צי איר ווילן צו באַצירן דער פעסטיוו טיש מיט אַ שיין שטיקל? דערנאך מאַכן אַ נאַש מיט די עקסצענטריש נאָמען "וואָלקאַנאָ". ניט בלויז אַז די זייער פאָרעם פון די שטיקל וועט רעדן פֿאַר זיך, די קינדער 'ס סעלעבראַטיאָן פון די פאַרבייַסן קענען זיין דעקערייטאַד מיט פאַקטיש טויז, ווי פיגיערינז פון דיינאַסאָרז און געוויקסן. די הויפּט זאַך איז נישט צו מישן די עסן און ינעדאַבאַל טיילן פון דעם ווולקאַן.
קוכן "וואָלקאַנאָ פון דזשוי" מיט ניסלעך - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 200 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 350 ג;
- עגגס פון הינדל - 5-6 ברעקלעך;
- מעל זיך-רייזינג - 300 ג;
- מילך - 30 מל;
- רויט עסנוואַרג קאָלירן;
- מאַרזיפּאַן - 500 ג;
- שאָקאָלאַד - 200 ג;
- אַפּריקאָס סירעפּ;
- ניסלעך אין שאָקאָלאַד, רויט קעראַמאַל און טשאָקלאַץ - 250 ג.
צוגרייטונג
פּרעלימינאַרלי ברענגען די ויוון טעמפּעראַטור צו 180 ℃. לובריקייט און דעקן די פּאַרמעט פאָרעם מיט אַ 18 סענטימעטער דימענשאַנז, און 200 מאַליאַס און 1.2 ליטער.
מיט אַ מיקסער, וויסק אַ זייער ווייך פּוטער מיט צוקער, לייגן עגגס און מילך צו עס. דער יענער איז אַ זיך-רייזינג מעל. ווייניקער ווי העלפט פון די פּרובירן איז אויסגעגאסן אין אַ 18-סענטימעטער פאָרעם, העלפט פון די רוען מאַסע איז בונט מיט אַ רויט עסנוואַרג קאָלירן. 4 טייבאַלספּונז פון די טייג טייג איז מוסיף צו די טייג אין די פאָרעם און מיט די הילף פון אַ לעפל מיר קוים מישן ביידע מאסע, שאפן אַ מירמלשטיין ווירקונג. די רוען טייג מיט די פאַרב און אָן גיסן איבער די שאַפּעס אויך שאַפֿן אַ מירמלשטיין ווירקונג אויף די ייבערפלאַך. באַקן די לעצטע צוויי ביסקאַץ פֿאַר 30 מינוט, און די טייג אין די 18-סענטימעטער פאָרעם פֿאַר וועגן אַ שעה אָדער ביז געשטעלט אין די צענטער פון די ביסקויט שטעקן וועט נישט טרוקן.
איצט גיינ ווייַטער צו די מאָולדינג פון דעם שטיקל "וואָלקאַנאָ". אין די יקער פון אַ ליינד 18-סענטימעטער ביסקויץ, און אויף שפּיץ מיר שטעלן די צוויי רוען
מיר זעמל די מאַרזיפּאַן און לייגן עס אויף שפּיץ פון אונדזער ווולקאַן, וואָס איז געווען פריער פאַרשפּרייטן עטלעכע פון די ניסלעך און טשאָקלאַץ אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל, שאפן אַנעוועננעסס סימיאַלייטינג די היללס. עס איז ידעאַל צו צוגרייטן אַ שטיקל "ווולקאַן" מיט וואָלנאַץ, אָבער דיפּענדינג אויף די פארלאנגט געוועב, די ניסלעך קענען זיין געמישט.
מיר צעלאָזן די שאָקאָלאַד און באדעקט דעם ווולקאַן פון די אַרויס, ארויפלייגן זיסוואַרג און די רוען ניסלעך. רויט קעראַמאַל צעלאָזן אין אַ מייקראַווייוו און אויסגעגאסן אויף פּאַפּיר פֿאַר באַקינג, פאַרפרוירן קאַראַמעל געשטעלט אין דעם צענטער פון די ווולקאַן מויל סימיאַלייטינג לאַוואַ.