ווי הומאָריסץ וויץ, אין די מערב וועלט סושי איז געגעסן מער אָפט ווי אין יאַפּאַן. דאס הערשן איז גאַנץ נאַטירלעך און פֿאַר אונדזער ברייטהאַרציקייַט - סושי און יאַפּאַניש רעסטראַנץ זענען מער און מער, און דעם איז אַ קלאָר ווי דער טאָג גראדן אַז פאָדערונג איז גראָוינג אויף זיי. עס איז אַ נאַטירלעך קשיא - קענען איך עסן סושי מיט אַ דיעטע?
קענען איך סושי אויף אַ דיעטע?
אויב איר האָבן אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע מיט אַ שטרענג פּריסקרייבד דיעטע, דעמאָלט קיין פּראָדוקטן קענען זיין מוסיף צו עס. אבער אויב די דיעטע איז ניט פּריסקרייבד, און איר זיך איז אָפּגעהיט ניט צו יקסיד די קאַלאָריק ווערט (יוזשאַוואַלי אַ שיעור פון 1000-1200 קאַלאָריעס), איר קענען פאַרגינענ יאַפּאַניש קיילים פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג! די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן אַ עקספּרעס אָדער רעסטאָראַן, אין די מעניו פון וואָס די קאַלאָריק צופרידן פון אַלע פּראָדוקטן איז פּריסקרייבד.
קענען איך פאַרלירן וואָג אויף סושי?
פאַרלירן וואָג אויף סושי איז גאַנץ פּשוט, ווייַל עס איז אַ ריכטיק און באַלאַנסט פּראָדוקט אַז אַלאַוז איר צו באַקומען אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז.
אין סדר צו פאַרלירן וואָג, איר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן אַ רעכט מעניו. סושי פֿאַר וואָג אָנווער קענען זיין קיין: פֿאַר פרישטיק און לאָנטש, איר קענען קלייַבן הויך-קאַלאָריע פיש אָפּציעס, און פֿאַר מיטאָג עס איז בעסער צו פירן אַ גרינס ראָלל. אַפּפּראָקסימאַטע ראַטירונג פֿאַר אַ טאָג:
- פרישטיק- טאַמפּוראַ זעמל מיט וואָל;
- לאָנטש - זעמל מיט לאַקס און קיין גרינס אָדער סאַלאַט (אָדער 5-6 ניגירי);
- מיטאָג - אַ וגערקע זעמל אָדער אַ גרינס פֿאַרזאַמלונג.
עס איז וויכטיק צו עסן סלאָולי, ענדזשויינג יעדער שטיק און סטרעטשינג פאַרגעניגן פֿאַר 10-15 מינוט פון מאָלצייַט. פֿאַר קיין עסנוואַרג ינטייק עס איז ערלויבט צו לייגן קיין מינים פון סאַלאַט בלעטער - רוקאָלאַ, וואָטערקרעס, אאז"ו ו. פֿאַר פרישטיק און לאָנטש, איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט מיט סאָוס פון לימענע זאַפט און אַ ביסל בוימל.
סושי דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר די וואס ליידן פון אַ געשוויר, גאַסטרייטאַס אָדער אַלערגיע צו קאַמפּאָונאַנץ. וסואַללי סושי איז געמאכט מיט ווייַס רייַז, וואָס מיטל אַז די דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר יענע וואס ליידן פון כעמערוידז אָדער טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג.