אַ אַמייזינג פאַרבייַסן קרים ברולעע איז ערשטער צוגעגרייט אין די seventeenth יאָרהונדערט אין ענגלאַנד. זינט דעמאָלט, די פּאָפּולאַריטעט פון דעם שיסל האט דערוואַקסן און הייַנט פאַרבייַסן קרעם ברולעע איז געדינט אין פילע קאפייען און רעסטראַנץ. אויך, קרים ברולעע קענען זייַן צוגעגרייט אין שטוב. דעם פאַרבייַסן איז אַ געשמאַק קרעם, באדעקט מיט אַ שווער קאַראַמעל סקאָרינקע. צו צוגרייטן קרעם-ברולעע, יאָוקס, מילך, מעל, צוקער, וואַניל צוקער און טאַם זענען געניצט - רובֿ אָפט לימענע פּעסט. אויך, הייַנט עס איז זייער פאָלקס צווישן קינדער און אַדאַלץ קרעם-ברולעע ייַז קרעם. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו מאַכן קרעם-ברולע זיך.
קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר קרעם-ברולעע פאַרבייַסן
דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר זעקס סערווינגז. פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרבייַסן די פאלגענדע פּראָדוקטן וועט זיין דארף: 900 מל פון מילך, 6 יי יאָוקס, 200 גראַמז פון צוקער, 2 טייבאַלספּונז פון מעל, 4-5 סענטימעטער פון צימערינג סטיקס, 1 לעפל פון וואַניל צוקער, 2 שאַווינגז פון לימענע שאָלעכץ. אין אַ פאַן, גיסן 700 מל פון מילך, לייגן לימענע שאָלעכץ, צימערינג, וואַניל צוקער, ברענגען צו אַ קאָכן און מימער פֿאַר 5 מינוט.
100 מל פון מילך זאָל זיין געשלאגן מיט יאָוקס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, און די רוען 100 מל פון מילך וויפּט מיט מעל. אין הייס, שוין אַוועקגענומען פון די טעלער מילך, עס איז נייטיק צו גיסן ביידע געמיש - מילך מיט מעל און מילך מיט עגגס. אַלע זאָל זיין סטערד געזונט ביז גלאַט און ווידער שטעלן אויף אַ קליין פייַער ביז דיק (וועגן 10 מינוט). די ריזאַלטינג דיק קרעם זאָל זיין אויסגעגאסן איבער פּאָרטיד ווייזאַז (6 ברעקלעך) און לייגן אין אַ קיל אָרט פֿאַר 1 שעה.
בשעת די קרעם איז קאָאָלינג, איר דאַרפֿן צו קאָכן קעראַמאַל. פֿאַר דעם, צוקער זאָל זייַן אויסגעגאסן אין אַ קליין פאַן, שטעלן אויף אַ פייַער און העאַטעד ביז די צוקער טורנס ברוין און מעלץ (וועגן 5 מינוט). הייס קאַראַמעל זאָל זיין אויסגעגאסן איבער מאָולדז איבער די קולד
ווייל ווי צו מאַכן קרעם-ברולעי לויט צו אַ קלאַסיש רעצעפּט, איר קענען לייכט צוגרייטן פאַרשידן ווערייישאַנז פון דעם פאַרבייַסן. פֿאַר בייַשפּיל, אַ לימענע קענען זיין ריפּלייסט מיט אן אנדער טאַם. און אויב איר זענט אַ פאָכער פון אַלע שאָקאָלאַד, קיין איינער וועט פאַרמייַדן איר צו לייגן צו די פאַרבייַסן גרייטיד שאָקאָלאַד.
איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן קרים ברולעע אין שטוב, איר קענען קעסיידער פרייד דיין משפּחה מיט אַ גוואַלדיק פאַרבייַסן און פּלעזאַנטלי יבערראַשן געסט.