פּאַנקייקס אויף מילך - אַ שיסל פון אמעריקאנער קוויזין. דאס איז אַ קרייַז צווישן פּאַנקייקס און פריטטערס. זייער הויפּט מייַלע איז אַז זיי זענען געפּרעגלט אָן פעט, ווייַל דעם קאָמפּאָנענט איז שוין אין דער פּראָבע. און צו זיין זיכער אַז גאָרנישט וועט ברענען, עס איז בעסער צו נוצן קיילים מיט ניט-שטעקן קאָוטינג.
דער רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אויף מילך
אמעריקאנער פּאַנקייקס אויף מילך, קאָכן לויט דעם רעצעפּט, זענען זייער לאַש. אין סטרוקטור זיי ריזעמבאַל אַ ביסקאַט. די גאַנץ צייט פארלאנגט פֿאַר זייער קוקינג איז וועגן האַלב אַ שעה. און אויב איר נוצן 2 פריינג פּאַנס, דער פּראָצעס וועט גיין אַפֿילו פאַסטער. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען וועגן 15 ברעקלעך פון אַפּעטיטלעך עסנוואַרג מיט אַ יידל געשמאַק און וואַניל טאַם.
ינגרידיאַנץ:
- מילך טרינקען - 100 מל;
- צוקער - 50 ג;
- אַ יי איז גרויס - 1 שטיק;
- באַקינג פּודער, וואַניל;
- גרינס פעט - 50 מל;
- מעל סיפטיד - 120 ג.
צוגרייטונג
- יי מאַסע וויסק, גיסן מילך טרינקען, גיסן טרוקן ינגרידיאַנץ און שלאָגן געזונט.
- זאַמלען די טייג מיט אַ לעפל, פאַרשפּרייטן אויף אַ הייס פּאַן און פּרעגלען פון ביידע זייטן אויף אַ קליין פייַער.
פּאַנקייקס אויף זויער מילך
פּאַנקייקס געמאכט פון זויער מילך זענען צוגעגרייט געשווינד און זייער פשוט. סאָדאַ אין קאָמבינאַציע מיט די זויער לוסאַנז די טייג בישליימעס, און די פּראָדוקטן זענען באקומען דורך לופט. אין דעם רעצעפּט, אַ קליין סומע פון סוויטאַנער איז אנגעוויזן, אַזוי אַז זיי טאָן ניט ברענען מיט פריינג. דעריבער, זיי קענען זיין געדינט צו די טיש מיט פליסיק נאַטירלעך האָניק, קלעם, קלעם אָדער פשוט מיט זויער קרעם. א פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אויף מילך, וואָס פּראָסעס, איז דערלאנגט אונטן.
ינגרידיאַנץ:
- מאַסלינע ייל - 50 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 50 ג;
- ווייץ מעל - 300 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- זויער מילך טרינקען - 200 מל;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- פּראָטעין - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- מישן די יי מאַסע מיט די סוויטאַנער און וויסק ביז ילימאַנייטאַד.
- פליסיק קאַמפּאָונאַנץ זענען אויסגעגאסן אין, סטערד, אַ טרוקן געמיש איז באַקענענ און געמישט ביז כאָומאַדזשיניאַס.
- פאַרשפּרייטן פּאָרשאַנז פון די צוגעגרייט געמיש אין אַ פּאַן מיט ניט-שטעקן קאָוטינג.
- פרי פּאַנקייקס אין זויער מילך אויף אַ קליין פייַער ערשטער מיט איין, און דעמאָלט מיט די רגע זייַט.
פּאַנקייקס אָן עגגס אויף מילך
אויב עס איז אַ דאַרפֿן צו מאַכן דעליקאַסיז אָן לייגן עגגס, דעם אָפּציע איז נאָר נוצלעך. ווי צו קאָכן פּאַנקייקס אויף מילך לייענען ווייטער. דאַנק צו קראָכמאַל, די מאַסע וועט האַלטן געזונט און וועט נישט פאַרפוילן. פון דעם גאַנג פון קאַמפּאָונאַנץ, איר וועט באַקומען 4-5 פול-פלעדזשד פּאָרשאַנז. און עס נעמט גאַנץ אַ ביסל פון צייַט - בלויז 40 מינוט, און פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה איז גרייט.
ינגרידיאַנץ:
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 50 ג;
- מילך - 400 מל;
- גרינס ייל ראַפינירט - 70 מל;
- מעל סיפטיד - 2 טעפּלעך;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 70 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
- מישן די פרייַ קאַמפּאָונאַנץ, גיסן אין פליסיק און מישן.
- לאָזן די טייג פֿאַר 10 מינוט.
- פּרעגלען פּאַנקייקס אויף מילך ערשטער אויף איין זייַט, דעמאָלט קער איבער און ברענגען צו גרייטקייַט אויף די אנדערע.
פּאַנקייקס מיט מילך און באַנאַנע
באַנאַנע פּאַנקייקס אויף מילך - פּשוט, געשמאַק און געשווינד. דער פרוכט גיט די עסנוואַרג אַ דער הויפּט יידל געשמאַק. די לופט פריטטערס זענען אַפֿילו באקומען פון די וואס גרייטן זיי פֿאַר די ערשטער מאָל. אויב עס איז קיין צווייפל אַז זיי קענען פאַרברענען, דעמאָלט איידער פריינג די ערשטער פּעקל, איר קענען שמירן די פריינג פּאַן לייכט מיט בוימל. ווייַטער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָן דאָס שוין, זיי וועלן זיין בישליימעס גוט אין דעם.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 300 מל;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 30 ג;
- מאַרגאַרינע - 30 ג;
- מעל מיינונג - 1.5 ברילן.
צוגרייטונג
- באַנאַנאַ ניד מיט אַ גאָפּל ביז גלאַט.
- מאַרגעריטקע איז צעלאָזן, און דעמאָלט קולד צו צימער טעמפּעראַטור.
- קאַמביין אַלץ און רייַבן געזונט, אַזוי עס זענען קיין לאַמפּס.
- פאַרשפּרייטן פּאָרשאַנז אויף די הייס ייבערפלאַך.
- ווי באַלד ווי די באַבאַלז דערשייַנען, קער איבער און באַקן ביז גרייט.
שאָקאָלאַד פּאַנקייקס אויף מילך
פּאַנקייקס אויף מילך מיט קאַקאַאָ זענען אַ פאַקטיש מייַכל. זיי קענען זיין געדינט מיט טיי אַנשטאָט פון קיכלעך אָדער קייקס. די גאנצע קוקינג פּראָצעס וועט נעמען מער ווי העלפט אַ שעה. אזוי איר קענען בעשאָלעם צוגרייטן זיי פֿאַר פרישטיק - דיין משפּחה וועט זיין נאָר דאַנקבאַר פֿאַר אַזאַ אַ געשמאַק אָנהייב צו דעם טאָג. אויב געוואלט, איר קענען גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד מיט די צעלאָזן שאָקאָלאַד. דער רעצעפּט פֿאַר געשמאַק פּונקקאַקעס אויף מילך איז דערלאנגט ונטער.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 400 מל;
- צוקער - 100 ג;
- פּראָטעינס - 2 פּקס .;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- קאַקאַאָ פּודער 50 ג;
- ראַפינירט בוימל - 50 מל.
צוגרייטונג
- יי געמיש איז ערד מיט צוקער און זאַלץ.
- אַרייַן די רוץ פּראָדוקטן.
- די פאַרטיק טייג איז לינקס פֿאַר 10 מינוט, אַזוי עס איז ינפיוזד.
- באַקן אין די געוויינטלעך וועג.
פּאַנקייקס אויף טרוקן מילך
געשמאַק פּאַנקייקס אויף מילך קענען זיין צוגעגרייט פון אַ טרוקן פּראָדוקט. עס איז בלויז נייטיק צו צעפירן עס אין די רעכט סומע פון בוילד, אָבער טשילד וואַסער. דער רעזולטאַט וועט זיין אַ שיסל רעמאַניסאַנט פון אַ ביסקאַט. פון די פאלגענדע קוואַנטאַטיז פון פּראָדוקטן וועט זיין וועגן 15-20 ברעקלעך פון מויל-וואָטערינג פּאַנקייקס אויף מילך, וואָס איז אַ פאַרגעניגן צו קאָכן.
ינגרידיאַנץ:
- מילך פּודער - 100 ג;
- צוקער - 50 ג;
- טרינקט וואַסער - 250 מל;
- מעל - 300 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מאַרגאַרין - 50 ג;
- סאָדע - ½ צפּ;
- עסיק - 10 מל.
צוגרייטונג
- אין וואַרעם וואַסער, אַ טרוקן מילכיק פּראָדוקט איז באַקענענ און בלענדיד ביז יונאַפאָרמ.
- די ריזאַלטינג געמיש איז לינקס צו ינפיוז פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
- סעפּאַראַטלי, די פליסיק קאַמפּאָונאַנץ זענען טריטוראַטעד צו יונאַפאָרמאַטי, און די פרייַ קאַמפּאָונאַנץ זענען צוגעגעבן.
- אַלע גערודער ונ דורך.
- לייגן עסיק-קווענטשעד סאָדע, מישן געזונט.
- די הייס ייבערפלאַך איז לייטלי גרויזד און פּרעגלען דער ערשטער טייל פון די פּראָדוקטן.
- ווייַטער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לובראַקייט, פּראָדוקטן וועט נישט שטעקן צו עס.
פּאַנקייקס אויף קאָקאָסנוס מילך
די דעליקאַסיז וועט שורלי אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון קאָקאָסנוס סוויץ . ווי צו באַקן פּאַנקייקס אויף מילך, איצט געפֿינען אויס. אבער דער טראדיציאנעלער פּראָדוקט דאָ וועט זיין ריפּלייסט מיט קאָקאָסנוס. דעם קאָמפּאָנענט וועט געבן די שיסל אַ ספּעציעל טאַם און אַראָמאַ. אָליווע בוימל דאָ קענען זיין ריפּלייסט מיט זונרויז בוימל. די הויפּט זאַך איז אַז עס טוט נישט האָבן אַ פּראַנאַונסט שמעקן.
ינגרידיאַנץ:
- קאָקאָסנוס מילך - 200 מל;
- מעל פון די העכסטן מיינונג סיפטיד - 1 גלאז;
- גראַנולאַטעד צוקער - 70 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- אַ יי פון מיטל גרייס - 1 פּיסי .;
- מאַסלינע בוימל - 30 מל.
צוגרייטונג
- סעפּאַראַטלי, טרוקן און דעמאָלט פליסיק קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט.
- קאַמביין ביידע מאַסאַלז און רייַבן געזונט.
- שטעלן די טייג אין אַ סקאָווראָדע אין קליין פּאָרשאַנז.
- ווי פילע אויף איין זייַט פון די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקטן וועט דערשייַנען האָלעס, דעמאָלט עס ס 'צייַט צו ווענדן צו די רגע זייַט.
פּאַנקייקס געמאכט פון סמעטענע און מילך
לאַש פּונקקאַקעס אויף מילך מיט די דערצו פון זויער קרעם זענען ספּעציעל יידל. לופטינעסס איז געגעבן צו די שיסל דורך זויער קרעם אין קאָמבינאַציע מיט סאָדע. אַזאַ פריטטערס זענען פיל מער נוצלעך ווי בעקאַבאָלעדיק אָנעס, וואָס זענען געפּרעגלט אין אַ פּלאַץ פון פעט. פּאַנקייקס אויף מילך ווייניקער קאַלאָריק. אין דערצו, זיי זענען מער בייקט ווי געפּרעגלט, ווייַל זיי זענען גאָר פעט.
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג - 200 ג;
- עגגס פון מיטל גרייס הינדל - 2 פּקס .;
- זויער קרעם 20% פעט צופרידן - 100 ג;
- באַקינג פּודער - סאַטשעט;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- גרינס ייל ראַפינירט - 50 מל;
- מילך - 100 מל.
צוגרייטונג
- עגגס זענען געזונט געשלאגן מיט אַ סוויטאַנער.
- לייג די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ און דזשענטלי מישן.
- געבן די מאַסע צו שטיין פֿאַר האַלב אַ שעה און אָנהייב באַקינג.