קירבעס קאַשע מיט רייַז איז זייער געשמאַק און ינקרעדאַבלי נוציק שיסל וואָס וועט ווערן אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע און וויטאַמינס ניט בלויז פֿאַר דער דערוואַקסן, אָבער אויך פֿאַר די קינדער 'ס גוף. הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן עס מיט די הילף פון אַ מולטיוואַריאַט און פאַרפּאָשעטערן די קוקינג פּראָצעס.
קירבעס מיט קאַשע אין אַ מאַלטיקאַל
ינגרידיאַנץ:
- פּילד קירבעס - 350 ג;
- קייַלעכיק רייַז - 1,5 זאכן;
- מילך - 3 זאכן;
- וואַסער געפילטערט - 2 זאכן;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- vanillin;
- פּוטער - 50 ג.
צוגרייטונג
מיר פאָרשלאָגן איר אַ פּראָווען וועג ווי צו קאָכן קאַשע קאַשע מיט רייַז. אַזוי, שנייַדן די קירבעס אין קליין קובעס, שטעלן מולטיוואַרקערס אין די קיילים, גיסן אַ ביסל וואַסער און פּאַנטאָמימע עס צו סאָפנאַס, שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע. אין דער זעלביקער צייַט, די דעקל פון די מיטל איז פארשלאסן.
אין די דערווייל, צוגרייטן דעם רייַז - ונ דורך וואַשן עס און גיסן עס אויף די האַנטעך. אַמאָל די קירבעס איז ווייך, קער עס אין אַ בלענדער אין אַ פּיוריי, דריינינג וידעפדיק פליסיק. דעריבער לייגן די גרינס מאַסע מיט רייַז אין אַ שיסל, לייגן צוקער צו געשמאַק און גיסן מילך און געפילטערט וואַסער. אויב געוואלט, פֿאַר די גרעסטע טאַם, צייַט די קאַשע מיט וואַניללין און נאָענט די מיטל מיט אַ דעקל. נאָך דעם, אויסקלייַבן די פּראָגראַם "קאַשאַ" אויף די אַרויסווייַזן און שטעלן די צייַט פֿאַר 1 שעה. נאָך הערן די גרייט סיגנאַל, מיר מאַך די מולטיוואַרקער צו די "העאַטינג" מאָדע און צייכן עס פֿאַר אן אנדער האַלב שעה. נאָך אַ גאַנג צייַט, די עראַמאַטיק און אַניוזשואַלי געשמאַק קירבעס קאַשע מיט רייַז איז גרייט! מיר דינען עס מיט פרוכט און אַרייַנשטופּן, פילונג עס מיט אַ שטיק פון פּוטער.
מילך קאַשע מיט קירבעס, רייַז און רייזאַנז
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 450 ג;
- רייַז - 1 נומער;
- מילך - 650 מל;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1.5;
- רייזאַנז - אַ האַנדפול.
צוגרייטונג
צו מאַכן קאַשע מיט רייַז קירבעס געוואשן, שנייַדן אין העלפט, באַזייַטיקן אַלע די זאמען, פייבערז און פּאַלווערייז די פּאַפּ קיובז. נאָך דעם, מיר פאַרשפּרייטן די גרינס אין די שיסל פון די מולטיוואַרק, פּלאָמבירן עס מיט פילטיד קאַלט וואַסער און קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 30 מינוט. דערנאך עפענען די דעקל פון די מיטל און גיסן אַ גלאז פון רייַז. ראַיסינס זענען געוואשן און ארלנגעווארפן אין די מולטיוואַרק צוזאַמען מיט גראַנולאַטעד צוקער. דעמאָלט גיסן אין די מילך, מישן אַלץ גוט און קער אויף די "מילך קאַשע" פּראָגראַם פֿאַר וועגן 35 מינוט. נאָך די געזונט סיגנאַל, מיר איבערזעצן דעם מיטל אין די פּראָגראַם "העאַטינג" און לאָזן פֿאַר נאָך 15 מינוט. איצט מיר פאַרשפּרייטן די קאַשע אין פּלאַטעס און דינען עס אויף די טיש, פילונג עס מיט פּוטער און דעקערייטינג פריש בעריז בייַ וועט.
קירבעס קאַשע אויף די וואַסער מיט רייַז און apples
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 600 ג;
- קייַלעכיק רייַז - 0,5 זאכן;
- apples - 2 ברעקלעך;
- רייזאַנז - 0,5 זאכן;
- וואַסער געפילטערט - 3 זאכן;
- פּוטער - 30 ג.
צוגרייטונג
קירבעס געוואשן, פּראַסעסט, שנייַדן אין ברעקלעך און שטעלן אין אַ שיסל. מיט apples שנייַדן די שאָלעכץ, פּונקט דורך דין סלייסאַז און שיקן זיי דאָרט. רייַז און רייזאַנז זענען געוואשן, גיסן אין די מולטיוואַרק און אָנגעפילט די אינהאַלט מיט פילטערד וואַסער. מיר וואַרפן שוגער צו טעם, קערפאַלי מישן אַלץ, נאָענט די דעקל פון די מיטל און שטעלן דעם פּראָגראַם "פּילאַף" אויף די אַרויסווייַזן. נאָך די געזונט סיגנאַל, לייגן אַ שטיק פון פּוטער צו די קאַשע, מישן און פאַרשפּרייטן אויס אויף פּלאַטעס.
קירבעס קאַשע מיט רייַז און מילאַט אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מילאַט - 200 ג;
- רייַז - 200 ג;
- קירבעס - 1 קג;
- מילך - 3 זאכן;
- צוקער - 150 ג;
- פּוטער - 120 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
צוגרייטן ערשטער קרופּ: רייַז און מילאַט סעפּעראַטלי סאָרטעד אויס פון דעבריס, געוואשן און גיסן פֿאַר 15 מינוט מיט וואַרעם וואַסער. קירבעס איז פּראַסעסט און שנייַדן אין קובעס. מיר פאַרשפּרייטן די שיסל פון די מולטיוואַרק ייל, לייגן אויס דעם קירבעס און גיסן אַ גלאז פון מילך. קלייַבן די פּראָגראַם "זופּ" און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. נאָך דעם, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל און ניד מיט אַ בלענדער. אין די שיסל מיר גיסן אַ גלאז פון מילך, גיסן די טוווע, שטעלן די פּראָגראַם "קאַשאַ" און קאָכן פֿאַר 20 מינוט. דעריבער לייגן די קירבעס מאַסע, לייגן די רוען מילך, וואַרפן צוקער, וואַניללין און שטעלן די פּוטער. לאָזן די מיטל אין דער זעלביקער מאָדע און רעקאָרד 15 מינוט. ווען געדינט, באַצירן די שיסל מיט פירות און ניסלעך.