ווי מיט אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, געהעריק דערנערונג אין פּאַנקרעאַטיטיס איז כּמעט די הויפּט וועג פון זייַן באַהאַנדלונג. די הויפּט סיבות פון פּאַנקרעאַטיטיס, אָדער אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, זענען יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל און גאַללבאַדער קרענק. עס קען זיין אַז די טעראַפּיוטיק דיעטע פּריסקרייבד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס, אַן אָנצינדונג פון די גאַלעריז.
פּאַנקרעאַטיטיס קענען אויך זיין געפֿירט דורך טראַוומע, געשווילעכץ, העלמינהיאַסיס, פּראַלאָנגד נוצן פון זיכער מעדאַקיישאַנז און קיין חולאתן פון די דואַדענום אָדער מאָגן. פֿאַר דעם סיבה, די דערנערונג סכעמע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען אויך זיין געווענדט צו מענטשן וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס.
וואָס פודז זענען ערלויבט אין פּאַנקרעאַטיטיס?
דערנערונג מיט פּאַנקרעאַטיטיס אַלאַוז אַ קראַנק מענטש צו האָבן אין זייַן דיעטע:
- הינדל פלייש (אָן סקינס), קיניגל פלייש, קאַלבפלייש;
- קאַשע (סעמאַלינאַ און מאַשט רייַז, מילאַט, פּערל, באַקוויט);
- סטאַרשי וועדזשטאַבאַלז: בלומענקרויט, ביץ, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צוקיני;
- מילכיק פּראָדוקטן פון נידעריק פעט צופרידן;
- ברעאַדקרומבס און אַלט - געבאַקן ווייץ ברויט.
סימפּלעאַנעאָוסלי, טעראַפּיוטיק דערנערונג אין פּאַנקרעאַטיטיס יקסקלודז די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- אַלקאָהאָל און אַלע פיזזי טרינקען;
- פאַטי פלייש;
- בינז;
- ווייץ קאַשע;
- סמאָוקט פּראָדוקטן;
- שאַרף און פאַטי קיילים;
- אַלע בשמים;
- קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד.
געהעריק דערנערונג מיט פּאַנקרעאַטיטיס
אין די דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די ווייַטערדיק יקערדיק כּללים:
- עסנוואַרג קענען נאָר זיין בייקט, סטימד אָדער בוילד;
- דו זאלסט נישט עסן הייס אָדער קאַלט עסנוואַרג - עסנוואַרג זאָל זיין וואַרעם;
- עס זאָל זיין קליין פּאָרשאַנז און אָפֿט - אַרויף צו 6 מאל אַ טאָג.
ספּעציעלע דערנערונג אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין אַדאַלץ זאָל יוזשאַוואַלי לעצטע 2-8 חדשים. אין דעם מעניו כולל:
- דאַר פיש, אָף, דאַר פלייש;
- שווער-בוילד עגגס (אַרויף צו צוויי פּער טאָג);
- מיוקאַס פּאָררידזשיז אויף וואַסער;
- פּודדינגז;
- סמעטענע און הייַזקע קעז (ניט זייער הויך פעט צופרידן);
- מאַשט פּאַטייטאָוז, קאָרגעטטעס, קעראַץ, פּאַמקאַנז;
- גרינס בוימל (נאָרמאַל פּער טאָג - 15 גראַמז);
- פּוטער (די קלאַל פּער טאָג - 20 גראַמז, ווי אַ אַדאַטיוו צו פאַרטיק מילז);
- דזשעליז און פרוכט קאָמפּאָטעס, יויך פון ווילד רויז, שוואַך קאַווע און פרייַ טיי.
טעגלעך פאַרשפּרייטונג פון פּראָדוקטן: 70 גראַמז פון פעט, 120 - פּראָטעין און 400 גראַמז - קאַרבאָוכיידרייץ. כל עסן האַלב זאָל נישט זיין זייער געזאָלצן (נישט מער ווי 10 גראַמז פון זאַלץ פּער טאָג איז ערלויבט). באַגרענעצן אויך די נוצן פון צוקער, האָניק און סוויץ.
פון דיעטע, איר מוזן גאָר ויסשליסן פודז אַז רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן (די אַזוי גערופענע סאָקאָנניע). פראָזען פודז זענען:
- גרינס און שוועמל דעקאָקטיאָנס;
- שטאַרק בראַץ (פיש און פלייש);
- קרויט;
- קאַוויאַר;
- הערינג.
די ריזאַלטיד סכעמע פון אַ מעדיציניש פיטער קענען זיין קעסיידער קאַמיט אין די בייַזייַן פון די דיאַגנאָסיס פון אַ כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.
דערנערונג פֿאַר יגזאַסערמאַנט פון פּאַנקרעאַטיטיס
די דיעטע פּלאַן פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זאָל אָנהייבן מיט הונגעריק טעג. אין דער ערשטער צוויי טעג בלויז וואַרעם טרינקען איז דערלויבט - אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז, אָדער ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער. אויב די ווייטיק סאַבסטרייץ, איר קענען אָנהייבן ניצן מיוקאַס דעקאָקטיאָנס, און נאָך זיי - ראַבד רייַז אָדער באַקוויט קאַשע. דעריבער, די עסנוואַרג איז דערלויבט צו אַרייַננעמען אַלט - געבאַקן ברויט, נידעריק-פעט מילך און נידעריק-פעט הייַזקע קעז. אויב די צושטאַנד האט סטייבאַלייזד, די מעניו כולל מאַשט פּאַטייטאָוז און מאַשט סופּס
בעת דערנערונג מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, די טעגלעך דיעטע גיט פֿאַר 8 מילז אַ טאָג, יעדער שפּייַז פון עסנוואַרג זאָל נישט יקסיד 300 גראַמז אין באַנד. די טעגלעך פאַרשפּרייטונג פון פודז אין די דיעטע איז ווי גייט: 280 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 80 - פּראָטעינס און 60 - פעט.
צוריקרופן אַז אַלע עסנוואַרג אין דער צייַט פון טעראַפּיוטיק דערנערונג אין פאַל פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין קאַנסומד אויסשליסלעך אין אַ וואַרעם פאָרעם.