טיי גלייַכן - גוט און שלעכט

אין יאַפּאַן, טיי פּלאַנטיישאַנז זענען ליגן אין קיאָטאָ אין די געגנט פון עדזשי, בייַ די פֿיס פון די אַקטיוו סטראַטאָאָלקאַנאָ פודזשייאַמאַ, אין אָוקינאַוואַ. דעריבער, טיי געוויקסן און אַנדערש זייַן אין זייער געשמאַק און אַראָמאַ. דער טעם פון דער צוקונפֿט טיי איז אויך אַפעקטאַד דורך פערטאַלייזערז וואָס פיומז אויף געוויקסן, ווי געזונט ווי סטימינג דורך ים וואַסער מיט אַ ספּעציעל אַלדזשי מיינונג אין די אָנהייב פון פּראַסעסינג טיי בלעטער. די מערסט געשמאַק און נוצלעך פון אַלע ווערייאַטיז פון יאַפּאַניש טיי איז די סאָרט פון גלייַכן.

פּראָפּערטיעס פון יאַפּאַניש טיי גלייַכן

עס איז קיין צופאַל אַז די טיי פון די גלייַכן איז באַרימט פֿאַר זייַן נוציק פּראָפּערטיעס. ער איז געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק בעוורידזשיז אויף אונדזער פּלאַנעט. טיי פארדינט אַזאַ אַ הויך אָרט דאַנק צו אַ ריזיק נומער פון וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און שפּור עלעמענטן אין זייַן זאַץ. ספּעסיאַליסץ אַנטהאַלטן די ווייַטערדיק נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם טיפּ פון טיי:

• וויטאַמין C - פּראַמאָוץ פֿאַרשטאַרקונג פון פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון אַ אָרגאַניזם;
• טהעאָפיללינע - ינקריסיז קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייַט, פּראַמאָוץ בעסער אַסימאַליישאַן פון אינפֿאָרמאַציע;
• העלפט פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
• באטייטיק ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט , פּריווענץ די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ;
• נייטראַלייזיז די נעגאַטיוו פּראַל פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע אויף די הויט פון אַ מענטש;
• אַ פּלאַץ פון פּראָטעין (289 מג פּראָטעין אין 0.5 לעפעלע טיי גלייַכן) סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס.

רעסעאַרטשערס נוצן די טיי גלייַכן צו טאָן די פאַקט אַז די אינזלען פון אָקינאַוואַ זענען שטוב צו אַ גרויס נומער פון לאַנג ליווערס. אַלע פון ​​זיי נוצן דעם סאָרט פון טיי ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן פאַרשידן חולאתן.

ווי צו מאַכן טיי גלייַכן?

די אייגנארטיקייט פון דעם טיפּ פון טיי ליגט אין די יינציק טעכנאָלאָגיע פון ​​פּראַסעסינג רוי מאַטעריאַלס. גלייך נאָך סטימינג סיוואַטער מיט אַלדזשי בלעטער קערפאַלי מאָל, באַזונדער טרוקן בלעטער פון צווייגן און סטעמס. פּאַדערעד טיי בלעטער זענען נישט ברוד, און וויפּט מיט וואַסער ביז די פאָרמירונג פון פּינע.

צוגרייטן די טרינקען אין אַ ספּעציעל נידעריק, אָבער אַ ברייט טעפּל, גערופן אַ גלייַכן-דזיוואַן. פֿאַר איין געדינט פון טיי, איר דאַרפֿן 4 באַמבו ספּונז פון געהאַקט טיי. לייג וואַסער אין טעמפּעראַטור פון ניט מער ווי 50-60 º C. אָנהייבן צו אַקטיוולי וויסקאָז די טיי מיט אַ ספּעציעל וויסק. עס איז גערופן ציען.

דעריבער, טיי גלייַכן איז שיקער אין די פאָרעם פון פּינע מיט בלעטער, און דער מענטש גוף נעמט אַלע די וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן מיט וואָס די טרינקען איז רייַך.