אויב איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ געשמאַק און שנעל שיסל פֿאַר די אָנקומען פון געסט, אָדער איר נאָר ווילן צו ביטע דיין הויזגעזינד מיט עפּעס אָריגינעל, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן איר פּרעגלען קייקס מיט קעז. זייער פּיקאַנט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, געשמאַק טייטלי געשמאַק וועט זיין פיל צו זייער געשמאַק.
שנעל קייקס מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 נומער;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- צוקער - 1 לעפעלע;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- מעל - 400 ג;
- סעסאַמי זאמען - 3 טבספּ. spoons;
- קעז פון פעסט גראַדעס - 250 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן דין קייקס מיט קעז, גיסן קעפיר אין די שיסל, לייגן זאַלץ, סאָדע און צוקער. כל ונ דורך מישן און לאָזן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די דערווייל, מיר נעמען קעז און רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַר. איצט ביסלעכווייַז גיסן אין די שיסל מיט קעפיר מעל און ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס ווייך טייג. אין די סוף, מיר לייגן גרייטיד קעז און סעסאַמי זאמען. די טייג איז צעטיילט אין 3 יידעניקאַל טיילן און פון יעדער מיר פאָרעם אַ פלאַך שטיקל צו די גרייס פון דעם דנאָ פון די פּאַן. מיר שטעלן די פריינג פּאַן אויף די פייַער, גיסן עטלעכע גרינס ייל, וואַרעם עס, דעריבער רעדוצירן די פייַער און לייגן אויס דעם שטיקל. מיר שטריקן עס אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל אַזוי אַז עס טוט נישט טייַער, און פּרעגלען פון ביידע זייטן אונטער די פארמאכט דעקל. דעמאָלט דזשענטלי יבעררוק די יאָגורט קייקס מיט קעז אַנטו אַ פּאַפּיר סערוועטקע צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. איר קענען פאַנטאַסייז אַ ביסל און צוגרייטן אַזאַ טאָרטיללאַס מיט פאַרשידענע פילינגז - מיט קרויט, פּאַטייטאָוז, ווורשט, שינקע, הייַזקע קעז, גרינז, אאז"ו ו.
רעצעפּט פֿאַר קעז קייקס מיט פילונג
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 נומער;
- קעז - 300 ג;
- מעל - 2 זאכן;
- שינקע - 300 ג;
- זאַלץ, צוקער - צו טעם;
- סאָדע - קניפּ;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
קעפיר גיסן אין אַ פאַן, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, אַ ביסל סאָדע און צוקער. מישן אַלץ ונ דורך און גיסן ביסלעכווייַז מעל און גרייטיד קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מישן אַ כאָומאַדזשינאַס טייג וואָס טוט נישט שטעקן צו דיין הענט. דעמאָלט מיר טיילן עס אין קליין באַללס, פון וואָס מיר מאַכן טאָרטיללאַס, און אין די מיטן מיר שטעלן שינקע שנייַדן אין שטרוי. נו, מיר שפּאַלטן די שטיקל אַרום די עדזשאַז און זעמל עס אַ ביסל מיט אַ ראָולינג שטיפט. פּרעגלען זיי אין אַ העאַטעד פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל, אויף מיטל היץ מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. קעז קייקס זאָל זיין ברוין אויף ביידע זייטן.
קוכן מיט גרינז און קעז
ינגרידיאַנץ:
- קעז "מאָזזאַרעללאַ" - 150 ג;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - צו טעם;
- גרינז פון קראָפּ;
- יי - 1 שטיק;
- סמעטענע - 120 מל;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
זאל ס באַטראַכטן איינער מער וואַריאַנט פון צוגרייטונג פון אַ שטיקל מיט קעז. קעז "מאָזזאַרעללאַ" ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און שטעלן אין אַ טיף שיסל. דאָ מיר גיסן אין ווייץ מעל און שטעלן זויער קרעם. מיר פאָרן איין הינדל יי, לייגן כאַפּט דיל און מישן אַלץ ונ דורך איינער מיט אַ גאָפּל אָדער מיקסער. לייג די זאַלץ צו טעם און לאָזן די שיסל פֿאַר אַ בשעת צו די זייַט פֿאַר וועגן 30 מינוט.די טייג פֿאַר ברויט מיט קעז זאָל זיין אַ ביסל און טיקאַן אַ ביסל.
איצט נעמען אַ קליין דיאַמעטער סקאָווראָדע, שטעלן עס אויף אַ גרויס פייַער און וואַרטן ביז עס געץ וואָרמער. מיר גיסן אין עס גרינס אָדער זונרויז בוימל.
צוגעגרייט אַ פּשוט שטיקל מיט קעז צו דינען הייס, קאַטינג מיט אַ מעסער פֿאַר פּיצע פּער פּאָרטאַטיוו ברעקלעך. אויך, געשווינד און לייכט, איר קענען קאָכן קאַרטאָפל קייקס וואָס וועט ביטע פילע.