ביר זאַץ

ביר כּולל אַ פּלאַץ פון ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ. דאס איז איינער פון די אָולדאַסט טרינקען. אבער אין דער געשיכטע פון ​​מאכן עס האט אַ פּלאַץ פון געביטן, אַזוי די ביר וואָס איז געשאפן הייַנט איז אַנדערש סיגניפיקאַנטלי פון די ביר וואָס איז געמאכט עטלעכע סענטשעריז צוריק.

קאָמפּאָזיציע פון ​​מאָדערן ביר

מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר מאכן ביר צונויפשטעלנ זיך פון עטלעכע סטאַגעס. צו אָנהייבן מיט, מאַלץ איז צוגעגרייט פון גערשטן אָדער אנדערע טוווע. די צווייטע בינע רעכנט די צוגרייטונג פון די וואָרט, און די דריט בינע איז די פילטריישאַן פון די וואָרט און די דערצו פון ברעווער ס הייוו צו אים.

כעמישער זאַץ פון ביר

דער גרונט פון די כעמישער זאַץ פון ביר איז וואַסער, עס איז וועגן 93% פון די גאנצע געטראַנק. אין ביר כּולל קאַרבאָוכיידרייץ פון 1,5 צו 4,5%, עטהיל אַלקאָהאָל - פון 3.5% צו 4.5% און אַרויף צו 0,65% פון ניטראָגען מיט סאַבסטאַנסאַז. אַלע אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון דעם טרינקען זענען דעזיגנייטיד מינערווערטיק. קאַרבאָוכיידרייץ פּרידאַמאַנאַנטלי צונויפשטעלנ זיך פון 75-85% דעקסטריינז. וועגן 10-15% אַקאַונטאַד פֿאַר פּשוט שוגערז - פראַקטאָוס, גלוקאָוס און סוקראָוס. אין דערצו צו קאַרבאָוכיידרייץ, איינער פון די הויפּט קאָמפּאָנענט פון ביר, דיטערמאַנינג זייַן קאַלאָריפיק ווערט, איז עטאַל אַלקאָהאָל. ניטראָגען-מיט קאַמפּאָונאַנץ פון ביר אַרייַננעמען פּאָליפּעפּטידעס און אַמינאָ אַסאַדז .

נוטרישאַנאַל ווערט פון ביר

ביר טוט נישט אַנטהאַלטן קיין פעט. די סומע פון ​​פּראָטעינס איז צווישן 0.2 און 0.6. דעם גראדן איז דיפּענדינג אויף די סומע פון ​​אַלקאָהאָל. די נוצן פון ביר פֿאַר די מענטש גוף איז רעכט צו דער זאַץ פון זייַן רוי מאַטעריאַלס. אויב קאַמפּערד מיט אנדערע אַלקאָהאָל בעוורידזשיז, די עסנוואַרג און ענערגיע ווערט פון ביר איז גאַנץ הויך. עס באשטייט פון ניטראָגען-מיט סאַבסטאַנסיז, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס, אָרגאַניק אַסאַדז און מינעראַלס. אין ביר עס זענען וויטאַמינס פון גרופּע ב, טהיאַמינע, ריבאָפלאַווין, ניקאָטיניק זויער . פון די מינעראַל סאַבסטאַנסיז, עס כּולל פאָספאַטעס.

סך שטודיום באַשטעטיקן אַז נוציק סאַבסטאַנסיז אין ביר האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. אבער עס איז ווערט געדענקען אַז ביר איז אַ אַלקאָהאָליקער טרינקען, און יבעריק נוצן פון עס קענען פירן צו אַדווערס יפעקס און אַפֿילו צו אַלקאַכאָליזאַם.

ענערגיע ווערט פון ביר

קאַלאָריק צופרידן פון ביר דעפּענדס אויף זייַן שטאַרקייַט און טעכנאָלאָגיע פון ​​פּראָדוקציע. פֿאַר בייַשפּיל, ליכט ביר וועט כּולל ווייניקער קאַלאָריעס ווי טונקל ביר. אויף דורכשניטלעך, אין 100 גראַמז פון ביר עס זענען 29-53 קאַלאָריעס. דעם מיטל אַז ביר וועט נישט פירן צו אַביסאַטי. אבער עס האט די פיייקייַט צו פאַרגרעסערן אַפּעטיט און סטימיאַלייץ צו יבעריק עסן.

עטלעכע פאקטן וועגן ביר: