הינדל ווורשט

צוגרייטן הינדל ווורשט אין שטוב איז נישט שווער. אין טאן אַזוי, איר וועט וויסן פּונקט וואָס פּראָדוקטן זענען געניצט אין דעם מאַנופאַקטורינג פּראָצעס און פּונקט ווי עס געטראפן. אזוי, איר וועט באַקומען אַ נוציק און נערעוודיק, זיך-געשאפן פּראָדוקט, קאָכן אין אַ געזונט וועג. היים ווורשט איז געמאכט פון הינדל פאַליי (מיר נוצן פלייש פון די ברוסט און טייז).

די וואס טאָן ניט ווי צו באַלאַגאַן אַרום, איר קענען שפּילן נאָר און אין דער פאַרגאַנגענהייט פון קוקינג נאָר ייַנוויקלען די פילונג אין די פויל, ווי צו פּאַקן די זיסוואַרג, און באַקן אָדער קאָכן.

אין אַ מער קאָמפּליצירט ווערסיע (און עס ס 'ווערט עס), איר קענען נוצן אַ ספּעציעל נעזל אויף די פליישמילכל (קויפן אין די קראָם פון הויזגעזינד סכוירע) און צוגעגרייט (קלינד, געוואשן) גוט (קויפן אין די מאַרק מיט פלייש סוחרים אָדער אין די פלייש אָפּטיילונג פון די קראָם).

ווורשט הינדל היים - רעצעפּט

קודם מיר וועלן צוגרייטן טאָרמאָז. קאַלקולאַטיאָן פון ינגרידיאַנץ פֿאַר 1-2 סאָסידזשיז פון מיטל גרייס.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

הינדל פאַליי און קנאָבל קראַשד מיט אַ פליישמילכל (נעזל קלייַבן מיטל אָדער גרויס). אין דעם ריזאַלטינג סטאַפינג, לייגן די יי, קאָניאַק, סאָפענעד פּוטער, גרייטיד קעז, זאַלץ, טרוקן בשמים, געהאַקט פיינלי זיס פעפער און שרעדיד גרינז. ונ דורך מישן.

ווי צו קאָכן הינדל ווורשט? אין דעם פאַל, גיינ ווייַטער ווי גייט. מיר לייגן די פאָרסמעאַט (אין די פאָרעם פון ווורשט, פון לויף) אויף וילעד פאַרמייַדן און ייַנוויקלען. מיר זענען פּאַקט פון די עדזשאַז ווי אַ זיסוואַרג, דעמאָלט אלנגעוויקלט אין סעלאַפיין (ניט פּאַליעטאַלין!) פילם און באַנדאַדזשד מיט שעף טוויין אין צוויי אָדער דרייַ אָדער פיר ערטער און אַרום די עדזשאַז. באַקן אין די ויוון פֿאַר 40-50 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז אָדער קאָכן (למשל, אין אַ אַגרעסן) פֿאַר 30-40 מינוט. קיל און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 5-8 שעה. נאָך דעם צייַט, איר קענען ופהענגען די ווורשט, שנייַדן אין סלייסיז און enjoy.

אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד אין אַ גוט פרידזשידער פֿאַר 4-6 טעג. אויב איר ווילן צו קאָכן די פּראָדוקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט פון סטאָרידזש, ויסשליסן וועדזשטאַבאַלז, גרינז און קנאָבל פון דעם זאַץ. אויך, אויב איר קאָכן אַ פּלאַץ פון מינסט פלייש פֿאַר קוקינג ווורשט ניצן נאַטירלעך גאַץ.

פון קורס, איר קענען קומען אַרויף מיט אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג ווורשט פון הינדל ערד פלייש.

גרייט געמאכט ווורשט קענען זיין געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז , באַקוויט מיט מאַשרומז , עסן מיט סאַלאַט, אָדער שטעלן אויף אַ סענדוויטש.