רעסיפּעס פון עפּל פילונג קענען זיין נוצלעך פֿאַר פאַקטיש באַקינג פאַנס. פּיעס, פּיעס, מאַפאַנז, ענוואַלאָופּס, פּאַנקייקס און טאַרץ מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז וועט העלפן מאַכן דיין מעניו געשמאַק און אָריגינעל.
פילונג פֿאַר פּאַנקייקס פון apples
ניט ענלעך די פילונג פֿאַר פּיעס, apples פֿאַר פּאַנקייקס קענען זיין אַ ביסל מער זאַפטיק, דעריבער, די אַוויילאַבילאַטי פון פליסיק סירעפּ, וואָס וועט ימפּרעגנייט פּאַנקייקס, בשעת פֿאַר באַקינג אַזאַ אַ פילונג טוט נישט פּאַסיק, ווייַל רעכט צו וידעפדיק נעץ, די טייג קען נישט נעמען קעיר פון זיך.
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1/4 פון די נומער;
- ערד צימערינג - 1/2 סט.
- ערד ינגבער און מושקאַט - 1/4 צפּ.
- ערד קלאָוועס - קניפּ;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- פּוטער - 1 1/2 טבספּ. spoons;
- apples - 3-4 ברעקלעך;
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 צפּ;
- לימענע זאַפט - 1 צפּ.
צוגרייטונג
Apples זענען פּילד און פּילד, נאָך וואָס מיר שנייַדן זיי אין סלייסיז. מישן צוקער מיט ערד בשמים און זאַלץ אין אַ קליין שיסל. מיר גיסן אַ רעפטל פון apples אין אַ זיס שמעקנדיק געמיש, טריינג צו דעקן זיי ווי פיל ווי מעגלעך.
אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער און פּרעגלען די עפּל סלייסאַז אויף עס. וואַרטן ביז די apples אַ ביסל ברוין, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום און לייגן צו די פריינג פּאַן וואַניל מיט לימענע זאַפט. שטרוי apples אין אַ געווירציק קעראַמאַל ביז ווייך פֿאַר 7-10 מינוט, בשעת די פאַרטיק ברעקלעך זאָל זיין ווייך, אָבער האַלטן זייער פאָרעם.
די פילונג פון פריש apples מיט צימערינג קענען זיין געדינט מיט פּאַנקייקס ביידע אין קאַלט און הייס.
דער רעצעפּט פֿאַר די פילונג פֿאַר סטרידעל פון apples
ינגרידיאַנץ:
- רייזאַנז - 1/2 סט.
- ראַם - 4 טבספּ. spoons;
- apples (גרויס) - 5-6 ברעקלעך;
- צוקער - 150 ג;
- לימענע שאָלעכץ - 1-2 צפּ.
- לימענע זאַפט - 4 טבספּ. spoons;
- ערד צימערינג - 1/4 צפּ.
צוגרייטונג
ראַיסינס גיסן ראַם און לאָזן צו טייַנען ערגעץ פֿאַר אַ שעה. צו גיכקייַט אַרויף די געשווילעכץ, רייזאַנז קענען זיין שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 30 סעקונדעס. Apples זאָל זיין שנייַדן אין סלייסיז און בייקט האַלב האַלב. דעריבער, אַלע ומנייטיק נעץ, וואָס פּריווענץ די טייג פון באַקינג יוואַנלי, וועט קומען אויס, און די עפּל סלייסאַז זיך וועט נישט אומקערן אין פּיוריי בעשאַס די סאַבסאַקוואַנט באַקינג. איצט מישן די עפּל סלייסיז מיט צוקער, לימענע זעסט, לימענע זאַפט, צימערינג און רייזאַנז .
פילונג פון apples און קאָוובערריעס
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 2 זאכן;
- קראָכמאַל - 1/4;
- מאַראַנץ זאַפט - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
- ערד צימערינג - 1/2 צפּ;
- ערד מושקאַט - 1/8 צפּ.
- לימענע זאַפט - 1/4 צפּ.
- apples (ברעקלעך) - 4 זאכן;
- קראַנבעריז - 2 טבספּ.
צוגרייטונג
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען און לייגן אויס די יקער פֿאַר די פּיראָג. אויב איר ווילן צו מאַכן אַזאַ סטאַפינג פון דאַר apples, דעמאָלט ערשטער גאַנווענען די לעצטע בוילינג וואַסער.
פילונג פֿאַר עפּל פּיעס מיט סאָלטאַד קעראַמאַל
סאַלטעד קאַראַמעל - איינער פון די גרעסטע קולינאַריש ינווענטשאַנז. גרינג צו צוגרייטן, עס איז ביכולת צו שלאָגן קיין גאָורמעט מיט אַ קאָמבינאַציע פון קוואַליטעט קעראַמאַל סוויץ מיט זאַלץ און קרעם.
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס צוקער - 1 נומער;
- ברוין צוקער - 1/4;
- וואַסער - 1/4;
- פּוטער - 1/2 טבספּ .;
- קרעם - 1/2 טבספּ.
- זאַלץ - 1 1/2 צפּ פון אַ לעפל;
- apples - 5-6 ברעקלעך;
- זאַפט 2 לעמאַנז;
- צימערינג - 1/4 צפּ לעפל;
- ערד מושקאַט - 1/8 צפּ.
- מעל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ געזאָלצן קעראַמאַל, מישן אַ גלאז פון ווייַס צוקער מיט וואַסער און לייגן עס אויף די פייַער. לאָזן די קריסטאַלז צעלאָזן, לייגן פּוטער און קאָכן קעראַמאַל ביז גאָלדען ברוין, גיסן אין קרעם , לייגן זאַלץ און באַזייַטיקן פון היץ.
Apples (נעמען זויער), שאָלעכץ און רעפטל, שפּריצן מיט לימענע זאַפט, שפּריצן מיט ברוין צוקער, צימערינג און מושקאַט. אַראָפּנעמען וידעפדיק פליסיק און לייגן מעל.
אין די יקער פֿאַר די פּיראָג, ערשטער לייגן אויס האַלב פון די עפּל פילונג, דעקן אים מיט אַ פּלאַסט פון קעראַמאַל און לייגן אויס די צווייט העלפט פון די apples. פון אויבן פאַרשפּרייטן די ראָולד טייג.