פֿאַר באַנאַנאַ ליבהאבערס - הייַנט רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג באַנאַנע ביסקאַט אין פאַרשידענע ווערייישאַנז. לופט קייקס פֿאַר אַ שטיקל מיט אַן גלייבן אַראָמאַ פון טראַפּיקאַל פרוכט פאַרבינדן מיט כּמעט קיין קרעם, שאפן אָריגינעל און געשמאַק פאַרבייַסן חיבורים.
באַנאַנע ביסקויט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 120 ג;
- פריש הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 15 ג;
- באַנאַנע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
פריש הינדל עגגס זענען צעבראכן אין אַ טיף טרוקן שיסל און געשלאגן מיט אַ מיקסער פֿאַר צען מינוט. נאָך דעם, מיר לייגן די מאַשט באַנאַנע מיט אַ פאַר - קלינד באַנאַנע און קלאַפּן פֿאַר אַ פינף פינף מינוט. איצט מיר סיפט די מעל אין די געמיש און דזשענטלי ינערווין עס ביז די לאַמפּס זענען גאָר צעלאָזן.
מיר פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג טייג אין אַ פאַר-וילד באַקינג שיסל און אָרט עס אויף אַ דורכשניטלעך מדרגה העאַטעד אַרויף צו 185 דיגריז פארויס. נאָך צוואַנציק מינוט, מיר קאָנטראָלירן די פּריזערוואַטיוו פון די ביסקאַט מיט אַ ווודאַן שפּיצל און, אויב נייטיק, פאַרברייטערן די באַקינג פֿאַר אן אנדער צען מינוט.
צו צוגרייטן אַ באַנאַנע ביסקאַט אין אַ מולטיוואַרק טייג שטעלן אין אַ מולטיקאַסטרי און קאָכן אין די "באַקן" איידער די סוף פון די פּראָגראַם. ווען גרייט, לאָזן די ביסקאַט קילן גאָר ערשטער, און דעמאָלט באַזייַטיקן עס פון די שיסל.
Eau de banana biscuit without עגגס
ינגרידיאַנץ:
- ריפּע bananas - 5 ברעקלעך;
- ווייץ מעל - 310 ג;
- גרינס בוימל - 145 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 90 ג;
- סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק - 10 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ דאַר באַנאַנע ביסקאַט מישן די סיפטיד מעל מיט צוקער, זאַלץ און כיידרייטאַד סאָדע, גיסן ראַפינירט ייל און מישן געזונט. איצט לייגן די פריער קלינד און מאַשט אָווועררייפּ bananas און גערודער צו די מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי.
מיר שטעלן דעם באקומען מאַסע אין די יילד פאָרעם און מיר לייגן עס אויף די דורכשניטלעך מדרגה העאַטעד אַרויף צו 165 דיגריז פון אַ ויוון. נאָך פערציק-פופציק מינוט, דאַר ביסקויט וועט זיין גרייט.
טשיפפאָן באַנאַנאַ ספּאַנדזש שטיקל
ינגרידיאַנץ:
- באַנאַנע - 0,5 ברעקלעך;
- ווייץ מעל - 160 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- גרינס בוימל - 130 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 130 ג;
- באַקינג פּודער - 20 ג;
- סיטריק זויער - קניפּ;
- קאַלט וואַסער - 50 מל;
- וואַניללאַ - צו טעם;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
אין אַ שיסל, מישן סיפטיד מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ, גיסן אין וואַסער, גרינס ייל, לייגן יאָוקס און מישן אַלץ מיט אַ מיקסער. איצט אַרייַן די מאַשט באַנאַנע און ווידער ברעכן דורך אַלע די מיקסער. איצט אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, וויסקאַפּינג די פּראָטעינס מיט אַ קניפּ פון סיטריק זויער צו ענג פּיקס און אַרייַנשפּריצן די פּראָטעין פּינע אין די טייג, דזשענטלי סטערינג.
די דנאָ פון די פאָרעם איז סמירד מיט גרינס ייל (טאָן נישט שמירן די זייטן) און גיסן די טייג אין עס. מיר שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 170 דיגריז און באַקן אַ טשיפפאָן ביסקאַט פערציק-פופציק מינוט.