קאַנדיד קווינס אין שטוב באדינגונגען

א בוים זעלטן פֿאַר אונדזער לאַטאַטודז איז קווינס , עס האט ינוואַליאַבאַל פרוכט וויידלי געניצט אין קאָסמעטיק, מעדיציניש און קולינאַריש פעלדער. פירות פון קווינס האָבן ניט וויסט: פּאַפּ און שאָלעכץ איז געניצט פֿאַר מאכן דיזערץ, מאכן דזשאַמז , סירעפּז און טינקטשערז, און פון די זאמען זיי מאַכן טיי און צוגרייטן היילונג בראַץ. איינער פון די מערסט פאָלקס וועגן פון קווינס פּראַסעסינג איז דער צוגרייטונג פון קאַנדיד פרוכט, אַ פּשוט אָבער זייער לאַבאָריאַס פּראָצעס, וואָס האט פאַרשידענע טעקנאַלאַדזשיקאַל אָפּציעס. קווינס פון קווינס אין שטוב - אַ רעצעפּט אַז אַלאַוז איר צו ראַטעווען אַ נוציק פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פּראַזערווינג דעם לאַגער אין קיין קליימאַטיק טנאָים.

קאַנדיד קווינס - רעצעפּט

די פירות זענען שווער און פאַזי הויט, אַזוי איידער איר מאַכן געצוקערט פירות פון קווינס, איר דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן די פרוכט ניצן אַ באַרשט. עס זאָל זיין געדענקען אַז פֿאַר ריפּענעד פירות זענען פּאַסיק צייַטיק און גאַנץ פירות.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. וואַשן די פירות פון די קווינס דורך טרעאַטינג זיי מיט אַ באַרשט. קאַט, שנייַדן אין סלייסאַז, נאָך רימוווינג די זוימען באָקסעס.
  2. פון וואַסער און צוקער, קאָכן די סירעפּ. קאָכן אויף די פייַער ביז די צוקער קריסטאַלז זענען גאָר צעלאָזן און גיסן די לאָבולעס אין די סירעפּ.
  3. באַשטיין די פרוכט געמיש פֿאַר וועגן אַ טאָג, און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט.
  4. דער פּראָצעדור פֿאַר קוקינג פירות איז ריפּיטיד פיר מאל, מיט אַ ינטערמידייט מנוחה אין עטלעכע שעה.
  5. גרייט קווינס צו לייגן אויף די זיפּ צו באַזייַטיקן די בלייבן פון סירעפּ.
  6. טרוקן פירות אין אַ נאַטירלעך וועג אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט שפּריצן מיט צוקער און שיקן פֿאַר סטאָרידזש.

קאַנדיד פירות פון יאַפּאַניש קווינס, וועדזשיז

די בייַזייַן פון שווער שאָלעכץ ינקריסיז די צייַט פון צוגרייטונג פון קאַנדיד פירות פון קווינס. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, שיילן און שאָלעכץ די קאַנדיד פרוכט סעפּעראַטלי פון עס. דעריבער די פרוכט איז קאָכן אין סירעפּ פילע מאל, מיט אַ לאַנג צייַט מעהאַלעך צווישן דעם פּראָצעס פון בוילינג.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. שאָלעכץ די פרוכט פון די שווער הויט, שנייַדן די זוימען באָקסעס און שנייַדן אין סלייסיז.
  2. צוגרייטן די פרוכט פון די קווינס ביז האַלב.
  3. אָרט די פּילד שאָלעכץ אין די וואַסער ווו די קווינס איז געווען בוילד, און ווייקן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה, דעמאָלט באַזייַטיקן די שאָלעכץ, גיסן די צוקער און קאָכן די סירעפּ פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
  4. אָרט דעם בוילד סלייסיז אין די צוגעגרייט סירעפּ, האַלטן עס אַ ביסל איבער די פייַער און באַזייַטיקן די וואָרקפּיעסע.
  5. קיל די וואָרקפּיעסע, באַשטיין פֿאַר עטלעכע שעה, און דעמאָלט איבערחזרן דעם פּראָצעס זעקס מאל.
  6. קאָכן די קווינס אויף אַ זיפּ, לאָזן פליסן די סירעפּ און טרוקן די פרוכט אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 60 דיגריז פֿאַר דרייַ שעה.
  7. קראָם די פאַרטיק פרוכט אין אַ גלאז קאַנטיינער.

קאַנדיד קווינס פרוכט אין אַ מייקראַווייוו ויוון

די סימפּליסטיק און קוויקיסט וועג צו צוגרייטן געצוקערט פירות איז דורך אַ מיקראָוואַווע ויוון. מאָדערן וועג אַלאַוז איר צו מאַכן קאַנדיד קווינס פון ווייך און זיס אין אַ ביסל מינוט. א קליין חלק פון פרוכט וועט ווערן אַ ווונדערלעך טעגלעך פאַרבייַסן פֿאַר אָוונט טיי.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. שווענקען די קווינס, ונ דורך באַרשט די ייבערפלאַך פון די פרוכט. שנייַדן אין פיר טיילן, אַראָפּנעמען די זוימען קעסטל, און דעמאָלט שנייַדן די פרוכט אין דין סלייסיז.
  2. אָרט די לאָבולעס יוואַנלי אין אַ ספּעציעל מייקראַווייוו שיסל, שפּריצן מיט צוקער.
  3. שטעלן די מאַקסימום פּראַסעסינג מאַכט צו 900 וו און קאָכן פֿאַר 6 מינוט. קוק די פּרעפּעראַטיז פון די פרוכט און פאַרגרעסערן קוקינג צייַט פון די פאַרשיידנקייַט.
  4. גרייט קאַנדיד פירות, דינען ווי אַ עקזאָטיש פילונג פֿאַר פּיעס און פּאַנקייקס.