עס איז מעגלעך צו דערקענען די אָריגינעל זיס צאָן אין די סענסיז מיט די הילף פון די שטיקל "האַרץ". אַזאַ אַ נאַש קענען זיין לייכט צוגעפאסט צו די טייסץ פון דיין לייַדנשאַפט, ריפּלייסינג ביסקאַץ אָדער קרעם, לויט דיין פּרעפֿערענצן. ונטער מיר לערנען ווי צו קאָכן אַ האַרץ-שייפּט שטיקל און אנדערן ווערייישאַן פון אַ מייַכל מיט אַ שיין האַרץ געמאכט פון מאַסטיק ווי אַ באַפּוצונג.
קרעם האַרץ שייפּט שטיקל
אויב דיין שייכות מיט באַקינג בלעטער פיל צו זיין געוואלט, מיר רעקאָמענדירן סטאַרטינג מיט אַ פּשוט שטיקל אין די פאָרעם פון אַ האַרץ האַלב דורך זיך. צו ינסטרומענט אַ זיס מייַסטערווערק אין לעבן, נאָר צוויי פארמען וועט זיין דארף: קייַלעכיק און קוואַדראַט (יעדער 20 סענטימעטער), און צוזאמען מיט זיי אַ ביסל רויט אָדער ראָזעווע עסנוואַרג קאַלערינג און צוקער קאָוטינג.
צו פאַסילאַטייט די צוגרייטונג פּראָצעס, מיר וועלן נוצן אַ פּאַקידזשד ביסקאַט באַזע אַז איר קענען קויפן אין קיין סופּערמאַרק, אָבער איר קענען נוצן דיין באַליבט ביסקויט רעצעפּט אָדער קלייַבן עפּעס צו געשמאַק פון די סאָרטירונג פון רעסאַפּיז אויף דעם פּלאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- געמיש פֿאַר ביסקאַט - 2 פּאַקס;
- מילך -240 מל;
- טרוקן קוגל - 1 פּאַק;
- פּאַודערד צוקער - 95 ג;
- קרעם פֿאַר וויפּינג - 390 מל;
- עסנוואַרג קאַלערינג, צוקער קאָוטינג.
צוגרייטונג
איידער איר מאַכן אַ שטיקל אין די פאָרעם פון אַ האַרץ, צוגרייטן די טייג פֿאַר אַ ביסקאַט, נאָכגיין די אינסטרוקציעס אויף דעם פּעקל עס. טיילן די טייג צווישן אַ פּאָר פון צוגעגרייט פארמען און שיקן עס צו באַקן ביז גרייט.
קאָכן די קוגל, פּלאָמבירן די פּודער מיט מילך און לייגן די פּאַודערד צוקער (35 ג). נאָך טיקאַנינג, לאָזן עס קיל.
צעטל די קרעם מיט די רוען צוקער אין די קרעם און מישן עס מיט די עסנוואַרג קאָלירן.
שנייַדן די קולד קייַלעכיק ביסקאַט אין האַלב. צולייגן אַ קליין סומע פון פּודינג אויף די שנייַדן און פאַסטען די כאַווז אויף ביידע זייטן פון די קוואַדראַט, פאָלדינג די האַרץ.
| | |
די רעדער פון די קוגל איז געמישט מיט אַ קרעם פון קרעם און פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך.
באַצירן דיין האַרץ-האַלב האַרץ-שייפּט שטיקל מיט צוקער פּודער.
שטיקל "הארץ" פון מאַסטיק
איר קענען יפעקטיוולי און פשוט באַצירן אַ גרייט-געמאכט שטיקל מיט אַ האַרץ געמאכט פון מאַסטיק.
שנייַדן די האַרץ פון די פּאַפּיר און שטעלן עס אויף די טייל פון דעם שטיקל אַז איר זענט געגאנגען צו באַצירן. קערפאַלי צייכן די שיפל אַוטליין אין קיין באַקוועם וועג.
זעמל אויס די רויט מאַסטיק און שנייַדן אַ קרייַז אויס פון אים.
פאַרלייגן דעם קרייַז אין האַלב צוויי מאָל.
אָנגיין די שטיקל ייבערפלאַך מיט וואַסער ניצן אַ באַרשט.
קערפאַלי פאַרריכטן די פאָולדאַד קרייזן פון די מאַסטיק, רוען ין די דעזיגנייטיד קאַנטור.
| | |
נאָך פילונג די קאַנטור, אַ גרויס האַרץ אויס אויף די ייבערפלאַך פון דיין מייַכל.
