סאַלאַדס זענען, טאָמער, די בלויז גאַסטראָנאָמיק גרופּע וואָס האט אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, ווערייישאַנז און רעסאַפּיז. פלייש און פיש, גרינס און שוועמל, וואַרעם און פרוטי, ראַפינירט און פּשוט, אַנלימאַטאַד פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר יקספּעראַמאַנץ זענען געעפנט דאָ. מיר וועלן ציטירן אַ ביסל רעסאַפּיז פון אַ סאָף רשימה פון די מערסט מצליח און זאָגן איר ווי צו מאַכן פּשוט, געשמאַק און שנעל סאַלאַדס פֿאַר יעדער טאָג. נאָך אַלע, רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פון דעם קאַטעגאָריע זענען רובֿ אָפט אין מאָנען און באַטייַטיק. איר שטענדיק ווילן צו שפּאָרן צייַט און געלט אין דער זעלביקער צייַט און טאַסטאַלי פיטער די משפּחה אָדער געסט.
א פּשוט און שנעל סאַלאַט פֿאַר יעדער טאָג מיט ווורשט
צוגרייטן אַ סאַלאַט אין אַ ביסל מינוט. עס איז גאנץ און פּונקט פֿאַר מיטאָג אויף וויקדייז, און עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן צו די טיש פֿאַר פּלוצלינג ינקאַמינג געסט. טראָץ די פּאַשטעס, דער טעם פון דעם סאַלאַט איז פשוט סטאַנינג.
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט בוילד-סמאָוקט - 220 ג;
- קאַנד זיס פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- פריש דיל גרינז - 2-3 ספּריגז;
- קראַקערז קאָרן - 2 פּאַקס;
- מייַאָנעז - 75 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ סאַלאַט אויף דעם רעצעפּט, עס איז גענוג צו ריין און שנייַדן די ווורשט מיט שטרוי, מישן עס מיט קאַנד פּאַפּשוי, פאַר-דריינינג די פליסיק, און לייגן די קאָרן ברעקלעך און מייַאָנעז. דעם אָריגינעל געמיש קענען איצט זיין אנגעטאן מיט מייַאָנעז, מיר קענען לייגן אַ ביסל כאַפּט גרינז פון קראָפּ און דאַן עס צו די טיש.
פּשוט און געשמאַק גרינס סאַלאַט מיט מייַאָנעז פֿאַר יעדער טאָג
גרינס סאַלאַט, צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט אונטן, בישליימעס דערגאַנג קיין פלייש שיסל. עס קענען זיין געדינט ווי אַ גאַרניש פֿאַר טשאַפּס אָדער סטייקס וואָס טאָן נישט דאַרפן אַ מער סאַטשערייטאַד קוואַרטאַל. אין דערצו, דעם סאַלאַט איז אַ גאַנץ וויטאַמין קאָמפּלעקס און איז דעריבער נוצלעך אין די קאַלט צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - 390 ג;
- אַנטאָנאָוו ס apples - 175 ג;
- רויט סאַלאַט ציבעלע - 100 ג;
- בעריז פון קראַנבעריז - 1 גרויס האַנדפול;
- מייַאָנעז - 60 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- פריש גרינז.
צוגרייטונג
צו מאַכן גרינס סאַלאַט מאַלענקי שמאָק קרויט, זאַלץ עס אַ ביסל און צעקוועטשן מיט דיין הענט. דערנאך, מיר ריין און שנייַדן די רויט סאַלאַט אַניאַנז און סטראָז פאַר - פּילד פון די הויט און קאָרעס אַנטאַני עפּל. מיר שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, לייגן אַ האַנדפול פון פאַר-געוואשן און דאַר בעריז פון קראַנבעריז, מייַאָנעז און געשמאַק זאַלץ און מישן. ווען געדינט, באַצירן דעם סאַלאַט מיט צווייגן פון פריש גרינז.
פּשוט, געשמאַק און ביליק סאַלאַט פֿאַר יעדער טאָג מיט מאַשרומז
אויב איר האָבן אַ סלוי פון זויער וואַלד מאַשרומז, דעמאָלט פּיקינג אַ זייער פּשוט גרינס אַקאַמפּנימאַנט, מיר קענען מאַכן אַ פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ:
- זויער וואַלד מאַשרומז - 240 ג;
- קאַרטאָפל טובערס - 390 ג;
- סאָלטאַד אָדער זויער קיוקאַמערז - 150 ג;
- סאַלאַט ציבעלע - 110 ג;
- גרינס ייל - צו טעם;
- פריש גרינז צו קלייַבן פון - צו טעם;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, מיר דאַרפֿן בוילד פּאַטייטאָוז אין יונאַפאָרמז. דעריבער, ערשטער פון אַלע קערפאַלי קאַרטאָפל טובערס און שטעלן צו קאָכן. ווען גרייט, די וואַסער איז ויסגעשעפּט און די קאַרטאָפל איז אַ ביסל גרינג צו קילן.
בעשאַס דעם צייַט מיר שנייַדן סאָלטאַד אָדער זויער קיוקאַמערז מיט סטראָז, און סאַלאַט איז קלינד און שרעדיד דורך האַלב רינגס. קאָאָלעד פּאַטייטאָוז זענען קלינד און שנייַדן, ווי געזונט ווי וגערקע סטראָוז. מיר שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, לייגן מאַשרומז, צייַט סאַלאַט מיט זאַלץ און גרינס ייל און קענען דינען. אויב געוואלט, איר קענען לייגן פריש הערבס צו די שיסל.