ראָסעהיפּ איז אַ קשאַק פון די ראָסאַסעאַע משפּחה, וואָס איז וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין. פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרשידן טינקטשערז, טרינקען, קאַמפּרעסיז, אאז"ו ו. נוצן ניט בלויז די היפּס, אָבער אויך זייַן בלעטער, צווייגן, בלומען און אַפֿילו רוץ. אבער נאָך די מערסט פאָלקס זענען די היפּס. וועגן ווי צו ברו און טרינקען זיי הייַנט און דערציילן.
ווי צו ברוד אַ דאַר ראָסעהיפּ ריכטיק?
רובֿ אָפט גערעדט וועגן ווי צו ברו טיי פון אַ דאָגראָסע, עס איז פארשטאנען אַז עס וועט זיין ברוד טרוקן היפּס. ווי צו ברוענען טיי רעכט אין דעם פאַל? עס זענען עטלעכע וועגן.
Method one. געטינג אַ היפּשיפּ
פֿאַר דעם איר דאַרפֿן אַ טערמאַס. אויב איר טאָן ניט האָבן עס, אָדער עס איז נישט פּאַסיק, איר קענען בויען אַ טערמאַס זיך. צו טאָן דעם, נעמען אַ פּראָסט סלוי (באַנד טוט נישט ענין), אַ פּלאַסטיק דעקל און עטלעכע פאַרדעקן אָדער אַ גרויס האַנטעך צו ייַנוויקלען דעם סלוי. אבער צוריק צו דער רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון ווילד רויז.
צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ דאָגראָסע און וואַסער אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1:10. אַז איז, אויב דיין טערמאַס איז דיזיינד פֿאַר 1 ליטער, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נעמען 100 גראַמז פון טרוקן היפּס. דעם איז בעערעך 4 טייבאַלספּונז, אָדער וועגן 30 בעריז. זיי מוזן זיין ונ דורך רינסעד. און דעמאָלט דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג האט צוויי אָלטערנאַטיוו אָפּציעס פֿאַר ווייַטער דיוועלאַפּמאַנץ.
איר קענען נעמען גאַנץ בעריז און נאָר גיסן זיי מיט בוילינג וואַסער. דער מייַלע פון דעם אופֿן איז דער אַוועק פון ווילי פאָרשטעלן אין די בעריז. אבער דער טעם פון הונט רויז וועט נישט זיין אַזוי פּראַנאַונסט.
אָדער איר קענען מאָל די בעריז, און דעמאָלט אין דעם פאָרעם שטעלן זיי אין אַ טערמאַס און גיסן בוילינג וואַסער. דעמאָלט דער טעם וועט זיין מער סאַטשערייטאַד, און די פרוכט פון די הונט רויז וועט געבן די מאַקסימום סומע פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. אבער עס איז דעם אופֿן פון צוגרייטונג און דראָבאַקס, ניימלי די בייַזייַן פון ווילי אין די טרינקען. אין דעם פאַל, איידער ניצן, איר דאַרפֿן צו שפּאַנונג די טרינקען עטלעכע מאל דורך גאָז, און דעמאָלט טרינקען עס. און אויך איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט ווען טשאַפּינג די פירות. ווייַל ווילי קענען באַקומען אויף די הויט, אין די אויגן און גרונט אַ פּריקרע בייַסעניש.
אין די טערמאַס באַשטיין די הונט רויז זאָל זיין בייַ מינדסטער 7 שעה. דעריבער, רעקאָמענדירן צו פּלאָמבירן די פרוכט אין די אָוונט, און אין דער מאָרגן איר וועט באַקומען אַ ווונדערלעך טרינקען.
מעטאַד צוויי. יויך פון די היפּס
בוט פון די היפּס איז צוגעגרייט אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז ווי די ינפיוזשאַן. די סימפּלאַסט אָפּציע איז פשוט צו קאָכן די היפּס פֿאַר 1 שעה. אין דעם פאַל, קאָכן זיי אונטער אַ פארשלאסן דעקל, און פּיריאַדיקלי לייגן וואַסער. דעריבער רעקאָמענדירן צו באַשטיין דעם טרינקען פֿאַר אן אנדער ביסל שעה. אבער איר קענען נוצן עס שוין און אין דעם פאָרעם. זיין זיכער צו שפּריצן די יויך עטלעכע מאל איידער גאַרגלינג.
ווי בעסטער צו ברו פריש דאָגראָסע?
צו קריגן אַ געזונט טרינקען, איר קענען אויך נוצן פריש רויז היפּס. פֿאַר דעם איר וועט דאַרפֿן 2-3 טיש ספּונז פון בעריז און 1 ליטער פון וואַסער. קודם מיר וואַשן די הונט-רויז, דעמאָלט ניד עס מיט אַ גאָפּל, אָדער לאָזן עס פאָרן דורך די פליישמילכל. אבער געדענקען אַז איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט מיט דעם, ווי די כערז קענען בלייַבן אויף די הענט, אין די פליישמילכל, באַקומען אין די אויגן אָדער אין אן אנדער שיסל. דערנאך נעמען אַ האַלב ליטער פון בוילינג וואַסער און פּלאָמבירן זיי מיט מאַשט פירות. קאָווער מיט טעצל אָדער דעקל און ייַנוויקלען. נאָך 30-40 מינוט, פילטער די וואַסער, און געהאַקט פרוכט פּלאָמבירן די רוען 500 מל פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. ווידער, פילטער. מיר פאַרבינדן די ינפיוזשאַן און יויך פון די דאָגראָסע, און די טרינקען איז גרייט.
ווי צו ברו אַ הונט רויז בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָדער קינד?
עס איז בעסטער צו נוצן די ערשטער וועג צו באַשטיין אויף די פרוכט טרוקן הונט רויז, און טאָן ניט צעלאָזן די פירות. אבער עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין 10-15 בעריז פון הונט רויז כּולל די טעגלעך קלאַל פון וויטאַמין C. דעריבער, איינער זאָל נישט זידלען דעם טרינקען. און אויב איר האָבן צוגעגרייט אַ ינפיוזשאַן פון 30 בעריז פּער 1 ליטער פון וואַסער, דעמאָלט פּער טאָג איר קענען טרינקען קיין מער ווי איין-דריט פון די טיי רויז היפּס.
ווי צו ברו די וואָרצל פון די הונט רויז?
יויך פון די ראָאָץ פון ווילד רויז איז צוגעגרייט דעם וועג. נעמען 1 לעפל פון ערד רויז היפּס און 500 מל פון וואַסער. קאָכן די דאָגראָסע פֿאַר 15 מינוט, און לאָזן אים שטיין פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, און דעמאָלט פילטער.