אזוי איר ווילן צו מאל באַלעווען זיך מיט אַ באַליבט עפּעס געשמאַק און ומגעוויינטלעך און טאָן נישט פאַרברענגען פיל צייַט און ענערגיע. עס איז אַ וועג אויס! מיר פאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן אַ זייער געשמאַק און פּשוט שטיקל מאַקאָווניק.
מאַקאָווניק - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 1 קג;
- פּוטער - 250 ג;
- הינדל יי - 6 פּקס .;
- הייוון - 50 ג;
- צוקער - 20 טבספּ. spoons;
- מאָן - 1 קג;
- מילך - 1 ך;
- זאַלץ - צו טעם;
- רייזאַנז - 100 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
אין אַ פאַן, גיסן אַ ביסל מילך, לייטלי היץ, שטעלן די הייוון, גיסן 1 לעפל פון צוקער און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט, אַזוי אַז די אָפּאַראַ הייבט צו וואַנדערן. דעם מאָל, מעלדן 200 ג פון פּוטער, גיסן 9 טייבאַלספּונז פון צוקער און ונ דורך רייַבן. אין אַ באַזונדער שיסל מיר באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס, לייגן די יאָוקס צו די ייל געמיש, קאָך געזונט און ביסלעכווייַז גיסן די רוען מילך. דערנענטערן די אַפּעטראָפּעד הייוון און סיפטיד מעל. מיר ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס, גומע טייג און שטעלן עס אין היץ, פֿאַר ליפטינג.
און דורך דעם צייַט מיר זענען פּריפּערינג די סטאַפינג פֿאַר די מאַקאָווניק פּיראָג. זאמען פון מאָן עטלעכע מאָל אויסגעגאסן הייס בוילד וואַסער, פילטער, קערפאַלי ראַבד דורך טאָלסטיק. דעמאָלט מיר גיסן 10 טבספּ. ספּונז פון צוקער, לייגן צעלאָזן פּוטער און האָניק.
אַפּפּראָאַטשעד די טייג איז צעטיילט אין 4 יקערדיק טיילן, ראָולד אין די סימז, טינק סטאַפינג און דזשענטלי פאָולדיד אין ראָללס אָדער לייגן אויס לייַערס אין די פאָרעם פון שטיקל. אויף שפּיץ, שמירן מיט יי און שטעלן פֿאַר 40 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 ° C. אין די סוף פון צייַט, מיר באַקומען די מאַקאָווניק גרייט און, אויב געוואלט, גיסן עס מיט שאָקאָלאַד אָדער שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער אָדער ניסלעך.