פיסטאַשקע פּוטער נאָר סטאַרץ צו געווינען פּאָפּולאַריטעט אין די וואַסטנאַס פון אונדזער לאַנד, אָבער האט שוין סיקיורד אַ אָרט צווישן די סנאַקס ליב געהאט דורך פילע. עס קענען זיין געקויפט אין כּמעט קיין סופּערמאַרק, אָבער דאָ די פּרייַז פון דעם נוציק פּראָדוקט איז שטענדיק אָוווערעסטאַמייטיד, און די בענעפיץ זענען סאָפעקדיק רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ מאַסע פון פּראַזערוואַטיווז און סטייבאַלייזערז. דעריבער, אין דעם אַרטיקל מיר באַשלאָסן צו רעכענען אויס ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּוטער אין שטוב.
ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּוטער דורך זיך?
די רעצעפּט פֿאַר קוקינג פיסטאַשקע פּוטער איז פּשוט, אַלץ וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן איז צו קלייַבן קוואַליטעט פודז, ערשטער פון אַלע, דעם כּללים אַפּלייז צו פּינאַץ. ניסלעך פֿאַר דעם רעצעפּט וועט דאַרפֿן דאַר, אין דעם פאָרעם זיי קענען זיין געקויפט שוין פּאַקט אין אַ סופּערמאַרק, און איר קענען טרוקן זיך אין אַ מייקראַווייוו ויוון, ויוון אָדער נאָר אין אַ סקאָווראָדע. די הויפּט זאַך - מאַכן זיכער אַז קיין פארברענט מוסטער איז אין די בוימל, אַנדערש דער טעם וועט זיין ירעפּעראַבלי פארדארבן.
דער ווייַטער באַזע ינגרידיאַנט איז פּוטער, וואָס וועט באַשטימען די טעם פון פיסטאַשקע פּוטער. ווילן אַ קלאַסיש פיסטאַשקע געשמאַק, קלייַבן פיסטאַשקע פּוטער, און באַשליסן צו לייגן אַ פּינטעלע צו די שיסל - לייגן מאַסלינע, סעסאַמי אָדער קלאָר זונרויז בוימל.
ווייל אויסדערוויילט צוויי יקערדיק ינגרידיאַנץ, אַלע וואָס בלייבט צו זיין געטאן איז צו העסאָפע זיי מיט האָניק און זאַלץ, און דעמאָלט גיינ ווייַטער מיט קוקינג.
ינגרידיאַנץ:
- פּינאַץ - 450 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- האָניק - 1 ½ צפּ;
- פיסטאַשקע פּוטער - 1 ½ טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פּינאַץ דאַר אין די ויוון און קלינד פון די כאַסק. ניסלעך זענען געלייגט אין די פאַרבינדן מיט האָניק און זאַלץ און מאָל פֿאַר איין מינוט. ווייַטער, שאַרבן די אינהאַלט פון די זייטן פון די שיסל פון די פאַרבינדן, גיסן פיסטאַשקע פּוטער און פאָרזעצן גרינדינג צו די געוואלט קאָנסיסטענסי. צו באַקומען פלייש פיסטאַשקע פּוטער פֿאַר די גאנצע פּראָצעס וועט נעמען וועגן 5-7 מינוט, און פֿאַר אַ ייל מיט גריינז עס איז גענוג 3-4. אויב איר ווילן גרויס ברעקלעך פון ניסלעך צו קומען אין די פּאַפּ, שפּריצן אַ ביסל פון דער גאנצער פיסטאַשקע און לייג עס צו די הויפּט מאַסע, ווען די יענער איז כּמעט גרייט.
די ריזאַלטינג פיסטאַשקע פּוטער יוזשאַוואַלי געדינט אויף טאָסט אָדער קראַקערז צוזאמען מיט קלעם, עסן מיט פרוכט אָדער לייגן באַקינג. אין דערצו, די פיסטאַשקע פּאַפּ קענען זיין געמישט מיט צוקער סירעפּ און גיסן אויף זיי פּאַנקייקס אָדער ווייקן קאַפּקייקס.
שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער אין שטוב - רעצעפּט
שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער איז אן אנדער טיפּ פון סנאַקק וואָס איז זייער פאָלקס אין די מערב, אָבער האט ניט דערגרייכן אונדזער עדזשאַז נאָך. פּרעפּאַרינג אַזאַ אַ פּאַפּ פון פּינאַץ איז גאַנץ פּשוט, ווי מיר וועלן זאָגן אין דעם רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד "טראפנס" - ½ סט;
- פיסטאַשקע פּוטער - 1 ½ טבספּ;
- פּוטער - ¼ ה;
- צוקער - ½ סט;
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע;
- רעגע קאַווע - 1 לעפעלע;
- הייס וואַסער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
שאָקאָלאַד "דראַפּלאַץ" אָדער ברעקלעך פון שאָקאָלאַד, עקוויוואַלענט אין באַנד, זענען דערטרונקען געווארן אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין אַ וואַסער וואַנע ביז מונדיר. די ריזאַלטינג מאַסע איז אַ ביסל קולד און טראַנספערד צו אַ גרויס שיסל.
קאַווע איז צעלאָזן אין אַ לעפעלע פון הייס וואַסער, די ריזאַלטינג גרויל איז אויך געשיקט צו די שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּאַפּ, מישן ונ דורך. ווי אַ רעזולטאַט, מיר באַקומען וועגן 2 טעפּלעך פון פאַרטיק שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער, וואָס מוזן זיין געשטעלט אין אַ גלאז סלוי און געוויינט ווי דארף.
איר קענען קראָם אַזאַ אַ נאַש פֿאַר די פרידזשידער, ספּעציעל אויב איר זענט זיכער אַז איר וועט האַנדלען מיט אים אין דער ווייַטער וואָך. נו, אויב איר טראַכטן אַז עס איז בעסער צו עסן נישט בלויז פיסטאַשקע פּוטער, אָבער אנדערע סוויץ, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אונדזער רעסאַפּיז פון מאַראַנץ קלעם , און קוק ווי צו מאַכן נוטעללאַ אין שטוב ! Bon appetit!