ניט שטענדיק אונדזער תאוות גלייַכן מיט די אַפּערטונאַטיז, און אויב עס איז מעגלעך אַז איר נאָר דאַרפֿן צו שטעלן די טיש און ראַטעווען געלט, די רעסאַפּיז פון אונדזער סאַלאַדס וועט קומען צו דיין ראַטעווען. ספּעציעל פשוט און טשיפּלי טוט נישט מיינען נישט געשמאַק, און איר קענען זען פֿאַר זיך דורך טריינג קיין פון די פארגעלייגט סאַלאַדס.
פּשוט און ביליק, אָבער געשמאַק סאַלאַט אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם סאַלאַט זענען די מערסט אַפאָרדאַבאַל און אַפאָרדאַבאַל, און עס איז צוגעגרייט אין אַ ענין פון מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד רויט בינז - 1 קענען;
- קאַנד זיס פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- קאַנד פּיז - 1 טאָפּ;
- קראַקערז קאָרן מיט קנאָבל - 1 פּאַקאַט;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
בינז, פּאַפּשוי און פּיז זענען ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער צו באַקומען באַפרייַען פון די פליסיק, מיר שטעלן עס אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן די מייַאָנעז און מישן עס. פינף מינוט איידער די פילינג לייגן קראָוטאָנס, מישן ווידער, שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און קענען דינען.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט און ביליק סאַלאַט מיט פּאַטייטאָוז און ווורשט
אן אנדער אָפּציע איז אַ פּשוט און ביליק סאַלאַט פֿאַר יעדער טאָג, וואָס וועט בישליימעס פּאַסיק ווי אַ זייַט שיסל צו די הויפּט קורס אָדער ווי אַ באַזונדער פֿאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- קאַרטאָפל טובערס - 750 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 175 ג;
- ווורשט דאָקטער אָדער מילכיק - 300 ג;
- ציבעלע סאַלאַט - 75 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָ טובערס זענען בוילד ביז גאָר גרייט אין וואַסער, און דעמאָלט קלינד און שנייַדן אין קובעס. ברעקלעך פון די זעלבע פאָרעם און גרייס קראַשט מאַרינאַטעד קיוקאַמערז און ווורשט. סאַלאַט אַניאַנז זענען פיינלי שרעדיד. באַשטימען די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, צייַט מיט מייַאָנעז, לייגן זאַלץ צו טעם און מישן. מיר דינען סאַלאַט אין אַ סאַלאַט שיסל אָדער אויף אַ טעלער ווי אַ זייַט שיסל.
א פּשוט און ביליק סאַלאַט אין אַ ייַלן מיט קאַנד פיש
דער ווייַטער געשמאַק און אַנפּריטענשאַס סאַלאַט מיט אַ פישיק טאָטאַל, און עס נאָך טרעפן די קריטעריאָן געשווינד-פּונקט-ביליק.
ינגרידיאַנץ:
- קאַשע רייַז - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- קאַנד פיש אין זייַן אייגן זאַפט - 1 טאָפּ;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- גרינז - צו טעם;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאָכן אין די זעלבע צייַט אין פאַרשידענע קאַנטיינערז רייַז און עגגס ביז גרייט. דעמאָלט שווענקען מיט קאַלט וואַסער, גיסן רייַז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן עס פליסן אַוועק, און ריין די עגגס און שנייַדן זיי אין קובעס. אין די סאַלאַט שיסל מיר שטעלן קאַנד פּאַפּשוי, פריער דריינאַדזש פליסיק, קאַנד פיש, לייגן רייַז קרופּ, עגגס, פּלאָמבירן אַלץ מיט מייַאָנעז און מישן. לייגן זאַלץ צו געשמאַק און גרינז אויב געוואלט, קאָך ווידער, לאָזן עס ברו פֿאַר איין שעה, און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ סאַלאַט שיסל און דינען.
פּשוט און ביליק הינדל סאַלאַט אין אַ ייַלן - רעצעפּט
פון יידל הינדל פאַליי אין קאָמבינאַציע מיט וועדזשטאַבאַלז און פּיקאַנט קנאָבל הערות איר באַקומען אַ גלענצנדיק סאַלאַט אַז, טראָץ זייַן פּאַשטעס, וועט זיין ווערט פון קאָנקורענץ פֿאַר פאַנטאַסי און מער טייַער קיילים.
ינגרידיאַנץ:
- פלייץ פון הינדל ברוסט - 350 ג;
- פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- קאַרטאָפל טובערס - 2 פּקס .;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- קנאָבל - 2 ציין;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- פעפער - צו טעם;
- זאַלץ - צו טעם;
- פריש גרינז.
צוגרייטונג
הינדל ברוסט פיליץ, עגגס און קאַרטאָפל טובערס זענען בוילד צו פול פּריפּעראַדנאַס, עגגס און פּאַטייטאָוז זענען קלינד און שנייַדן אין קובעס, און הינדל פלייש איז קולד און דיסאַסעמבאַלד. מיר שטעלן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, לייגן די קאַנד פּאַפּשוי, דריינינג די פליסיק, און קוועטש די פאַר-קלינד קנאָבל דורך די דרוק. געוואשן און דאַר טאַמאַטאָוז זענען קראַשט מיט די הילף פון אַ שאַרף מעסער קובעס און לייגן צו די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. מיר פּלאָמבירן די מאַסע מיט מייַאָנעז, זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער און מישן.
איידער געדינט, מיר פאַרשפּרייטן די סאַלאַט אויף אַ שיסל אָדער סאַלאַט שיסל און באַצירן מיט פריש הערבס.