זאל אונדז באַטראַכטן מיט איר הייַנט די אָריגינעל רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג קיכלעך מיט קאַקאַאָ. אַזאַ בייק בישליימעס פיץ צו קיין טיי טרינקט און וועט אַפּעלירן צו אַלעמען.
אָאַטמעאַל קיכלעך מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 1,5 זאכן;
- מעל - 1 נומער;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 150 ג;
- ברוין צוקער - 1 נומער;
- יי - 1 שטיק;
- וואָלנאַץ - 10 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- שאָקאָלאַד - 100 ג.
צוגרייטונג
סיפטיד מעל געמישט מיט קאַקאַאָ , אָוט פלאַקעס און סאָדע. ניסלעך זענען ערד אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער קאַווע מילכל צו אַ פּודער שטאַט. אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד קרימי ייל, גיסן אויס די צוקער און גערודער ביז אַ פלייש פּינע איז געשאפן. פאָרזעצן צו מאָל, ברעכן די יי און ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל. ווי דער טייג ווערט כאַמאַדזשאַנאַס, לייגן די ערד ניסלעך, האָבערגריץ און מישן ונ דורך.
די פּאַן איז באדעקט מיט פּאַרמעט און שטעלן די מאַסע אין קליין קרייזן אין אַ ווייַטקייט פון 5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. מיר באַקן קיכלעך אין אַ פּרעהעאַטעד צו 170 גראַד ויוון פֿאַר 10 מינוט. איידער רימוווינג די באַקינג פון די פּאַרמעט, לאָזן עס שטיין אַ ביסל און קיל. דעם מאָל, אין אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, טונקען די קיכלעך אין אַ מאַסע און לייגן זיי אויף די רייַבן.
שאָרטקייק מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 זאכן;
- צוקער - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. spoons;
- מאַרגאַרינע - 100 ג;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- מייַאָנעז - 100 מל;
- וואַניל צוקער - צו טעם;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
אַזוי, נעמען אַ שיסל און מישן מעל, סאָדע און צוקער אין עס. דעריבער לייגן קאַקאַאָ פּודער, פאָר די יי און מישן ונ דורך. מאַרגאַרין צעשמעלצן, אַ ביסל קיל און גיסן אויס צו דער פאַרנעם. ווייַטער, שטעלן די מייַאָנעז און ניד אַ יינציק טייג. איצט מיר שנייַדן אויס קיין פיגיערז, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ, סמירד מיט בוימל, און שיקן עס פֿאַר 15 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז. גרייט-געמאכט שאָרטברעאַד קיכלעך מיט קאַקאַאָ פּודער זענען אויסגעגאסן אין ביי פּודערד צוקער און געדינט צו די טיש!
קאָאָקיעס מיט הייַזקע קעז און קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 200 ג;
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מעל;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
מאַסליסע ראַבד מיט הייַזקע קעז, ברעכן די הינדל יי, גיסן אַ ביסל מעל און מישן די טייג לאַגינג הינטער די הענט. דעריבער טיילן עס אין 2 גלייַך טיילן און זעמל יעדער אין אַ דין שיכטע. איצט שפּריצן צוקער און קאַקאַאָ אויף שפּיץ, און דעמאָלט ראָולד עס אין אַ זעמל. נאָך דעם, נעמען אַ שאַרף מעסער, שנייַדן אין סטריפּס און שטעלן אונדזער קיכלעך פֿאַר 10 מינוט אין די ויוון. מיר באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, און דעמאָלט מיר דינען געבעקס צו די טיש.