שטיקל מיט apples - רעצעפּט

שטיקל מיט apples טורנס זייער געשמאַק, אָבער אַ ביסל נאַס. אַזאַ אַ מייַכל איז גוט צו דינען מיט וויפּט קרעם צו הייס פרעשלי ברוד טיי.

האָבערגריץ שטיקל מיט apples

ינגרידיאַנץ:

• פּוטער - 50 ג;
• צוקער - 100 ג;
• יי - 1 שטיק;
• מעל - 60 ג;
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
• apples - 2 ברעקלעך;
• האָבערגריץ - 80 ג.

צוגרייטונג

באַטער פּוטער, מיר לייגן צוקער, ברעכן די יי, גיסן די מעל מיט די באַקינג פּודער און מישן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. איצט לייגן די האָבערגריץ און מישן די טייג ונ דורך צו גלאַט. די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט ייל, ספּרינגקאַלד מיט מאַנגאָ אָדער מעל און פאַרשפּרייטן די טייג, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס. מייַן apples, דאַר, קלינד, סלייסט און פאַרשפּרייטן איבער די טייג מיט אַ פאָכער. דעמאָלט מיר שיקן דעם שטיקל צו די ויוון און באַקן פֿאַר 35 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

קורד שטיקל מיט apples

ינגרידיאַנץ:

• גראַנולאַטעד צוקער - 220 ג;
• פּוטער - 150 ג;
• יאָוק - 4 ברעקלעך;
• מעל - 200 ג;
• באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
• הייַזקע קעז - 500 ג;
• apples - 500 ג;
• סמעטענע - 200 מל;
• ערד אַלמאַנדז - 3 טבספּ. spoons;
• לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
• יי - 2 ברעקלעך;
• פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג.

צוגרייטונג

סאָפענעד קרעם פּוטער וויסקאַס מיט 1 יאָוק און אַ קניפּ פון צוקער. איצט גיסן אין די מעל, באַקינג פּודער, ניד די טייג און שטעלן עס אין די פרידזש. הייַזקע קעז וויסקאָז מיט לימענע זאַפט, שטעלן סמעטענע, אַלמאַנדז, יאָוקס, עגגס און צוקער. די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט ייל און פאַרשפּרייטן די טייג אין עס, בענדינג די עדזשאַז און פאָרמינג קליין זייטן. דעריבער מיר פאַרשפּרייטן די קורד מאַסע , לייגן עפּל סלייסאַז אויף דעם שטיקל און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן אַ שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 175 דיגריז.

פּאַנקאַקע שטיקל מיט apples

ינגרידיאַנץ:

• apples - 3 ברעקלעך;
• הייַזקע קעז - 150 ג;
• רייזאַנז - 100 ג;
• יאָוק - 3 ברעקלעך;
• צוקער -50 ג;
• לימענע זאַפט - 20 מל;
• דזשעלאַטאַן - 5 ג.

פֿאַר פּאַנקייקס:

• מעל - 250 ג;
• וואַניל - 1 לעפעלע;
• צוקער - 2 טבספּ. spoons;
• יי - 2 ברעקלעך;
• מילך - 450 מל;
• פּוטער - 20 ג;
• זאַלץ - קניפּ.

צוגרייטונג

אין די מילך מיר לייגן עגגס, צוקער, וואַניללין, זאַלץ, מעל און צעלאָזן פּוטער. מיר קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ געזונט, ניד זיי טייג פֿאַר פּאַנקייקס און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט צו באַשטיין. ראַיסינס גיסן פֿאַר 2 שעה מיט וואַסער, apples שרעד דורך סלייסאַז. איצט מיר זענען פּריפּערינג די סירעפּ: היץ אַן אַנקאַמפּליטיד גלאז פון וואַסער, לייגן צוקער, לימענע זאַפט, apples און קאָכן פֿאַר 5 מינוט.

דעם מאָל, מיר רייַבן די יאָוקס מיט צוקער און ווייַס און אויסגעגאסן אין וואַרעם מילך. קאָכן אויף נידעריק היץ ביז דיק. אין אַ דיק הייס קרעם, לייגן רייזאַנז, שטעלן דעם הייַזקע קעז און גיסן פריזאַמיק דזשעלאַטאַן. בייקט פּאַנקייקס זענען שנייַדן אין ברעקלעך, אויף שפּיץ מיר שטעלן לייַערס פון קרעם און apples, נאָענט מיט גאַנץ פּאַנקייק און לייגן בלאָז שטיקל מיט apples פֿאַר 3 שעה אין די פרידזש.