פלייש אין פראנצויזיש פון הינדל פאַליי איז אַ ינקרעדאַבלי פּשוט און געשמאַק שיסל וואָס וועט ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די פעסטיוו טיש. זאל ס קוק בייַ עטלעכע רעסאַפּיז מיט איר.
פלייש אין פראנצויזיש פון אַ הינדל אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 800 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- גרינס בוימל;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- קעז - 100 ג;
- בשמים .
צוגרייטונג
איידער מיר אָנהייבן קוקינג פלייש אין פראנצויזיש פון אַ הינדל, מיר ליכט די ויוון. פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, געהאַקט דין סלייסיז און געפּרעגלט אין גרינס בוימל אין אַ פּאַן. הינדל פילט געוואשן, אַ ביסל פּראָמאַקיוואַעם האַנטעך און שנייַדן אין סלייסאַז. מיר ברוין די פלייש אין אן אנדער פּאַן ביז די סקאָרינקע אויס. טאַמאַטאָוז שווענקען, בישטיקע מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן גענטלי הויט. נאָך וואָס, פּונקט טאַמייטאָוז אין קרייזן. די פּאַן איז באדעקט מיט פויל, מיר פאַרשפּרייטן פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, פיליץ און שפּריצן אַבאַנדאַנטלי מיט גרייטיד קעז. מיר באַקן די פלייש אין פראנצויזיש מיט די הינדל פאַליי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון ביז אַ רויטי גילדענע סקאָרינקע.
פלייש אין פראנצויזיש פון הינדל אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- פליייט פון הינדל ברוסט - 4 פּקס .;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- וואַסער 50 מל;
- ציבעלע - 0.5 פּקס .;
- קעז - 100 ג;
- סמעטענע 15% - 2 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- קאַלט וואַסער - 50 מל.
צוגרייטונג
דער פילט פון די ברוסט איז רינסעד, געלייגט אויף די טיש, מיר טונקען מיט אַ האַנטעך און לייטלי שלאָגן אַוועק. דעמאָלט רייַבן די פלייש צו געשמאַק מיט בשמים און לייגן אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ, גיסן אַ ביסל וואַסער. אויף שפּיץ, שפּריצן אַניאַנז, געהאַקט האַלב-רינגס, און פֿאַר יעדער הינדל שטיק מיר שטעלן אַ ספּונפול פון סמעטענע און אַ קייַלעכיק פּאָמידאָר. נאָענט די מיטל, שטעלן די פּראָגראַם "קווענטשינג" און מארק די מינוט 30. נאָך די סיגנאַל, שפּריצן אַבליידזשלי גרייטיד קעז. איידער געדינט, מיר באַצירן פלייש אין פראנצויזיש פון הינדל פאַליי געהאַקט גרינז.
פלייש רעצעפּט אין פראנצויזיש פון הינדל פאַליי
ינגרידיאַנץ:
- פליייט פון הינדל ברוסט - 500 ג;
- קאַנד פּיינאַפּאַלז - 300 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- גרינס בוימל - 10 מל;
- בשמים.
צוגרייטונג
מיר פּראָצעס דער ציבעלע פון די כאַסק, פּונקט די סעמירינגז און פאָרן עס אין די העאַטעד גרינס ייל, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס אויף די דנאָ פון די פורעם. הינדל פילט געוואשן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שלאָגן אַוועק אַ ביסל און געשיקט צו אַ פּאַן, געווירץ מיט בשמים. פאַרשפּרייטן אַ ביסל מיט מייַאָנעז און דעקן די פלייש מיט רינגלינגז פון אַנאַנאַס. איצט פּלאַנטיפי שפּריצן אַלע די קעז און שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון. נאָך האַלב אַ שעה, די פלייש אין פראנצויזיש פון אַ הינדל מיט אַנאַנאַס וועט זיין גרייט צו דינען.