עפּל היים-געמאכט פּאַסטילעס ביסט אַ געשמאַק און נוצלעך דעליקאַסי אַז קענען זיין געגעבן אָן פּראָצעס צו אַפֿילו קליין קינדער. לויט דער אָריגינעל רעצעפּט, עס איז צוגעגרייט אָן די דערצו פון צוקער, און די פעלנדיק זיסקייַט קענען זיין ריפּלענישט דורך אַדינג האָניק צו האָניק עפּל.
ביז אַהער, די פּאַסטילע איז געווען דאַר אין די לופט אונטער דירעקט זונשייַן. פילע מענטשן וואס האָבן אַזאַ אַ געלעגנהייט פאָרזעצן צו מאַכן נאַש אין אַ נאַטירלעך וועג. און אין אַ שטאָט וווינונג אָדער אין שלעכט וועטער באדינגונגען, איר קענען נוצן אַ דרייער אָדער ויוון.
ווי צו מאַכן עפּל מאַקאַראָנען אין שטוב פון עפּל פּיוריי - אַ רעצעפּט אין די דרייער
ינגרידיאַנץ:
- פריש apples;
- האָניק - צו טעם;
- ערד צימערינג - צו טעם.
צוגרייטונג
צוגרייטן די מאַקאַראָנען מיט אַ דרייער איז אַ גרינג זאַך. צו טאָן דאָס, מיר נעמען פריש apples, וואַשן זיי, טרוקן זיי און באַזייַטיקן די סטעמס און קאָרעס מיט זאמען. איצט שנייַדן די פרוכט אין ברעקלעך, וואָס מיר שטעלן אין די בלענדער קאַנטיינער און מאָלן ביז אַ צאַרט עפּל סאָוס איז באקומען. אין דער פּראָצעס פון די מיטל, האָניק און ערד צימערינג קענען זיין מוסיף צו געשמאַק. מיר גיסן די טאַץ פון די דרייער מיט ראַפינירט גרינס ייל אָדער פשוט ונטערשלאַק מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און לייגן אויס אויף אים אַ צוגעגרייט פּיוריי פון apples. מיר פאַרשפּרייטן די מאַסע מיט אַ מונדיר שיכטע בעערעך איין סענטימעטער דיק.
אויף די מיטל מאָדע פון די מיטל די פּאַסטיל קענען זיין דאַר אַרויף צו צוועלף שעה. א זיכער צייכן פון זייַן גרייטקייַט איז די צוריקבליק פון די פרוכט שיכטע פון די פּאַלאַט אָדער פּאַפּיר.
איצט עס קענען זיין טוויסטיד מיט אַ זעמל און שנייַדן אין עטלעכע פראַגמאַנץ. אויך די פּאַסטיל קענען זיין געמאכט מיט קליין פּלאַטעס (סקווערז אָדער רהאָמבוסעס), קאַטינג אַ פּראָסט שיכטע אין פראַגמאַנץ פון דער געוואלט גרייס און פאָרעם.
עפּל פּאַסטילע היים קוקינג - אַ רעצעפּט אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- פריש apples;
- בעריז צו קלייַבן - צו טעם;
- זונרויז זאמען פּילד - צו טעם;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
אויב איר טאָן ניט דרייער אין די אַרסענאַל פון קיך אַפּפּליאַנסעס, איר קענען קאָכן אַ נאַש אין די ויוון. צו טאָן דאָס, מיר באַזייַטיקן די געוואשן פריש apples פון די זאמען צוזאַמען מיט די האַרץ, שנייַדן אין טיילן און צעטרעטן די בלענדער צו אַ צושטאַנד פון כּמעט מונדיר עפּל סאָוס. אויב געוואלט, די טעם פון די פּאַסטיל קענען זיין וועריד דורך אַדינג בעריז אָדער זונרויז זאמען. נישט צו פיל וועט זיין האָניק. עס מוזן אויך זיין צוגעלייגט צו דיין געשמאַק. סוף, מיר פּאַנטשט די עפּל פּיוריי מיט די בלענדער אַדאַטיווז אַמאָל מער, נאָך וואָס מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די באַקינג בויגן, פאַרלייגן עס מיט אַ סיליקאָנע טעפּעך אָדער אַ שנייַדן פון די עסנוואַרג פילם, וואָס מוזן אויך זיין סמירד מיט גרינס בוימל אָן די אַראָמאַ.
דער עפּל שיכטע זאָל נישט זיין ווייניקער ווי אַ סענטימעטער, אַנדערש די פּאַסטילע וועט זיין זייער לאַנג. דער טעמפּעראַטור פון די ויוון פֿאַר די גאנצע צייַט פון דריינג די טריץ זאָל זיין מינימאַל און ניט מער ווי זעכציק דיגריז, און די ויוון טיר איז אַ ביסל עפענען. עס איז בעסטער צו ינסטאַלירן די פּאַן אויף די אַפּערמאָוסט פּאָליצע און נוצן עס אויב עס איז אַ קאַנוועקשאַן מאָדע. אַזוי די דריינג וועט זיין פאַסטער.
מיר באַשטעטיקן די גרייטקייַט נאָר ווי ווען פּריפּערינג די פּאַסטיל אין אַ דרייער, צוזאמען אַ געזונט-לאַגינג עפּל בלאַט.
צו מאַכן די פּאַסטעל פארקערט אויס נישט אַזוי טונקל, איר קענען שפּריצן מיט עפּל זאַפט נאָך סלייסינג עפּל, גיסן אַ קליין טייל פון וואַסער און לייגן עס אין אַ פאַן אויף אַ טעלער קאָכן. ווי באַלד ווי די סלייסאַז אָנהייב צו פאַרפוילן געזונט, אַראָפּנעמען די קאַנטיינער פון די טעלער, לאָזן די עפּל מאַסע קיל אַראָפּ, דעמאָלט סיז עס מיט האָניק און זעץ די בלענדער צו כאָומאַדזשינאַטי. דריינג אַזאַ אַ פּאַסטילע איז מעגלעך ביידע אין די דרייער און אין די ויוון אונטער די זעלבע באדינגונגען. אין דעם פאַל, די לימענע זאַפט און היץ באַהאַנדלונג פון עפּל פירות וועט פאַרמייַדן זייער אַקסאַדיישאַן און פּאַפּ וועט זיין פיל לייטער.