דער פאַקט אַז אונדזער דיעטע זאָל נישט בייַשטייַערן צו די אַקיומיאַליישאַן פון עקסטרע פונט - יעדער פרוי ווייסט. עטלעכע נאָך נוצן דעם וויסן זייער אַקטיוולי אין זייער דייאַטערי דערנערונג. ווי פֿאַר וויטאַמינס, זיי, ווי אַ ענין פון קורס, זענען פאָרשטעלן אין זייער בוילד רינדערנס מיט קרויט. און דאָ ניט!
ווי עס פארקערט אויס, פילע פאַנס פון דיייץ ליידן פון בעריבערי - אַ פעלן פון וויטאַמין ב 1. דעם דעפיציט, ערשטער פון אַלע, מאַנאַפעסץ זיך אין די פאָרעם פון ניטאָ-מיינדאַדנאַס און יריטאַבילאַטי. אין סדר צו פאָרן אונדזער דיייץ ניט בלויז צו נעמען מיט איר קילאָגראַמס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט און רעכט צו דערגרייכן די צופרידן פון וויטאַמינס ב אין עסנוואַרג.
ב 1 אָדער טהיאַמינע איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, די ברייקדאַון פון פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. אין דערצו, עס פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, און אויך אַ נאַטירלעך שלאַבאַן צו דעם גוף קעגן די יפעקס פון טאַקסאַנז. וואָס פודז אַנטהאַלטן וויטאַמין ב 1:
- לעבער, כאַזער און רינדערנס גיבלעץ;
- קאָרן ברויט;
- אָוץ, באַקוויט קאַשע;
- בינז;
- פּאַטייטאָוז.
ב 2 אָדער ריבאָפלאַווין איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנז, די סינטעז פון עריטהראָסיטעס און אַנטיבאָדיעס, ווי געזונט ווי פֿאַר די שיינקייט און געזונט פון די הויט, האָר און ניילז. וואַסער-סאַליאַבאַל, וידעפדיק עקסקרעטעד דורך פּישעכץ. דער אינהאַלט פון וויטאַמינס ב 2 אין עסנוואַרג:
- אַלמאַנדז און סאָסנע ניסלעך;
- לעבער;
- מאַקלערעל;
- אַפּריקאָס;
- מילך פּראָדוקטן.
ב 3 אָדער ניקאָטיניק זויער איז אַ זייער וויכטיק וויטאַמין פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, עס יקספּאָוזד די קאַפּאַלעריז, פּאַרטיסאַפּייץ אין די פּראַסעסאַז פון צעל אָקסידאַטיאָן. וואָס עסנוואַרג זענען הויך אין וויטאַמין ב 3:
- בינז;
- טאַמאַטאָוז;
- פּאַפּשוי;
- dates;
- cheeses.
ב 5 אָדער פּאַנטאָטהעניק זויער איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון בלוט סעלז, אַנטיבאָדיעס, אַמינאָ אַסאַדז, די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. אין פּראָדוקטן:
- יאָלק;
- לעבער;
- מאַשרומז;
- בראַקאַלי;
- קלייַען.
ב 6 אָדער פּירידאָקסינע איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רידוסינג די נערוועז שפּאַנונג פון די מאַסאַלז בעשאַס שלאָפן, אַ נאַטירלעך דייורעטיק, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַסימאַליישאַן פון פּראָטעינס און פאַץ. Contained:
- קרויט;
- bananas;
- cherries;
- טאַמאַטאָוז;
- לעמאַנז.
ב 8 אָדער ביאָטין איז אַ שיינקייט וויטאַמין. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר הויט און האָר. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סעלל וווּקס, מאַטאַבאַליזאַם, ווי געזונט ווי יוטאַלאַזיישאַן פון אנדערע ב וויטאַמינס. נאָרמאַליזעס די אַרבעט פון שווייס גלאַנדז. אין עסנוואַרג פּראָדוקטן:
- שפּינאַט;
- מאַשרומז;
- הייוון;
- סויבין;
- לעבער און קידניז.
ב 9 אָדער פאַליק זויער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעמען, די סינטעז פון סעלז, אין די מענטשלעך גוף איז נישט געשאפן. אין פּראָדוקטן:
- קעז;
- קאַוויאַר;
- לעבער און קידניז;
- leafy greens;
- טאַמאַטאָוז;
- טוווע.
ב 12 אָדער קאַבאַמאַמין ימפּרוווז זיקאָרן, קאַנסאַנטריישאַן, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, וווּקס און גוט אַפּעטיט. Contained:
- עגגס;
- מילך פּראָדוקטן;
- די לעבער.
ב 13 אָדער אָראַט זויער איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון וויטאַמינס, העפּאַטאָסיטעס, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רעפּראָדוקטיווע פונקציע, לעבער געזונט. אין פּראָדוקטן:
- לאַקטיק זויער סערום;
- קאָאָגולאַטעד מילך.
ב 15 (פּאַנגאַמיק זויער) און ב 17 (לאַעטראַל) זענען וויטאַמין-ווי סאַבסטאַנסיז.
אַז ס אַלע. מיר דיסאַסעמבאַלד די צופרידן פון לעגאַמרע אַלע די בייטן וויטאַמינס אין עסנוואַרג. די רעזולטאַט זיך ערייזאַז: וויטאַמינס פון גרופּע ב זענען ווייטאַלי וויכטיק אין דער נאָרמאַל אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם, זיי אַלע אָנטייל נעמען אין ערנסט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, די סינטעז פון סעלז, און זענען אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אונדזער געזונט און אַטראַקטיוו אויסזען. זיי זענען אַלע וואַסער-סאַליאַבאַל, טאָן ניט אָנקלייַבן און זענען עקסקרעטעד. דאַוונען זיך צו געדאנקען פון פאַרלירן וואָג, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די באדערפענישן פון דיין גוף און ריפּלעניש די סופּפּליעס פון וויטאַמינס ב!