פעט איז איינער פון די יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ פון אַ טעגלעך דיעטע. אָבער, ניט אַלע פון זיי און ניט אין אַלע קוואַנטאַטיז זענען גלייַך נוצלעך. זאל ס פיגור אויס וואָס פודז אַנטהאַלטן פאַץ, ווי זיי זענען צעטיילט און ווי פיל זיי קענען זיין קאַנסומד.
ווו זענען די פאַץ?
ווי איר שוין וויסן, פאַץ זענען דארף פֿאַר אונדזער גוף פֿאַר ענערגיע צוועקן. אַלע פאַץ זענען צעטיילט אין סאַטשערייטאַד און אַנסאַטשערייטיד. די צוויי מינים זענען גאָר אַנדערש אין טערמינען פון די גראַד פון נוצן פֿאַר אַ מענטש. פודז וואָס אַנטהאַלטן סאַטשערייטאַד פאַץ זענען נישט אַזוי נוצלעך, זינט ספּליטינג דורך זייער נוצן אַקערז בלויז דורך 30%, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן דעם אַנסאַטשערייטיד פאָרעם. דער גרעסטער צופרידן פון דער ערשטער אין געפּרעגלט פלייש, שנעל עסנוואַרג , קאָקאָסנוס און דלאָניע אָילס, פעט.
ווו טאָן איר האַלטן כייַע פאַץ?
רובֿ אָפֿט, כייַע פאַץ זענען ריפערד צו ווי אַ סאַטשערייטאַד טיפּ. אַזוי, אַ פּלאַץ פון פעט אין הינדל הויט, געפּרעגלט פלייש, יי (יאָוק). אָבער, ניט אַלע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם האָבן אין זייער זאַץ סאַבסטאַנסיז טויגעוודיק פון ספּוילינג די פיגור. פֿאַר בייַשפּיל, אַ פּלאַץ פון נוציק פעט איז קאַנטיינד אין פיש, ספּעציעל מאַרינע, אַזאַ ווי פלייווערז, לאַקס, הערינג און אַזוי אויף. אין קליין קוואַנטאַטיז, אַ זייער קרימי און צעלאָזן פּוטער איז זייער נייטיק,
גרינס פאַץ
אויב מיר אָנהייבן צו פֿאַרשטיין וואָס די גרינס פעט איז, מיר קענען געפֿינען אַז זייַן גרעסטער צופרידן אין ניסלעך (ספּעציעל פּינאַץ און קאַשוז ) און גרינס אָילס (זונרויז, פּאַפּשוי, מאַסלינע און אנדערע). אפשר, בלויז קאָקאָסנוס בוימל און דלאָניע אָיל, וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון סאַטשערייטאַד פאַץ, טאָן ניט צולייגן צו גרינס אָילס.