ווי צו מאַכן פּראָסט באַקוויט קאַשע אָריגינעל און זייער געשמאַק שיסל? אין פאַקט, אַלץ איז גאַנץ פּשוט. עס איז גענוג צו נעמען די מערסט פּראָסט פּראָדוקטן אַז ביסט גוט מיט באַקוויט: קעראַץ, קרויט, קעז, סמעטענע און פּוטער, און באַקן אין אַ ויוון אָדער מייקראַווייוו.
באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט - 1.5 סט.
- בוילד וואַסער - 3 זאכן;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינס מישן - צו טעם;
- שוועמל סאָרטירונג - אויב געוואלט;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
אַזוי, פֿאַר קוקינג באַקוויט מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, ערשטער אַרייַננעמען אַ מולטיוואַרק אין די נעץ, שטעלן עס צו "באַקן" מאָדע און צייַט 40 מינוט. איצט מיר גיסן גרינס ייל אין אַ פאַן און היץ עס.
דעם מאָל, מיר שאָלעכץ די ציבעלע פון די כאַזער, צעטרעטן זייַן האַלב רינגס און פאָרן עס אין די מולטיוואַרק פֿאַר 10 מינוט.צו לייגן די זעלבע פּראַסעסט און סלייסט מאַשרומז און פּרעגלען דעם געמיש פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.
איצט עס ס צייַט פֿאַר די גרינס מישן. מיר אויך גיסן עס אין די מולטיוואַרק און צוגרייטן אַלע פֿאַר 10 מינוט. איצט קער אַוועק די אַפּפּליאַנסע, גיסן באַקוויט אויף שפּיץ און גיסן וואַסער. דעריבער לייגן זאַלץ, לייג דיין באַליבט בשמים און מישן.
דעמאָלט קער אויף די "באַקוויט" פּראָגראַם און דריקן די אָנהייב קנעפּל. ווען מיר הערן אַ סיגנאַל פון גרייטקייַט, טאָן נישט קאַמיש צו נעמען די קאַשע - לאָזן די שיסל זיין אַ ביסל אין די פאַן. נאָך וואָס, לייגן אַ געשמאַק באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז אויף אַ שיין שיסל, שפּריצן מיט פרעשלי סלייסט פריש הערבס, און געדינט אויף די טיש.
באַקוויט מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז
ינגרידיאַנץ:
- טערקיי פאַליי - 600 ג;
- באַקוויט - 1.5 סט.
- בוילד וואַסער - 3 זאכן;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- שי הייזער ד C האַרץ C C האַרץ האַרץ האַרץ האַרץ האַרץ האַרץ האַרץ ד C C C C C C C C
- greens;
- בשמים.
צוגרייטונג
אַזוי, וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן, קלינד, און דעמאָלט צעהאַקן די ציבעלע רינגס, קעראַץ - קרייזן, די בולגאַריש פעפער שרעד סטראַפּס, און צעהאַקן די טאַמאַטאָוז, רימוווינג זיי פון די הויט ערשטער. גרינז זענען ונ דורך געוואשן, שאַקינג און פיינלי געהאַקט. מיר פּראָצעס די טערקיי פאַליי, שנייַדן אין גרויס קובעס. באַקוויט גראָאַץ, וואַש עטלעכע מאל. קאָריאַנדער קראַשט אין אַ מאָרטער.
איצט שטעלן אַלע די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק, שטעלן די "באַקינג" מאָדע און צוגרייטן עס פֿאַר די געזונט סיגנאַל. דעם מאָל, מיר בראָטן די סלייסט טערקיי פאַליי סעפּעראַטלי אין אַ סאָטי פּאַן ביז אַ קריספּי סקאָרינקע איז געשאפן. דעמאָלט מיר שיפט די פלייש צו וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ צו געשמאַק, צייַט מיט בשמים און פריש הערבס, דעקן מיט באַקוויט, פּלאָמבירן די וואַסער און מאַכן עס גרייט, טשוזינג די פּראָגראַם "באַקוויט".
באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 1 נומער;
- באַקוויט - 1 נומער;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- זאַלץ - 10 ג;
- ווייַס קרויט - 200 ג;
- גהעע - 50 ג;
- אַדיגערע קעז - 200 ג;
- האָפּס-זונעלי - 1 שעה מיט לעפל.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און קרויט שרעדיד סטראָוז. קעז שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען אין אַ כיטיד פּאַן אויף די בוימל ביז גאָלדען. דעריבער לייגן קרויט, קעראַץ און פאָרן פֿאַר 10-15 מינוט. איצט דער בראָטן
באַקוויט בשורה, געוואשן, בוילד ביז האַלב אין סאָלטיד וואַסער און סיזאַנד מיט פּוטער. נאָך דעם, מיר נעמען אַ ליים טאָפּ און לייגן די לייַערס ערשטער מיט באַקוויט, דעמאָלט גיסן די זויער קרעם, און שטעלן די קעז-גרינס געמיש.
לייגן די ינגרידיאַנץ אין לייַערס ביז די גאנצע טאָפּ איז אָנגעפילט און לייגן וועגן 100 מל פון וואַסער. קאָווער מיט אַ דעקל און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר וועגן 15 מינוט. גרייט שיסל איז געדינט מיט זויער קרעם, ספּרינגקאַלד מיט פריש הערבס.