פּאַנקייקס זענען גאַנץ געוויינטלעך און געוויינטלעך פֿאַר אונדזער טיש שיסל. איר קענען מאַכן פּאַנקייקס מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, אַפֿילו פיש אָדער מינסט פלייש. און אויב איר ווילן עפּעס ספּעציעל, איר קענען מאַכן קאָקאָסנוס פּאַנקייקס. צו טאָן דאָס, עס איז ניט נייטיק צו קויפן אַ קאָקאָסנוס, איר קענען (און עס ס אַפֿילו מער באַקוועם) צו נוצן קאָקאָסנוס טשיפּס (וואָס איז גרינג צו געפֿינען אויף פאַרקויף).
ווי צו קאָכן קאָקאָסנוס פּאַנקייקס?
ינגרידיאַנץ:
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 1 מאָס (פֿאַר בייַשפּיל, אַ גלאז);
- הינדל יי - 1-2 פּקס .;
- מילך אָדער קעפיר - 2 מאס (קאָקאָסנוס פריטטערס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר פערמענטעד, יאָגהורט און אנדערע ענלעך מילכיק פּראָדוקטן);
- ווייץ מעל הויך-מיינונג - וועגן 1-סט מאָס;
- אַ שטיק פון לאַרד אָדער אַ ביסל גרינס ייל.
צוגרייטונג
מיר מישן אַבליק סוויווינגס, עגגס און כאָוממייד קעפיר (אָדער אנדערע מילכיק פּראָדוקט). מיר מישן דאַווקע סיפטיד מעל. טרער ונ דורך און דזשענטלי וויסק אַ וויסק, איר קענען און מיקסער. טייג זאָל נישט זיין אויך דיק - ווי געוויינטלעך פֿאַר פּאַנקייקס, אפֿשר אַ ביסל טיקער. זאל די פּרובירן שטיין פֿאַר 20-30 מינוט, און איר קענען גיינ ווייַטער.
עס איז בעסער צו שמירן די פריינג פּאַן מיט לאַרד, און טאָן ניט פּרעגלען אין גרינס ייל, ווייַל דעמאָלט מיר וועלן באַקן פּאַנקייקס אלא ווי פּרעגלען. דעם אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג קענען זיין געהאלטן מער געזונט.
מיר באַקן פּאַנקייקס איידער בראַונינג אויף ביידע זייטן. די שאָטן זאָל זיין גאָלדען.
מיר דינען קאָקאָסנוס פּאַנקייקס מיט ונסוועעטענעד לעבן יאָגהורט, קרעם אָדער זויער קרעם. עס איז אויך גוט צו דינען פריש הייס טיי מיט לימענע, הייס שאָקאָלאַד, קאַרקאַדע, פּאָר, ראָאָיבאָס אָדער פריש הייס קאַמפּאָוט.
צו צוגרייטן מער-קאָקאָסנוס פריטטערס, מיר אָבסערווירן אַלע די פּראַפּאָרשאַנז און סיקוואַנס פון אַקשאַנז פון די פריערדיקע רעצעפּט (זען אויבן). נאָר לייגן צו די טייג 1 גרייטיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק און אַ ביסל מינערן רעדוצירן די מעל. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קירבעס און / אָדער באַנאַנע געבן מער טשיקאַווע רעזולטאַטן, די קעראַץ זענען נאָך עטלעכע גראָב. אויב איר לייגן אַ באַנאַנע, איר קענען פשוט ניד עס מיט אַ גאָפּל אָדער מאָלד עס אין אַ בלענדער אָדער פאַרבינדן. קירבעס, פון קורס, מוזן זיין גרייטיד אָדער
עס איז אויך טשיקאַווע צו מאַכן קאָקאָסנוס פריטטערס פון רייַז מעל. רייַז מעל קענען זיין געפונען אין לאַכאָדימ קייטן אָדער מאַניאַפאַקטשערד ינדיפּענדאַנטלי מיט די הילף פון אַ היים מיל. די פּראַפּאָרשאַנז זענען בעערעך די זעלבע ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט (זען אויבן). צו קאָקאָסנוס פּאַנקייקס פון רייַז מעל, עס איז גוט צו דינען פרוכט סאָסיז. אויב די סאָסיז וועט אַרייַננעמען מאַנגאָ, אַוואָקאַדאָ, לייַם, הייס רויט פעפער, טאַמאַרינד פּאַפּ און אנדערע פּאַסיק ינגרידיאַנץ, עס וועט זיין אפילו בעסער אין טערמינען פון עכט האַרמאָניק קאַמפּאַטאַבילאַטי.