אין דעם אַרטיקל, מיר וועט זאָגן איר וואָס איר קענען באַקן מיט bananas און פאָרשלאָגן עטלעכע פּשוט און אַפאָרדאַבאַל באַקינג רעסאַפּיז אַז אַפֿילו ביגינערז קענען ינסטרומענט.
האָבערגריץ קיכלעך מיט באַנאַנע - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- bananas זענען גרויס צייַטיק - 2 פּקס .;
- אָוץ פלאַקעס - 170 ג;
- קראַשט וואָלנאַץ - אַ גרויס האַנדפול;
- האָניק אָדער גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
- צו מאַכן אַ באַנאַנע קיכל לויט דעם רעצעפּט, מיר ריין און מאָל ריפּלייינג אָדער אַפֿילו צייַטיק bananas ביז מאַשט.
- איצט גיסן אָוט פלאַקעס און קראַשט ניסלעך אין די פּיוריי און מישן. זיסהעאַדס קענען לייגן אַ ביסל מער צוקער אָדער האָניק צו דעם טעם, און זיסיז פון bananas וועט נישט קלעקן צו די זיס פאַנס.
- מיר שטעלן אַ בויגן פון פּאַרמעט מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן אַ באַנאַנע טייג אויף עס אין קליין פּאָרשאַנז.
- די ויוון מוזן זיין פּרעהעאַטעד איידער באַקינג. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר זייער צוגרייטונג איז 180 דיגריז, און די באַקינג מאָל איז 20 מינוט.
- אַזאַ קיכלעך זענען נידעריק-קאַלאָריע, דייאַטערי און פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.
פּיראָג "שאַרלאַט" מיט קורד און באַנאַנע
ינגרידיאַנץ:
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער-זאַמד - 120 ג;
- ווייץ מעל - 220 ג;
- באַקינג פּודער פֿאַר טייג - 10 ג;
- פּוטער - ½ נאָרמאַל פּאַק;
- הייַזקע קעז - 320 ג;
- bananas זענען מיטל אין גרייס צייַטיק - 2 פּקס .;
- ניט יאָדיזעד גרויס זאַלץ - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
- ערשטער פון אַלע, מאָל די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ און נידז די פּילד בישליימעס bananas מיט אַ גאָפּל.
- איצט לייגן צו די קורד-באַנאַנע מאַסע דרייַ טייבאַלספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער און שלאָגן די ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער ביז מונדיר און ערי.
- אין אַ באַזונדער שיף, פאָרן אין עגגס, שפּריצן די רוען צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַרבעט די ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער פֿאַר צען מינוט אָדער ביז די באַנד דאַבאַלז.
- דו זאלסט נישט האַלטן דעם פּראָצעס פון כיפּינג די יי מאַסע, גיסן אין עס אַ באַקינג פּודער און מעל סיפטיד און דערגרייכן גאַנץ דיסאַלושאַן פון לאַמפּס.
- קאַמפּליטינג די צוגרייטונג פון די פּרובירן, מישן די קורד און באַנאַנע געמיש און יי, גיסן צעלאָזן און קולד פּוטער און שלאָגן די מיקסער פֿאַר אַ ביסל מינוט.
- מיר פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ יילד באַקינג פּאַן און שיקן עס פֿאַר ווייַטער קוקינג צו די ויוון כיטיד צו 185 דיגריז פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט.
ווי צו באַקן אַ געשמאַק ביסקאַט שטיקל מיט bananas?
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- הינדל עגגס - 3 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 180 ג;
- ווייץ מעל - 170 ג;
פֿאַר קרעם:
- גאַנץ מילך - 520 מל;
- ווייץ מעל - 90 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 190 ג;
- הינדל עגגס - 3 ברעקלעך;
צו פּלאַן דעם שטיקל:
- bananas זענען גרויס צייַטיק - 2 פּקס .;
- שאָקאָלאַד פינצטער אָדער מילקי צו קלייַבן פון - 100 ג.
צוגרייטונג
- א זייער פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט דיווינעלי געשמאַק שטיקל מיט אַ באַנאַנע און קאַסטערד קענען זיין צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט.
- טכילעס, צו צוגרייטן די טייג פֿאַר ביסקאַט, מיר מייַכל די הינדל עגגס מיט אַ מיקסער צו אַ געדיכט און געדיכט פּינע.
- ווייל אַטשיווד די פאַרגרעסערן אין מאַסע אין דער באַנד לפּחות צוויי מאָל, מיר אָנהייבן צו ביסלעכווייַז גיסן די צוקער, בשעת קאַנטיניוינג די אַרבעט פון די מיקסער.
- איצט דזשענטלי מישן אַ ביסל אין די געשלאגן זיס יי מאַסיוו סיפטיד, טריינג צו גאָר צעלאָזן די לאַמפּס.
- מיר באַקן ביסקויט פון די באקומען מאַסע, שטעלן עס אין די פאָרעם באדעקט מיט פּאַרמעט און שיקט עס צו די ויוון כיטיד צו 175 דיגריז פֿאַר פופצן אָדער צוואַנציק מינוט.
- קיל דעם שטיקל און שנייַדן עס צוזאמען אין העלפט.
- בעת באַקינג און קאָאָלינג ביסקאַט, קאָכן די קרעם. צו טאָן דאָס, ערשטער וויסק צו אַ פלייש פּינע הינדל עגגס מיט צוקער, דעמאָלט לייגן די מילך און ווידער מייַכל די געמיש מיט אַ מיקסער.
- מיר פאָרשטעלן די מעל אין די ריזאַלטינג געמיש, וויסק ווידער, און דעמאָלט וואַרעם די באַזע פון די קרעם מיט קעסיידערדיק סטערינג ביז דיק.
- איצט, מאַכן דעם שטיקל, שמירן די דנאָ שטיקל מיט אַ ברייטהאַרציק קרעם און פאַרשפּרייטן אויס די bananas שנייַדן אין קרייזן.
- מיר דעקן אַלע מיט אַ צווייט סקאָרינקע, דעקן די שפּיץ און זייטן פון די פּראָדוקט מיט די רוען קרעם און שפּריצן מיט שאָקאָלאַד גרייטיד איבער די כאַבאַרניק.