מאַקאַראָנען פאַן מיט ערד פלייש איז:
- ניט בלויז פּשוט, אָבער אויך געשמאַק.
- אָנגענעם יעדער ליבהאָבער געשמאַק און סאַטיספייינג צו עסן.
- בישליימעס פּאַסיק פֿאַר מיטאָג.
- איך ווי קינדער זייער פיל.
- פֿאַר עס איר קענען נוצן קיין מאַקאַראָנען און קיין מינסט פלייש (הינדל, כאַזער, רינדערנס). עס אַלע דעפּענדס אויף דיין געשמאַק, ווייַל אין דעם פאַן איר קענען נוצן דיין באַליבסטע פּראָדוקטן!
- און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - קוקינג אַזאַ אַ פאַן נעמט זייער ביסל צייַט.
רעצעפּט פֿאַר מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש
מאַקאַראָנען פאַן איז טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט מיט הינדל פאָרסמעאַט. אַזוי עס וועט זיין ווייניקער ייליק און מער ווייך, מעלטינג אין די מויל. אָבער אין אַלגעמיין, דעם פּראָדוקט קענען זיין ריפּלייסט דורך קיין אנדערע.
ינגרידיאַנץ:
- גרויס מאַקאַראָנען - 300 ג;
- מינסט הינדל - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- עגגס - 5 פּקס .;
- פּוטער - 50 ג;
- קעז פון שווער ווערייאַטיז - 100 ג;
- זאַלץ און פעפער ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
קאָכן די מאַקאַראָנען אין סאָלטיד וואַסער ביז גרייט, פליסן די וואַסער און לייגן אַ שטיק פון פּוטער. בשעת זיי קיל, דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק קעראַץ, שנייַדן קליין אַניאַנז, פּרעגלען אַלע דעם ביז גאָלדען ברוין און שטעלן צו קיל. זאלן אָנהייבן פּריפּערינג אונדזער סטאַפינג: זאַלץ, פעפער, לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן און לייג צו אים די קולד אַניאַנז און קעראַץ. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די עגגס צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע און אַ ביסל לייגן זאַלץ, רייַבן די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. שמירן די באַקינג בויגן מיט קרעם אָדער זונרויז ייל (איר קענען נוצן מאַסלינע ייל). ספּרעאַד אויף אַ באַקינג שיכטע פון מאַקאַראָנען, דעמאָלט אַ פּלאַסט פון מינסט פלייש און ווידער אַ פּלאַסט פון מאַקאַראָנען. אַלע דעם מיר ספּרינגקאַל מיט קעז און גיסן די געשלאגן עגגס. מיר שטעלן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט. בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, באַקינג ביז גאָלדען ברוין. מאַקאַראָנען פאַן סטאַפינג איז גרייט. עס איז געדינט צו די טיש קאַלט און הייס. Bon appetit.
ווערמיסעלי פאַן מיט מינסט פלייש
צי איר ווי ווערמיסעללי מער ווי מאַקאַראָנען? עס טוט נישט ענין, נאָך אַלע, לויט דער ערשטער רעצעפּט, איר קענען צוגרייטן אַ פאַן פון לאָקשן אָדער אַ ווערמיסעלי קאַסטעראָו מיט מינסט פלייש, ריפּלייסינג זיי מיט מאַקאַראָנען. באַקומען אויך געשווינד, געשמאַק און סאַטיספייינג.
באַקעד ספּאַגעטי מיט מינסט פלייש
קאַססעראָלע פון ספּאַגעטי מיט מינסט פלייש איז אנדער ברירה צו מאַקאַראָנען פאַן. די רעסאַפּיז זענען כּמעט די זעלבע. בלויז אַנשטאָט פון מאַקאַראָנען, מיר נעמען ספּאַגעטי, און יעדער שיכטע איז ספּרינגקאַלד מיט קעז.
אין קיין פון די אָפּציעס איר קענען לייגן דיין באַליבסטע בשמים, ווי געזונט ווי פּאָמידאָר פּאַפּ. קאַססעראָלע איז ניט דאַווקע געלייגט אין לייַערס, עס וועט נישט זיין ערגער אויב איר נאָר מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.