קינדער ס סאַלאַדס זענען גערופן אַ פלי פון פאַנטאַזיע, ווייַל אָפט עלטערן זענען געצווונגען צו ווייַזן שעפעריש שאפן צו איבערצייגן אַ קינד צו עסן געזונט וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות. און פילע מצליח. דער הויפּט סוד פון הצלחה - די שיסל זאָל זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אָריגינעל דעקערייטאַד. דערנאך דער פּראָצעס וועט ווערן קרויוויש צו אַ יקסייטינג שפּיל.
סאַלאַדס אַז קינדער ליבע
מאָדערן קוקינג אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס פֿאַר קינדער פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, מיט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס. זיי זענען באַקענענ אין די דיעטע פון די עלטער פון איין יאָר, ווי נייטיק פֿאַר די געהעריק אַנטוויקלונג פון דעם גוף. און אַזאַ געשמאַק ברעקפאַסץ און דינערז אָנצינדן אַפּעטיט און העכערן דיידזשעסטשאַן. עטלעכע וויכטיק כּללים פֿאַר קוקינג גרינס סאַלאַדס:
- זיי זענען צוגעגרייט בלויז פון נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס ופהיטן אַלע די וויטאַמינס.
- צו לאָזן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין ונ דורך רינסעד און סאָוקט פֿאַר 15 מינוט אין קאַלט וואַסער.
- געשמאַק סאַלאַדס פֿאַר קינדער זענען באקומען פון 2-3 פאַרשידענע פירות.
- אין געמיש מיקסעס איר קענען לייגן הייַזקע קעז, עגגס, טשיזיז.
- פֿאַר בייביז בייַ די יאָר פון אַ יאָר, וועדזשטאַבאַלז זענען שרעדיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק, פון איין און אַ האַלב יאר אַלט - אויף אַ גרויס כאַבאַר.
- שנייַדן און אָנטאָן קינדער ס סאַלאַדז דאַרפֿן 10 מינוט איידער עסן אַזוי אַז זיי טאָן נישט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס און געשמאַק.
- די שיסל איז ערשטער סאָלטיד, און דעמאָלט ריפיואַלד.
- עס איז מער נוצלעך אַנשטאָט פון מייַאָנעז צו לייגן זויער קרעם, יאָגורט, קעפיר, מאַסלינע בוימל.
- האַלב וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב אין סאָלטיד וואַסער.
- איר קענען נישט מישן וואַרעם און קעלט פודז, האַלב-פּיראָג.
קאַראַט סאַלאַט פֿאַר קינדער
אין ווינטער, ווען די ברירה פון וועדזשטאַבאַלז זענען זייער באַשיידן, מאָמס זאָל נעמען אָנזאָג פון די רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט פֿאַר קינדער פון קעראַץ. אין דעם גרינס עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, וואָס דורכויס ינפלואַנסיז די וווּקס און פאָרמירונג פון זעאונג. קאַרראָץ זענען געזונט קאַמביינד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, נוציק ווי אַ פֿאַרבייַסן איידער פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג אָדער ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש אָדער פיש.
ינגרידיאַנץ :
- קעראַץ - 1 שטיק;
- האָניק - 1 לעפעלע;
- ניסלעך - 3 ברעקלעך.
צוגרייטונג
- קעראַץ צו ריין, רייַבן.
- לייג די צעלאָזן האָניק.
- קאָך, שפּריצן מיט ניסלעך.
בעעטראָאָט סאַלאַט פֿאַר קינדער
בעעטראָאָט איז אַ זייער נוציק גרינס וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די בעיבי 'ס דיעטע פון 8 חדשים אַנווערדז. עס איז מער נוצלעך צו קאָכן אָדער טרער, געפּרעגלט זאָל נישט קאָכן. דער וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען קאָכן אין די הויט, אַזוי די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז און אַ רייַך טעם זענען אפגעהיט. צו מאַכן אַ בורשטעט סאַלאַט, ווי אין אַ קינדער - גאָרטן, וואָס קידס עסן מיט אַפּעטיט, איז זייער פּשוט. עס וועט זיין אַפֿילו מער געשמאַק אויב איר לייגן ניסלעך און פּרונז.
ינגרידיאַנץ :
- ביץ - 200 ג;
- פּרונז - 40 ג;
- ניסלעך - 40 ג;
- דאַר בוימל - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
- בוריק קאָכן, רייַבן.
- פּרוּווט די טוי פֿאַר העלפט אַ שעה אין בוילד וואַסער, שנייַדן, ניסלעך צעהאַקן.
- מישן אַלץ, ריפיל מיט בוימל און זאַלץ.
רעצעפּט פֿאַר גרינס סאַלאַט פֿאַר קינדער
גרינס סאַלאַדס פֿאַר קינדער וועט זיין מער געשמאַק אויב איר לייגן פּוטער אָדער זויער קרעם אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 לעפעלע פּער 150 ג פון סלייסינג. אויב די פּראָדוקט איז איינגעשריבן אין די דיעטע פֿאַר די ערשטער מאָל, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ אַ פּידיאַטרישאַן איידער פידינג דיין בעיבי אַ ומגעוויינטלעך מאָלצייַט. און איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט קליין פּאָרשאַנז צו מאַכן זיכער אַז עס איז קיין אַלערגיע.
ינגרידיאַנץ :
- רויט און געל פעפער - 0.5 יעדער פרוכט;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס;
- בריאַנז - 100 ג;
- סמעטענע - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינז - 1 צפּ.
צוגרייטונג
- וועגעטאַבלעס און קעז צו שנייַדן אין קובעס.
- לייג זויער קרעם, מישן, זאַלץ.
- שפּריצן מיט הערבס.
סאַלאַט מיט טשיפּס - רעצעפּט פֿאַר קינדער
סאַלאַט מיט טשיפּס פֿאַר קינדער איז איינער פון די סימפּלאַסט סנאַקק אָפּציעס. אבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאָרשלאָגן בייביז, ווייַל אַזאַ פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראַזערוואַטיווז. דאָ פֿאַר טינז אַזאַ אַ מייַכל וועט זיין איינער פון דיין באַליבט טריץ. ביוטאַפלי און ערידזשנאַלי פאָרן אַ שיסל גערופן "סונפלאָווער", אַזוי איר קענען באַצירן און פעסטיוו טיש.
ינגרידיאַנץ :
- הינדל פאַליי - 600 ג;
- מייַאָנעז - 50 ג;
- אָליוועס אָן פּיץ - 200 ג;
- קעז - 150 ג;
- טשיפּס - 100 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- זויער קיוקאַמערז - 200 ג.
צוגרייטונג
- קאָכן די פאַליי, שנייַדן אין קובעס.
- קעז רייַבן.
- מאָלן די קיוקאַמערז.
- עגגס קאָכן, צעטיילט יאָוק און פּראָטעין.
- לייגן די ערשטער פּלאַסט פון פיליץ, די רגע - קיוקאַמערז, יעדער מיסט מיט מייַאָנעז.
- קאָווער מיט אַ פּלאַסט פון פּראָטעין, אויף שפּיץ - קעז, מאַכן אַ מייַאָנעז ייגל.
- פאַרשפּרייטן די גרייטיד יאָוקס, לייגן האַלב פון די הזיתים אויף זיי.
- אין די ברעג פון די שיסל, פאַרשפּרייטן די "פּעטאַלז" פון די טשיפּס.
- אַזאַ קינדער ס סאַלאַדס וועט זיין מער טיף אויב זיי זענען ינסיסטאַד פֿאַר 1-2 שעה.
סאַלאַט מיט ברעקלעך פֿאַר קינדער
צו צוגרייטן אַ געשמאַק קינדער ס סאַלאַט מיט ברעאַדקרומבס, איר דאַרפֿן נישט זיין פויל און מאַכן דאַר ברויט זיך. פּאַסיק און ווייַס, און קאָרן, איר קענען קויפן פּאַפּשוי אָדער באַקוויט מעל. סלייסאַז שנייַדן אין קיובז און דאַר אין די ויוון. דער אָריגינעל געשמאַק איז געגעבן צו די שיסל איז נישט קאַנד, אָבער פריש פּאַפּשוי.
ינגרידיאַנץ :
- קראַקערז - 200 ג;
- פּאַפּשוי - 200 ג;
- ייסבערג סאַלאַט - 0.5 קאָפּ;
- apples - 2 ברעקלעך;
- הינדל פאַליי - 100 ג;
- קעז - 100 ג;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- זענעפט אין בינז - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
- שנייַדן סאַלאַט בלעטער, שטעלן אויף אַ שיסל.
- לייג גרייטיד קעז, געהאַקט apples, פלייש און פּאַפּשוי.
- סעפּעראַטלי מישן מייַאָנעז און זענעפט, זאַלץ.
- צייַט דעם סאַלאַט, שטעלן די קראָוטאָנס.
קינדער סאַלאַט מיט פּאַפּשוי
אין די זומער, פילע מוטערס צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פּאַפּשוי פֿאַר קינדער, עס זענען ווערייאַטיז מיט די דערצו פון בלומענקרויט, וואָס די יינגער עסן רילאַקטאַנטלי. און זינט דעם גרינס איז זייער רייַך אין נוציק סאַבסטאַנסאַז, דער רעצעפּט וואָס אַלאַוז צו "שטופּן" בלומענקרויט אין די זאמען איז געווארן אַ ישועה פֿאַר די עלטערן. איר קענען פאַרבינדן פריש און קאַנד פּאַפּשוי.
ינגרידיאַנץ :
- פּאַפּשוי - 25 ג;
- טאַמאַטאָוז - 20 ג;
- וגערקע - 20 ג;
- סאַלאַט בלעטער - 10 ג;
- בלענדער - 10 ג;
- סמעטענע - 20 ג.
צוגרייטונג
- צו באַקומען קינדער ס געשמאַק סאַלאַדס מיט פּאַפּשוי און בלומענקרויט, וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד אין סאָלטיד וואַסער. Cool.
- שנייַדן קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז.
- סאַלאַט שווענקען, מאָלן.
- קאָך, לייגן סמעטענע.
קינדער סאַלאַט אין טאָרטאַלז
סאַלאַדס פֿאַר קינדער 'ס יום טוּב קאָכן איז נישט אַזוי שווער, עס מיינט, איר נאָר דאַרפֿן צו ווייַזן פאַנטאַזיע אין דעקערייטינג קיילים. אויב צייַט איז קורץ, אָבער איר דאַרפֿן צו טראַכטן פון עפּעס אין דערצו צו אַ זיס טיש, אַ שטעקל-בורגער וועט זיין אַן אָפּציע מיט טאָרטאַלז. זיי דאַרפֿן צו קויפן בלויז פון קורץ געבעקס.
ינגרידיאַנץ :
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- סמעטענע - 2-3 טבספּ. spoons;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- טאַרטלעץ - 1 פּאַטש;
- פּיז - 2-3 טבספּ. spoons;
- קראָפּ - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
- פיליץ, קעראַץ און עגגס קאָכן, שנייַדן אין קובעס.
- לייגן זאַלץ, קראָפּ און סמעטענע.
- קרייַזבויגן, דיסינטאַגרייט אין טיילן.
- סאַלאַט אין טאָרטאַלז פֿאַר קינדער וועט קוקן שיין, אויב איר באַצירן מיט בלומען פון פּיז און סקוועראַלז.
סאַלאַט מיט שרימפּ פֿאַר קינדער
סעאַפאָאָד כּולל פילע ווערטפול סאַבסטאַנסיז, האָבן אַ פּיקאַנט טעם. פון דעם זעט פון די דעליקאַסיז איז בעסטער צו קלייַבן אַזאַ אַן אָפּציע ווי קינדער 'ס סאַלאַט מיט שרימפּס . די פלייש פון די מאַרינע באוווינער איז זייער נוצלעך פֿאַר אַ גראָוינג אָרגאַניזם, אָבער געבן עס צו קינדער אונטער 7 איז ניט רעקאַמענדיד, אַלערדזשיז זאלן דערשייַנען.
ינגרידיאַנץ :
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- שרימפּס - 300 ג;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- זענעפט - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
- עגגס און פּראָווינץ קאָכן, שאָלעכץ, שנייַדן.
- מישן מיט זענעפט און זויער קרעם, זאַלץ.
- לייגן עטלעכע טראפנס פון לימענע זאַפט.
- גאַרניש מיט גרינערי.
רעצעפּט פֿאַר פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט פֿאַר קינדער
קינדער ס אָריגינעל סאַלאַדס קענען נישט קאָכן פון וועדזשטאַבאַלז. דאַנק צו אַ באַלאַנסט קאָמבינאַציע פון זויער און זיס געשמאַק, מיקסיז פון בעריז און פרוכט זענען זייער פאָלקס. ספּעציעל זיי ווי צו רעגאַלע זייער קינדער אין דער זומער היץ. א פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט פֿאַר קינדער איז געשווינד און געשווינד, און אַ פאַרבייַסן אויך קענען זיין געדינט אויף אַ פעסטיוו טיש.
ינגרידיאַנץ :
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- קיווי - 1 שטיק;
- עפּל - 1 שטיק;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- יאָגהורט - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- באַנאַנאַ, מאַראַנץ און קיווי צו שיילן, שנייַדן אין סלייסיז.
- לייג די יאָגורט, מישן.
- צולייגן אין פּאָרשאַנז, באַצירן מיט יאָגורט.