סמאָוקט כאַזער ריבס - וואָס צו קאָכן?

סמאָוקט ריבס זענען אויך פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן אָן פּרילימאַנערי היץ באַהאַנדלונג, אָבער מיר פאָרשלאָגן צו געבן דיין באַליבסטע קיילים אַ אָנגענעם סמאָוקט געשמאַק און מאַכן דעם פלייש פּראָדוקט טייל פון דעם רעצעפּט. פרטים פון וואָס קענען קאָכן מיט סמאָוקט כאַזער ריבס אין דעם מאַטעריאַל.

זופּ פון סמאָוקט כאַזער ריבס - רעצעפּט

די מערסט פּראָסט שיסל פון סמאָוקט כאַזער ריבס איז זופּ, יוזשאַוואַלי פּיז, אָבער מיר פאָרשלאָגן אַן אָלטערנאַטיוו צו די באַנאַל רעצעפּט - אַ טראדיציאנעלן רומעניש זופּ מיט זויער קרעם, ריבס און מיטבאָלז .

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

גיסן די סמאָוקט ריבס מיט 2.5 ליטער פון וואַסער און לאָזן צו קאָכן פֿאַר 40-50 מינוט. ווען דער יויך איז אָנגעפילט מיט אַראָמאַ, גיסן רייַז און פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז צו עס. אָנהייב מאָולדינג די מיטבאָלז פון אַ געזונט סיזאַנד כאַזער צעהאַקן. יעדער טעפלעלקו זעמל אין מעל איידער איר שיקן עס צו די זופּ. ברענגען די פלייש און וועדזשטאַבאַלז צו פול פּריזערוונאַס, דעמאָלט אויסקלייַבן אַ פּאָר פון קלאָץ לאַטאַלז און צעטל זיי מיט זויער קרעם און יאָוקס. גיסן די סאָוס אין אַ פאַן מיט זופּ און האַלטן עס אין אַ נידעריק היץ פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.

ווי צו קאָכן אַ בראָטן מיט סמאָוקט כאַזער ריבס?

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

ניצן פּרעהעאַטעד פעט צו שנייַדן די געהאַקט ציבעלע. ווען ציבעלע סלייסאַז פאַרווייכערן, לייגן קנאָבל צו זיי, לייגן אָרעגאַנאָ, וועסטער, זענעפט און קומין, גיסן אין ווייַן און שטעלן טאַמייטאָוז. אָרט ריב סעגמאַנץ אויף שפּיץ פון דעם סאָוס. גיסן אַלע די וואַסער צו דעקן, און מליען איבער מיטל היץ פֿאַר אַ שעה. נעמען טייל פון דעם סאָוס, מישן עס מיט מעל און לייגן די לייזונג צו טיקאַן די בראָטן.

קאַרטאָפל סטאַפט מיט סמאָוקט כאַזער ריבס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

אַ ביסל סאַלוויידינג די אַניאַנז, שטעלן עס אין אַ טאָפּ מיט קאַרטאָפל ברעקלעך, ריבס און קראַשט קנאָבל. לייג די דייסט טאַמאַטאָוז און גיסן אַלע די וואַסער צו דעקן. צולייגן די באדעקט טאָפּ אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. קאָכן די סמאָוקט כאַזער ריבס מיט פּאַטייטאָוז פֿאַר 40 מינוט. הצלחה מיט גרינערי.