מאַנאַ קאַשע אויף די וואַסער איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר מענטשן וואָס, פֿאַר פארשידענע סיבות, טאָן ניט טרינקען מילך. עס קענען זיין געדינט אויף די טיש הייס, אָדער עס קענען זיין אין אַ קולד פאָרעם ווי פּודינג . פאַרגרעסערן די קאַלאָריפיק ווערט פון סעמאַלינאַ אין וואַסער איז זייער פּשוט, אַדינג דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, פרוכט אָדער קלעם צו עס . דורך טשאַנגינג די ינגרידיאַנץ, איר קענען באַקומען אַ נייַ שיסל יעדער טאָג וואָס וועט קיינמאָל באַקומען באָרד. זאל ס געפינען אויס מיט איר ווי צו קאָכן דעם גלעזל.
רעצעפּט פֿאַר סעמאַלינאַ אויף די וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - צו טעם;
- וואַסער - 2,5 זאכן;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 לעפעלע;
- סעמאַלינאַ - 0,5 סט.
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי צו צוגרייטן סעמאַלינאַ קאַשע אויף וואַסער, גיסן אין אַ פאַן פון וואַסער, שטעלן עס אויף אַ הרובע און ברענגען עס צו אַ קאָכן. דעריבער, קעסיידער סטערינג, ביסלעכווייַז גיסן אַ דין שפּרינגען אויף די מאַנגאָ און קאָכן די קאַשע פֿאַר וועגן 15 מינוט. ווייַטער, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, צוקער און אַ ביסל בוימל. אַלע קערפאַלי מישן און לאָזן צו גיין פֿאַר וועגן 5 מינוט. נאָך אַ בשעת, סעמאַלינאַ קאַשע אויף די וואַסער איז גרייט!
סעמאַלינאַ קאַשע אויף וואַסער מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 0,5 סט.
- וואַסער - 3 זאכן;
- אַרייַנשטופּן - 2 טבספּ. spoons;
- קלעם - צו טעם;
- butter;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר נעמען אַ ינאַמאַל טאָפּ, גיסן עטלעכע מונק אין עס, פּלאָמבירן עס מיט הייס וואַסער און שטעלן עס אויף די פייַער. לייגן זאַלץ צו טעם, צוקער און מישן געזונט. ווען די וואַסער בוילז, דזשענטלי גיסן די רוען קראָופּ און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט, סטערינג וויגעראַסלי אַזוי אַז קיין לאַמפּס פאָרעם. מיר רעקאָמענדירן אַז איר נעמען ווי קאַשע ווי איר קענען מישן עס ביז עס טיקאַנז. ווי באַלד ווי די קאַשע איז גרייט, מיר פאַרלאָזן עס פֿאַר אַ בשעת, אַזוי אַז די מאַנגאָ מער טייַער. איידער געדינט, מיר לייגן קלעם, אַרייַנשטופּן אָדער נאָר אַ קליין שטיק פון פּוטער צו די גרייט-געמאכט קאַשע אין דיין דיסקרעשאַן.
געשמאַק סעמאַלינאַ קאַשע אויף די וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 300 מל;
- מאַנגאַ - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 2 טיספּונז;
- פּוטער - 1 לעפעלע;
- רייזאַנז - 100 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
ראַיסינס פריער געוואשן, אויסגעגאסן מיט וואַרעם וואַסער און לאָזן פֿאַר די נאַכט צו טייַער געזונט. אין אַ פאַן גיסן בוילד פּיוראַפייד וואַסער, שטעלן אויף אַ טעלער, ברענגען עס צו אַ קאָכן און רעדוצירן די פייַער. אין אַ דין טראַפּלע, גיסן סעמאַלינאַ און קעסיידער גערודער מיט אַ ווודאַן לעפל, אַזוי אַז קיין לאַמפּס זענען געשאפן, און די קאַשע האט אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי. קאָכן די געמיש פֿאַר 5 מינוט. דעריבער לייגן די פּוטער, לייגן עטלעכע צוקער און זאַלץ צו געשמאַק. מיר דאַרפֿן זאַלץ אין סדר צו פאַרבעסערן די טעם פון די שיסל און מאַכן עס מער סאַטשערייטאַד און ליכטיק. אין די סוף פון די צוגרייטונג, מיר לייגן צו די קאַשע אַ פריער געוואשן און דאַר רייזאַנז און קער עס אַוועק. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקן און לאָזן עס ברוד פֿאַר וועגן 10 מינוט, אַזוי אַז די שיסל האט אַ רייַך געשמאַק.
רעצעפּט פֿאַר סעמאַלינאַ קאַשע אויף די וואַסער אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 3 זאכן;
- סעמאַלינאַ - 0,5 סט.
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- גראַנולאַטעד צוקער -3 טבספּ. spoons;
- פּוטער - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די גלעזל מולטיוואַרקאַ גיסן סעמאַלינאַ, לייגן צוקער צו געשמאַק, אַ קניפּ פון זאַלץ און שטעלן אַ קליין שטיק פון פּוטער. ווייַטער, גיסן אין קאַלט וואַסער און מישן אַלץ ונ דורך. נאָענט די דעקל, שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע און די קוקינג צייַט - 30 מינוט. נאָך די גרייט סיגנאַל, מיר עפענען די דעקל, מישן די קאַשע מיט אַ ספּאַטשולאַ, גיסן עס איבער די פּלאַטעס און לייגן אַ ביסל קרעם פּוטער.
איר קענען קלייַבן די פּראָגראַם "מילך קאַשע" אויף די מולטיוואַרק, אָבער דעמאָלט רעכט צו אַ לאַנג שנאה, עס וועט קער אויס זיין גריינז בייַ אַלע, וואָס איז, מער בוילד.