פּעדיאַטריסי גלויבן אַז וועדזשטאַבאַלז זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון קינדער 'ס געזונט עסן. ספּעציעל נוציק פֿאַר בייביז פֿאַר נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי און דיגעסטיווע טראַקט בלאָז. זייַן ווערט איז דערקלערט דורך די באַלאַנסט צופרידן פון אַמינאָ אַסאַדז, פּראָטעינס, מינעראַל סאָלץ, קאַרבאָוכיידרייץ און וויטאַמינס. צוגרייטן קיילים פון בלומענקרויט פֿאַר אַ קינד איז נישט שווער. זאל ס קוק בייַ עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז מיט איר.
קאַוליפלאָווער פֿאַר קינדער אַרויף צו 1 יאָר
ינגרידיאַנץ:
- בלענדער - 500 ג;
- וואַסער.
צוגרייטונג
ערשטער מיר קלייַבן אַ פריש גאָפּל פון קרויט אָן דאַרקאַנינג און דענץ. דעריבער וואַשן די גרינס מיט פליסנדיק וואַסער און ווישן עס מיט אַ האַנטעך. ווייַטער, נעמען אַ קליין פאַן, גיסן בוילד וואַסער און קאָכן עס אין ינפלאָרעססענסע אָן די דערצו פון זאַלץ פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם, דזשענטלי נעמען אויס קרויט און מאַך עס מיט אַ בלענדער אָדער גאָפּל אין מאַשט פּאַטייטאָוז, ביסלעכווייַז גיסן און דילוטינג די מאַסע מיט זייַן אייגן דעקאָקטיאָן. אַזאַ אַ דייעטעטיק גרינס פּיוריי קענען זיין פאסטעכער צו יונג קינדער פון 4 חדשים, סטאַרטינג צו געבן העלפט אַ לעפעלע און ברענגען אַ חלק פון קאַמפּלאַמענטשי פודז פֿאַר אַ חודש צו 50 ג.
די רעצעפּט פֿאַר קוקינג בלומינג פֿאַר קינדער נאָך אַ יאָר
ינגרידיאַנץ:
- בלומענקרויט - 1 גאָפּל;
- זאַלץ - צו טעם;
- וואַסער;
- רייזאַנז - אַ האַנדפול;
- קראַשט רוסקס 2 טבספּ. spoons;
- סמעטענע - געשמאַק.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ בלומענקרויט פֿאַר אַ קינד. צו צוגרייטן דעם פאַרשיידנקייַט פון אַ גרינס שיסל, מיר צעטיילט בלומינג אין ינפלאָרעססענסעס, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער, וואַרפן אַ ביסל זאַלץ און קאָכן עס פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט מיר וואַרפן עס אין אַ קאַלאַנדער, טרוקן עס און לייגן עס אויף אַ באַקינג טאַץ. פּלאָמבירן ינפלאָרעססענסעס בייַ וועט מיט זויער קרעם, שפּריצן מיט קראַשט ברעאַדקרומבס און באַקן אין די ויוון בייַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז ביז אַ ליכט סקאָרינקע איז געשאפן ין 30 מינוט. גרייט שיסל איז דעקערייטאַד מיט רייזאַנז, פריער סאָוקט אין וואַרעם וואַסער.