50 ג פון בינז, 3 פּאַטייטאָוז. צעהאַקן די גרינז פון פּעטרעשקע און סעלדעריי. שטעלן אַלע וועדזשטאַבאַלז און בינז אין אַ פאַן, גיסן וואַסער, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און קאָכן פֿאַר 10 מינוט אויף די לאָואַסט היץ.