א געשמאַק סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און קעז קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט קיין ינגרידיאַנץ צו דיין אייגן טעם און אין דעם אַרטיקל מיר וועט טיילן מיט איר עטלעכע פון די מערסט געשמאַק אָפּציעס.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, עגגס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- פאַרפרוירן פּאַפּשוי - 1 נומער;
- שווער קעז - 130 ג;
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- אַוואָקאַדאָ - 2 ברעקלעך;
- לימענע זאַפט - צו טעם;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- greens.
צוגרייטונג
אין אַ פריינג פּאַן, מיר היץ די ייל און פּרעגלען די סלייסט קנאָבל. ווי באַלד ווי דער קנאָבל בלעטער די אַראָמאַ - פאַלן שלאָפנדיק אין די פּאַן פּאַפּשוי און פּרעגלען עס פֿאַר 6-8 מינוט. אין די סוף פון צייַט, צוזאמען מיט די פּאַפּשוי, פּוטער די בולגאַריש פעפער.
הינדל פילט קאָכן און ברעכן אַראָפּ אין פייבערז. מישן די הינדל, קראַשט עגגס, וועדזשטאַבאַלז און דייסט אַוואַקאַדאָוז. לייג די דאַקטעד קעז צו די סאַלאַט און פּלאָמבירן עס מיט לימענע זאַפט און אַ געמיש פון זויער קרעם און מייַאָנעז. זאַלץ און פעפער סאַלאַט מיט הינדל, פּאַפּשוי און קעז צו טעם, באַצירן מיט גרינז.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, אַנאַנאַס, קעז און הינדל
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- גרייטיד שווער קעז - 2 טייבאַלספּונז;
- מייַאָנעז - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- זויער קרעם - 1/2 טיש;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- סאַלאַט ציבעלע - 1/2 פּקס .;
- אַנאַנאַס - 1/2 קאַנס;
- בוילד הינדל - 180 ג;
- קאַרטאָפל טשיפּס.
צוגרייטונג
בוילד הינדל פאַליי שנייַדן אין קובעס און מישן מיט קעז, געהאַקט מיט פעפער און אַנאַנאַס, פּאַפּשוי און געהאַקט ציבעלע. מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט אַ געמיש פון זויער קרעם און מייַאָנעז. איידער געדינט, שפּריצן אַ סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, קעז און פּאַפּשוי ספּרינגקאַלד מיט קראַמבאַלד קאַרטאָפל טשיפּס.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, עגגס, קעז און ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- בוילד ווורשט - 250 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- שווער קעז - 120 ג;
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- greens;
- מייַאָנעז;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
הינדל עגגס קאָכן שווער בוילד און קראַשט. שווער קעז שנייַדן אין קיובז. סימילאַרלי, מיר צעהאַקן און ווורשט מיט קיוקאַמערז. מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ מיט פּאַפּשוי און צייַט מיט מייַאָנעז. מיר דערגאַנג די סאַלאַט מיט הערבס און זאַלץ מיט פעפער צו טעם. סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, ווורשט און קעז איז געדינט קאַלט.
סאַלאַט מיט קעז, פּאַפּשוי און קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- עגגס - 5 פּקס .;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- שווער קעז - 80 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- greens.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן שווער בוילד און קראַשט. מיר רייַבן די קעז אויף אַ קליין כאַבאַרניק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און צייַט מיט מייַאָנעז מיט אַ קראַשט קנאָבל קלאָווע. איידער סערווינג, לאָזן די סאַלאַט קיל און שפּריצן מיט פריש הערבס.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, מאַשרומז, קעז און הינדל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- עגגס - 5 פּקס .;
- גרינס בוימל;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- שווער קעז - 80 ג;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
שווער קעז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. עגגס קאָכן שווער בוילד און קראַשט. מושראָאָמס שנייַדן מיט פּלאַטעס און פּרעגלען מיט אַניאַנז. הינדל פאַליי בוילד און שנייַדן אין פּלאַטעס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און צייַט מיט מייַאָנעז.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, טאַמאַטאָוז און קעז
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- טאַמאַטאָוז - 4 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל;
- גרין אַניאַנז;
- פעטאַ - 1/2 נומער;
- ווייַס ווייַן עסיק - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיט טאַמאַטאָוז שנייַדן אַוועק די שפּיץ, און די האַרץ איז אַוועקגענומען מיט אַ לעפל. זאמען פון פּאָמידאָר זענען ארלנגעווארפן אויס, און אַלע די מנוחה איז פיינלי געהאַקט. טאַמאַטאָוז זענען געמישט מיט פּאַפּשוי, און פעטאַ, לייגן גרין אַניאַנז. מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט אַ געמיש פון ייל און עסיק. לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט "טעפּלעך" פון טאַמאַטאָוז און דינען עס צו די טיש.