די פּאַסאַבילאַטיז פון רעגע פאַרשפּרייטונג פון דאַטן אויף די אינטערנעט, קאַפּאַלד מיט די באַונדלאַס פאַנטאַזיע פון כאַוסווייווז, איז אַ גאנץ ערד פֿאַר שאפן אַ ריזיק נומער פון ביז אַהער ומבאַקוועם רעסאַפּיז. איינער פון די פירות פון עמעצער ס פאַנטאַזיע, וואָס געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט, איז געווען אַ סאַלאַט מיט קרויט און סמאָוקט ווורשט - די פּראָוטאַגאַנאַסט פון דעם מאַטעריאַל, וואָס איז צוגעגרייט סאַפּרייזינגלי פשוט.
סאַלאַט מיט פריש קרויט און סמאָוקט ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט - 390 ג;
- ווייַס קרויט - 320 ג;
- ציבעלע - 40 ג;
- גרין פּיז - 280 ג;
- היים מייַאָנעז פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
דער שליסל צו פּריפּערינג אַ ידעאַל סאַלאַט איז צו מאַקסאַמייז די גרינדינג פון אַלע די ינגרידיאַנץ. פֿאַר דעם צוועק, איר קענען נוצן אַ שאַרף מעסער, כאַבאַרניק, שרעדער אָדער נידעריק-גיכקייַט בלענדער. שנייַדן די קרויט און ציבעלע פינערלי, די ווורשט קענען זיין צעטיילט אין גרעסערע ברעקלעך. מישן די פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין אַ סאַלאַט שיסל, צייַט די שיסל מיט כאָוממייד מייַאָנעז און געניסן אַ פּשוט און ריין טעם.
פּעקינג קרויט סאַלאַט מיט סמאָוקט ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- לאָקשן ראַמען - 1 פּעקל;
- פּעקינג קרויט - 1 קאָפּ;
- ברוסאַלז ספּראַוץ - 10-12 ברעקלעך;
- וגערקע - 90 ג;
- סמאָוקט ווורשט - 120 ג;
- רעטעך - 3-4 ברעקלעך;
- פעדערז פון גרין אַניאַנז;
- טאַהיני פּאַפּ - 45 ג;
- לימענע זאַפט - 15 מל;
- סוי סאָוס - 5 מל.
צוגרייטונג
ברוד די לאָקשן ווייַטערדיק די אינסטרוקציעס אויף דעם פּעקל. יבעריק די פליסיק פליסן, טייפּס פון לאָקשן שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך און קיל זיי. פיינלי צעהאַקן ביידע מינים פון קרויט, וגערקע, ווורשט און רעטעך שנייַדן אין סטריפּס. מישן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און לייגן די ציבעלע גרינז.
פון טאַהיני, לימענע זאַפט און סויבינז מאַכן אַן גרינג ריפיואַלינג, וואָס זאָל זיין וואָטערד אַ סאַלאַט מיט קרויט, סמאָוקט ווורשט און וגערקע איידער געדינט.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, סמאָוקט ווורשט, קראָוטאָנס און קרויט
ינגרידיאַנץ:
- פּעקינג קרויט - 70 ג;
- ווורשט סמאָוקט - 130 ג;
- סאָלטאַד וגערקע - 90 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 65 ג;
- פעדערז פון גרין אַניאַנז;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז, קראַקערז פֿאַר געדינט.
צוגרייטונג
שטעלן די עגגס צו קאָכן שווער. ווי קליין ווי מעגלעך, צעהאַקן די פּיקינעסע קרויט. ווורשט און וגערקע שנייַדן אין סטריפּס אָדער קובעס, דיפּענדינג אויף ווי די קראָוטאָנס זענען שנייַדן. מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ מיט פּאַפּשוי און ציבעלע גרינז. איידער סאָוס אין דעם סאַלאַט מיר לייגן פיינלי געהאַקט עגגס, און איידער געדינט, שפּריצן די שיסל מיט ברעקלעך.