אויב איר האָבן אַ פּאַרטיי פּלאַננעד, אַ כאַנגגינג אויס מיט פריינט אָדער אַ שלאָס פֿילם וואַטשינג אין די פירמע - צוגרייטן אַ פּיצאַ מיט מינסט פלייש. עס וועט זיין אַ ווונדערלעך מיטאָג און פֿאַרבייַסן און, פון קורס, אַלעמען וועט ווי.
צוגרייטן אַ פּיצאַ מיט מינסט פלייש איז נישט שווער אין אַלע, עס וועט נעמען אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן, און איר וועט נישט האָבן צו לויפן צו די קראָם.
פּיצע מיט מינסט פלייש און טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- וואַרעם וואַסער - 0,5 זאכן;
- הייוון - 10 ג;
- מעל - 2 זאכן;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. ל .;
- מינסט פלייש - 300 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קעז - 150 ג;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- זויער וגערקע - 2 ברעקלעך;
- קעטשופּ, זאַלץ
- 1 מיטל ציבעלע;
- צוקער - 1 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- קעטשופּ.
צוגרייטונג
דער רעצעפּט פֿאַר די צוגרייטונג פון פּיצאַ מיט מינסט פלייש הייבט מיט דער צוגרייטונג פון די טייג. אין אַ באַקוועם שיסל, לייגן זאַלץ, צוקער און הייוון, גיסן וואַרעם וואַסער. קאָרמען אַלץ ביז גאָר צעלאָזן, דעמאָלט לייגן מעל און גרינס בוימל. מעסעם טייג, דעקן עס און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
אין דעם צייַט, איר קענען טאָן די פילונג פֿאַר פּיצאַ, אָנהייבן מיט מינסט פלייש. פּרעגלען עס אין גרינס בוימל. ווייַטער, מייַן און ריין די אַניאַנז, פיינלי פּיצל צוזאַמען מיט קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז. אויב דער טייג איז גרייט - מאַכן אַ דין שטיקל, לייגן אויס עס פלייש און וועדזשטאַבאַלז. קאָכן פֿאַר 20 מינוט אין די ויוון, העאַטעד צו 200 דיגריז. נאָך דעם מאָל - נעמען די פּיצאַ, שפּריצן מיט גרייטיד קעז. אויב קעז מעלץ, עס ס צייַט צו באַקומען פּייסטריז. ווען געדינט, פאָרשלאָגן געסט אַ הייס סאָוס אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ.
איצט איר וויסן ווי צו מאַכן אַ פּיצאַ מיט מינסט פלייש, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן קראַפט מאַדזשור סיטואַטיאָנס ווען די ויוון איז פאַרנומען אָדער נישט ארבעטן, און איר ווילן צו זיין פּאַמפּערד. פּיצע מיט מינסט פלייש אין אַ מולטיוואַריאַטע איז צוגעגרייט גאַנץ פשוט. איר נאָר דאַרפֿן צו שמירן די שיסל פון די מיטל מיט ייל, לייגן די טייג, פאַרשפּרייטן די פילונג יוואַנלי און קער אויף די "באַקינג" מאָדע. פּיצע מיט הינדל אָדער כאַזער קראַנקמעאַט באַקן פֿאַר 50 מינוט.
אויב איר ווי וועדזשטאַבאַלז און ווילן צו מאַכן מיטאָג גרינגער - פּרובירן צו קאָכן פּיצע מיט מינסט פלייש און פּאַטלעזשאַן.
פּיצע מיט מינסט פלייש און פּאַטלעזשאַן
ינגרידיאַנץ:
- הייוון - 30 ג;
- מעל - 300 ג;
- זאַלץ - 1 צפּ;
- גרינס בוימל - 2 טייבאַלספּונז;
- וואַסער - העלפט אַ גלאז;
- פּאַטלעזשאַן - 2 ברעקלעך;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- קעז - 200 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קראַפט - 400 ג;
- פּאָמידאָר - 5 פּקס .;
- פריש גרינז - אַ פּאָר פון קניפּ;
- צוקער - 0.5 צפּ;
- ketchup;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
אין וואַרעם וואַסער מיר צעלאָזן היימען, זאַלץ, מעל און צוקער. מיר שטעלן אַ שיסל מיט אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה. מייַן ציבעלע, מיר ריין און שנייַדן אין רינגס, מיר צעהאַקן די קנאָבל. מישן זיי מיט מינסט פלייש און פּרעגלען אין גרינס בוימל. אין די סוף מיר פּלאָמבירן מיט קעטשופּ. אין די רגע פּאַן פּרעגלען די עגפּלאַנץ, פארויס, וואַשינג זיי, רייניקונג זיי און קאַטינג זיי אין קובעס. קעז דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר. טאַמאַטאָוז און פעפער, רייניקן, שנייַדן אין סטריפּס אָדער רינגס. פון די פּראָבע מיר מאַכן אַ שטיקל, מיר פאַרשפּרייטן די סטאַפינג. די שיסל איז בייקט פֿאַר 40 מינוט, פּרילינג די באַקינג בויגן מיט בוימל. נאָך קוקינג שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט הערבס. כאָוממייד פּיצאַ מיט מינסט פלייש איז גרייט! אויב איר לייקט די אויבן פארגעלייגט טיפן פון פּיצאַ, אָבער באָרד מיט מאַנאַטאַני, פּרובירן צו צוגרייטן אנדערן סטאַפינג, פֿאַר בייַשפּיל מיט מינסט פלייש און מאַשרומז, בשעת ריטיינינג די זעלבע רעצעפּט פֿאַר קוקינג די טייג.
פּיצאַ מיט סטאַפט צוקיני
מיד איצט און דעמאָלט מאַכן די טייג? איצט איר טאָן ניט דאַרפֿן מעל און הייוון! זאל ס פיגור אויס ווי צו קאָכן פּיצאַ אָן טייג. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די סימפּלאַסט פּראָדוקטן.
ינגרידיאַנץ:
- צוקיני - 1 שטיק;
- שטאַרקייט - 500 ג;
- מייַאָנעז, קעטשופּ;
- קעז 200 ג;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. l.
צוגרייטונג
מיר ריין צוקיני פון די הויט, שנייַדן אין רינגס. שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בויגן, אָילד. Top מיט ראָוסטיד מינסט פלייש, מייַאָנעז, קעטשופּ און גרייטיד קעז. באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 20 דיגריז פֿאַר 25 מינוט ביז די צוקיני איז ווייך.