געשמאַק פּאַנקייקס אויף יאָגורט

פון אונדזער הייַנט ס רעסאַפּיז איר וועט לערנען ווי געשמאַק, לאַש פּאַנקייקס אויף קעפיר. באמערקט פּשוט רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען צושטעלן זיך און דיין משפּחה מיט אַ געשמאַק און געזונט פרישטיק, צוגעגרייט ביידע טראדיציאנעלן פּאַנקייקס, און מיט די דערצו פון קירבעס אָדער apples.

דער רעצעפּט פֿאַר געשמאַק פּויזאַנד פּאַנקייקס אויף יאָגורט

ינגרידיאַנץ:

ווייץ מעל - 480-520 ג;
קעפיר - 480 מל;
יי - 1 שטיק;
גראַנולאַטעד צוקער - 95 ג אָדער צו טעם;
באַקינג סאָדע - 10 ג;
וואַניל צוקער - 15 ג אָדער צו טעם;
זאַלץ - אַ קניפּ;
ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז.

צוגרייטונג

טכילעס, מיר וועט קלייַבן זיך די יי מיט צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ ביז עס איז גלענצנדיק. זויער קעפיר אין אַ קליין פאַן אָדער שעפּ און שטעלן צו פייַער. וואַרעם עס, סטערינג, ביז די פלאַקעס, וואָס איז, כּמעט צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון די פייַער. ווייַטער, אַ ביסל מיט אַ טיש לעפל מיט אַ דין שפּרינגען מיר פאָרשטעלן הייס קעפיר אין די יי מאַסע, סטערינג ינטענסיוולי צו ויסמייַדן קלאַטינג פון עגגס. דעריבער לייגן וואַניל צוקער צו די געמיש, סיפט די מעל און קאָך ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען. די טייג זאָל קער ווי אַ דיק קרעם, נישט פלאָוינג. אין די סוף פון די פּעקל, לייגן באַקינג סאָדע און מישן ווידער.

גלייך גיין צו באַקינג פּאַנקייקס. אין די פּאַן מיט אַ דיק דנאָ מיר גיסן אַ ביסל גרינס ייל אָן אַ שמעקן, וואַרעם עס אַרויף נייely און מיט די הילף פון אַ עסצימער אָדער אַ פאַרבייַסן לעפל מיר אָנטאָן דעם האַלב טייג, פאָרמינג פּאַנקייקס. ווען די פּראָדוקטן ווערן ראָזעווע אויף איין זייַט, קער זיי איבער צו די אנדערע, און, נאָך רידוסינג די היץ, מיר שטיין פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט אונטער די דעקל.

אויף גרייטקייַט, מיר נעמען די פּאַנקייקס אויף דעם שיסל, אויב געוואלט, דורך סאָוקינג די וידעפדיק פעט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער אַ סערוועטקע.

דעליסיאָוס פּאַנקייקס מיט קירבעס אויף קעפיר

ינגרידיאַנץ:

קירבעס - 390 ג;
ווייץ מעל - וועגן 120 ג;
קעפיר - 140 מל;
עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך;
גראַנולאַטעד צוקער - 55 ג;
זאַלץ - אַ קניפּ;
ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז.

צוגרייטונג

מיר פאָרן די קלינד קירבעס דורך אַ מיטל כאַבאַר, מישן עס מיט עגגס, צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ און מישן. דעמאָלט גיסן קעפיר, גיסן די סיפטיד ווייץ מעל און מישן ביז אַלע די מעל באַללס זענען צעלאָזן.

מיר באַקן קירבעס פּאַנקייקס טראַדישאַנאַלי אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע מיט גרינס ראַפינירט ייל אויף ביידע זייטן און מיד דינען הייס צו די טיש. Bon appetit!

דעליסיאָוס פּאַנקייקס מיט apples אויף יאָגורט

ינגרידיאַנץ:

ווייץ מעל - 300 ג;
קעפיר - 250 מל;
apples - 250-300 ג;
גראַנולאַטעד צוקער - 75 ג;
עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
יי - 1 שטיק;
זאַלץ - אַ קניפּ;
ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז.

צוגרייטונג

קעפיר אין צימער טעמפּעראַטור איז געמישט מיט צוקער, זאַלץ און יי ביז גלאַט. איצט מיר סיפט די ווייץ מעל אין די געמיש, מישן עס און לייגן די סאָדע. די מאַסע זאָל זיין כאָומאַדזשיניאַס און ריזעמבאַלז אַ דיק קרעם אין קאָנסיסטענסי. די apples זענען באַפרייַען פון די שאָלעכץ און האַרץ מיט זאמען, פאָרן דורך אַ מיטל אָדער גרויס כאַבאַרניק און לייגן צו די פּרובירן. מיר מישן אַלץ ונ דורך און לאָזן עס שטיין פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

אין די סוף פון די צייַט, אָן סטערינג די טייג, מיר אָנהייבן דעם באַקינג פּראָצעס. מיר שטעלן אַ ספּונפול פון אַ ביסל טייג אויף אַ העאַטעד פּאַן מיט גרינס ייל אָן אַ שמעקן און מיר האַלטן די פּאַנקייקס פון צוויי זייטן צו רויט.