שמעקעדיק פּיראָג מיט וואָלנאַץ וועט זיין ווי גוט ווי איר קענען אין אַ פעסטיוו טיש, ספּעציעל ווייַל פון די פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז דערלאנגט ונטער, אַלעמען וועט קענען צו קלייַבן עפּעס צו זייער געשמאַק.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּיראָג מיט apples און וואָלנאַץ
אַפּפּלעס, ניסלעך און צימערינג - אַן אידעאל מילף, וואָס קען נישט זיין בעסער דעמאַנסטרייטיד אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון באַקינג רעסאַפּיז. ווייַטער, מיר וועלן דיסקוטירן די צוגרייטונג פון אן אנדער ווערייישאַן פון די קלאַסיש עפּל-נוס נאַש.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 285 ג;
- סאָדע, באַקינג פּודער - פֿאַר ½ צפּ;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- האָניק - 95 מל;
- מילך - 115 מל;
- פּוטער - 225 ג;
- apples - 3 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 55 ג.
צוגרייטונג
- דער מוסטער פון מאַכן דעם שטיקל איז זייער פּשוט צו געדענקען. ערשטער, מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ פון דער רשימה: מעל, באַקינג פּודער און סאָדע, ווי געזונט ווי בשמים.
- באַזונדער פון זיי, וויסק עגגס און צעלאָזן פּוטער, ביסלעכווייַז גיסן פליסיק האָניק צו די געמיש. דילוטע אַלע מיט מילך און גיסן אין פליסיק צו טרוקן ינגרידיאַנץ.
- נאָך מיקסינג אַ כאָומאַדזשינאַס טייג, מישן עס מיט געהאַקט ניסלעך און אַריבערפירן צו אַ נאָרמאַל קייַלעכיק 20 סענטימעטער באַקינג שיסל. שטעלן די ברעקלעך פון apples אויף שפּיץ.
- באַקן אַ פּיראָג מיט וואָלנאַץ און האָניק פֿאַר וועגן אַ שעה בייַ 180 דיגריז און דינען נאָך קאָאָלינג.
מער שטיקל מיט פּרונז און וואָלנאַץ
מער שטיקל קענען בישליימעס מאַכן פריינט מיט כּמעט קיין דאַר פירות און ניסלעך. דעם מאָל די פירמע וועט מאַכן אַ פּרובירן ברעקלעך פון פּרונז און וואָלנאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 310 ג;
- צימערינג - 5 ג;
- אַ נויט פון נוטריש;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- פּוטער - 220 ג;
- צוקער 380 ג;
- פּרונז - 95 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- יאָגהורט - 55 ג;
- אַ גרויס מער - 1 שטיק;
- וועלשענער נוס קערנאַלז - ¾ סט.
צוגרייטונג
- בשעת די ויוון ריטשאַז אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, איר קענען בעשאָלעם האָבן צייַט צו צוגרייטן די טייג.
- מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ פון דער רשימה, עקסקלודינג צוקער, צוזאַמען.
- סעפּעראַטלי, שלאָגן די עגגס און צוקער צוזאַמען מיט די צעלאָזן פּוטער ביז די מאַסע געץ אַ קרימי קאָנסיסטענסי. גיסן די יאָגורט אין די יי-און-ייל קרעם, און דעמאָלט מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ צוזאַמען מיט די ליקווידס.
- מישן די טייג מיט געהאַקט קערנאַלז פון ניסלעך, ברעקלעך פון פּרונז און גרייטיד קעראַץ. פאַרשפּרייטן אין אַ קייַלעכיק 20 סענטימעטער פאָרעם און לאָזן אין די ויוון פֿאַר 55-65 מינוט.
- א פּיראָג מיט וואָלנאַץ קענען זיין געדינט מיט קאַנדענסט מילך אָדער קרעם מיט פּוטער אָדער קרעם קעז תיכף נאָך די קאָריק האט קולד.