מאַרינאַטעד ינגבער מיר זענען באקאנט ווי אַ דערצו צו פילע קיילים פון יאַפּאַניש קוויזין - סושי , ראָללס, סאַשימי. עס איז נישט בלויז אַ געשמאַק און ומגעוויינטלעך העסאָפע, אָבער אויך אַ ינקרעדאַבלי נוציק פרוכט אַז אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ מאַלטילאַטעראַל positive פּראַל אויף דעם גוף. באַטראַכטן די נוציק פּראָפּערטיעס פון ינגבער, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן אַ מאַינאַנייטיד ווערסיע פון עס אין שטוב.
מאַרינאַטעד ינגבער: Beneficial Properties
ווי נאַטירלעך ינגבער, זויער וואַריאַנט כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס א, ב, C, ווי געזונט ווי פאַרשידן מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מענטש געזונט. דעם דערקלערט זיין positive השפּעה אויף דעם גוף.
אויב איר פילן אַז איר האָבן אַ קאַלט, ווי אַ פּרעווענטאַטיוו, איר קענען עסן קיין שיסל מיט די דערצו פון זויער ינגבער. רעכט צו זייַן שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, דעם פיר קענען, אויב נישט עלימינירן, דעמאָלט באטייטיק לייכט מאַכן די סימפּטאָמס און פאַרגיכערן אָפּזוך.
אין אלטע דזשאַפּאַן, די נוצן פון ינגבער וואָרצל איז זייער ריווירד, און עס איז געווען געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, ער איז געהאלטן אַ אַנאַלדזשיסיק. עס איז מסתּמא אַז אַ געדינט פון דעם זויער פרוכט וועט העלפן איר באַקומען באַפרייַען פון אַ קאָפּווייטיק אָדער רעדוצירן אנדערן ווייטיק סינדראָום. פרובירט עס, עס איז פיל מער נוצלעך ווי פּילז!
אין פאַל פון די לעצט פאָרסעס לאָזן איר, איר פילן יריטיישאַן און עקסטרעם מידקייַט, ביי עפּעס מיט אַ ספּונפול פון אַ זויער ינגבער - עס גיט שטאַרקייַט, טאָנעס אַרויף, סודז, וואָס מיטל עס וועט געבן איר עפעקטיווקייַט און גוט שטימונג.
היילונג פּראָפּערטיעס פון ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער
לעצטנס, פרויען זענען אינטערעסירט אין די נוץ פון ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער. יא, דאָס פּראָדוקט טוט נישט טאַקע אַרייַנמישנ זיך מיט די דיעטע פון אַ מענטש וואס וויל צו פאַרלירן וואָג. דער פאַקט איז אַז דעם ברענען וואָרצל ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן, רימוווז טאַקסאַנז און סטרענגטאַנז מאַטאַבאַליזאַם. אזוי דער גוף הייבט צו פאַרברענגען פיל מער ענערגיע אויף וויטאַל טעטיקייט, און דער טייל אַז עס נעמט ווייניקער פון עסנוואַרג, עס טשוזיז דורך די ספּליטינג פון פאַטי דיפּאַזאַץ.
אפילו אויב איר נאָר עסן ינגבער יעדער טאָג, איר וועט פאַרלירן וואָג זייער סלאָולי (וועגן 1 קג פּער חודש). אויב איר לייגן ינגבער צו עסן און עסן די רעכט עסנוואַרג אין זייַן סימפּלאַסט פאָרעם, איר וועט דערגרייכן ימפּרעסיוו רעזולטאַטן. פשוט אָפּזאָגן אָווועריינג, שנעל עסנוואַרג, זיס, פאַטי, עסן סופּס, מילכיק פּראָדוקטן, נידעריק-פעט פלייש און וועדזשטאַבאַלז - און דיין וואָג וועט פאַלן ראַפּאַדלי.
מאַרין ינגבער אין שטוב
מערסט אָפֿט מענטשן טאָן נישט וועלן צו קאָכן סושי און ראָללס אין שטוב, אָבער פשוט סדר זיי אין עקספּרעס אָדער באַזוכן רעסטראַנץ. אויב איר באַשליסן צו לערנען ווי צו קאָכן יאַפּאַניש קוויזין, אָדער נאָר ווילן צו לייגן זויערשטאָף צו די געוויינטלעך קיילים, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קויפן פאַרטיק אָפּציעס - נאָר נוצן איינער פון אונדזער רעסאַפּיז.
זויער ינגבער פֿאַר סושי
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 1 קג;
- רייַז עסיק - 400 מל;
- רייַז ווייַן - 60 מל;
- צוליב - 60 מל;
- פּאַודערד צוקער - 7 צפּ.
צוגרייטונג
שאָלעכץ די ינגבער וואָרצל, שנייַדן אין זייער דין ברעקלעך. אין דעם צייַט, קאָכן די געוויינטלעך ראָסל, לייגן עסיק, ווייַן, צוקער פּודער, צוליב און קאָך אין עס. גיסן די ינגבער, לאָזן די געמיש צו קילן, שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 7 שעה. געטאן! צו באַקומען אַ ראָזעווע קאָליר אין די ראָסל לייגן די בוריק סלייסיז (אַפּשאַנאַל).
מאַרינאַטעד ינגבער (פּשוט רעצעפּט)
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 200 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- צוקער - 3 טייבאַלספּונז;
- רייַז עסיק - 1 טבספּ.
- רויז ווייַן - 2 טבספּ;
- סוי סאָוס - 1 צפּ.
צוגרייטונג
ינגבער וואָרצל פיינלי צעהאַקן, גיסן מיט ייַז וואַסער, לאָזן פֿאַר 30 מינוט. דעריבער אַריבערפירן די ינגבער אין אַ טאָפּ פון וואַסער, קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן צו קילן. מישן אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ, קאָכן, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן ינגבער אין עס. זאל עס ברו פֿאַר 5-6 שעה.
קיין פון די וועגן אַלאַוז איר צו געשווינד און ינאַקספּענסיוולי קאָכן געשמאַק ינגבער. עקספּערימענט, קוקן פֿאַר אַ רעצעפּט אַז איר וועט ווי.