אויב איר ליבע כאָוממייד פּייסטריז מיט ראַזבעריז און ווילן צו הנאה עס אַלע יאָר קייַלעכיק, מיר וועלן טיילן מיט איר רעסאַפּיז אויף ווי צו מאַכן אַ שטיקל מיט פאַרפרוירן ראַזבעריז.
מאַלענע און ווייַס שאָקאָלאַד שטיקל
דעם פּיראָג טורנס אויס זייער געשמאַק און יידל, דאַנק צו אַ ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע פון ראַזבעריז און ווייַס שאָקאָלאַד.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 זאכן;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 200 ג;
- וואַניל צוקער - אַ סאַטשעט;
- צוקער - ¾ פּונקט;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- סאָדע - ½ צפּ (צו פאַרלעשן);
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- מאַלענע פאַרפרוירן - 200 ג;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 200 ג.
צוגרייטונג
צונויפגיסן די פּוטער מיט קלאָר און וואַניל צוקער. לייג עגגס, זאַלץ, באַקינג פּודער, סלאַקעד סאָדע און מעל. מישן אַלץ גוט - איר זאָל האָבן אַ האָמאָגענאָוס טייג. דעריבער לייגן האַלב פון ראַזבעריז צו די טייג. שאָקאָלאַד רייַבן אָדער צעברעקלען אין קליין ברעקלעך.
פאָרעם די באַקינג שמירן מיט פּוטער, שטעלן די טייג אין עס, שפּיץ די רגע האַלב פון די מאַלענע, און דעמאָלט יוואַנלי פאַרשפּרייטן די שאָקאָלאַד. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז און באַקן די שטיקל פֿאַר 40 מינוט ביז האַלב. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן די ציינשטעכער ווען די טייג טוט נישט שטעקן צו עס - באַקומען עס און פּרובירן עס.
זויער קרעם פּיראָג פון פאַרפרוירן ראַזבעריז
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זויער קרעם - 1 נומער;
- מעל - 2 זאכן;
- גרינס בוימל - ½ פּונקט;
- צוקער - 1 נומער;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- וואַניל - 1 לעפעלע;
- מאַלענע פאַרפרוירן - 450 ג.
צוגרייטונג
פראָזען ראַזבעריז זאָל זיין טראַנספערד צו די פרידזשידער אַזוי עס איז אַ ביסל דיפראָסטעד. עגגס שלאָגן מיט צוקער, לייגן צו זיי סמעטענע, באַקינג פּודער, וואַניללין, סיפטיד מעל און פּוטער. מישן אַלץ גוט און ניד אַ יינציק טייג. באַקינג שיסל ייל, גיסן העלפט די טייג, לייגן אויס רובֿ פון די בעריז, און גיסן זיי מיט די רגע העלפט פון די טייג. שטעלן די רוען בעריז אויף שפּיץ, פּושינג זיי אַ ביסל אין די שטיקל. היץ די ויוון צו 180 דיגריז און שיקן די פאַרבייַסן עס פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה.