"ראַפפאָלאָעללאָ" פון קראַב סטיקס - אַ ליכט פֿאַרבייַסן, גערופן ווייַל פון די פונדרויסנדיק ענלעכקייַט מיט סוויץ - איז זייער פאָלקס. די סיבה פֿאַר דעם איז די אַוויילאַבילאַטי פון די פּראָדוקטן געניצט, די גיכקייַט פון קוקינג און די טעם פאַרשיידנקייַט, ווייַל ווייך פּילקע פון סורימי קענען זיין ספּייסט מיט קנאָבל, ניסלעך און סטאַפט אָליוועס.
ווי צו מאַכן ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס?
"ראַפפעללאָ" פון קראַב פלייש איז ברייבד מיט פּשוט פּראָדוקטן און גרינג קוקינג. קראַב סטיקס רייַבן אויף די כאַבאַר, די ריזאַלטינג "שאַווינגס" זענען צעטיילט אין העלפט. טייל - געמישט מיט בוילד שרעדיד עגגס, גרייטיד קעז און מייַאָנעז. פאָרעם פון די מאַסע פון ציכטיק באַללס און שפּריצן זיי אויף אַלע זייטן מיט די רוען קראַב "שאַווינגס".
- צוגרייטונג פון "ראַפפאַירעלאָ" פון קראַב סטיקס איז אוממעגלעך אָן קוואַליטאַטיווע סורימי. קוואַליטעט סטיקס האָבן אַ ווינטיק ראָזעווע קאָליר און גומע קוק.
- פאָרעם באַללס וועט זיין פיל גרינגער אויב איר ייַננעצן דיין הענט מיט וואַסער.
- די באַללס זיך זאָל זיין די זעלבע גרייס, איינער בייַסן.
ראַפפעללאָ סאַלאַט מיט קראַב סטיקס
ראַפפעללאָ סאַלאַט מיט קראַב סטיקס און קעז איז אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו מאַלטי-שיכטע סנאַקס און אַרבעט-ינטענסיוו ראָללס. ניט ענלעך די יענער, עס דאַרף נישט צוליב די גאָפּל - לעפל, עס איז באַקוועם אין געדינט, איז ימפּרעסיוו אין אויסזען און מילד טעם, רעפּריזענטינג אַ קאַנטראַסטינג קאָמבינאַציע פון זיסיש קראַב פלייש מיט געזאָלצן-שנוק קעז.
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- שווער קעז - 120 ג;
- בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 80 ג;
- סאַלאַט בלעטער - 3 פּקס.
צוגרייטונג
- רייַבן קראַב סטיקס, קעז און עגגס.
- מישן אַ חלק פון קראַב טשיפּס מיט קעז, עגגס און מייַאָנעז.
- פאָרעם די באַללס פון די מאַסע.
- שפּריצן זיי מיט די רוען "שאַווינגס".
- דינען "ראַפפעללאָ" - אַ סאַלאַט פון קראַב סטיקס אויף אַ "קישן" פון גרינז.
פֿאַרבייַסן "ראַפפעלאָעללאָ" פון קראַב סטיקס - רעצעפּט
ראַפפעללאָ סנאַפּ פון קראַב סטיקס האט אַ פּלאַץ פון קוקינג אָפּציעס. אין דער זעלביקער צייַט, יעדער מעטרעסע פרוווט צו פֿאַרבעסערן די טעם און דינען דעם שיסל ווי יפישאַנטלי ווי מעגלעך. אַזוי, אין דעם רעצעפּט, די סטיקס זענען מאַרינאַטעד אין סוי סאָוס און דינען ווי אַ געווירציק סטאַפינג פון קעז-יי באַללס, פּאַקט אין קריספּי קאָקאָסנוס שאַווינגז.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- קראַב סטיקס - 3 ברעקלעך;
- קעז - 50 ג;
- סוי סאָוס - 40 מל;
- קאָקאָסנוס סטרושקע - 60 ג;
- מייַאָנעז - 40 ג.
צוגרייטונג
- שנייַדן די סטיקס אין קיובז און מאַרינירן זיי אין סוי סאָוס פֿאַר 15 מינוט.
- רייַבן די עגגס און קעז מיט מייַאָנעז.
- שטאָף די פּילקע מיט קראַב סטאַפינג.
- אָנשטרענגען דעם "ראַפפעללאָ" פֿאַרבייַסן פון קראַב סטיקס אין קאָקאָסנוס שאַווינגז.
ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס און צעלאָזן קעז
ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס און קעז איז די מערסט פאָלקס קאָמבינאַציע. ספּעציעל, די בוילעט געץ אַ פֿאַרבייַסן מיט צעלאָזן קעז. דעם פּראָדוקט האט אַ ווייך קאָנסיסטענסי, קרימי טעם, ויסגעצייכנט קאַמפּאַטאַבילאַטי, נידעריק פּרייַז, רעכט צו וואָס, עס איז צווישן די ינגרידיאַנץ געניצט פֿאַר קוקינג ליכט קאַלט קיילים.
ינגרידיאַנץ:
- פּראַסעסט קעז - 2 ברעקלעך;
- בוילד עגגס - 2 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 3 ברעקלעך;
- קראַב סטיקס - 120 ג;
- מייַאָנעז - 20 ג.
צוגרייטונג
- רייַבן בוילד עגגס, קעז און ניסלעך.
- פאַרריכטן די מאַסע מיט מייַאָנעז און פאָרעם די באַללס.
- זעמל זיי אין די קראַב טשיפּס.
- קיל קעז "ראַפפעללאָ" מיט קראַב סטיקס פֿאַר 2 שעה.
קראַב באַללס "ראַפפאַעללאָ"
באַללס "ראַפפאַעללאָ" פון קראַב סטיקס געבן צימער פֿאַר קולינאַריש פאַנטאַסיז, פֿאַר די עמבאַדימאַנט וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן נייַ קאַמפּאָונאַנץ. אַלע די זעלבע קראַב סטיקס, שווער קעז און מייַאָנעז, אויב רעכט פונאנדערגעטיילט, קענען ווענדן אין אַ סאַלאַט, אַ געשמאַק קעז פֿאַרבייַסן אָדער, ווי אין דעם רעצעפּט, די באַזע פֿאַר פילונג פון בוילד וואַכטל עגגס.
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- פּראַסעסט קעז - 70 ג;
- שווער קעז - 120 ג;
- וואַכטל עגגס - 8 פּקס .;
- מייַאָנעז - 60 ג.
צוגרייטונג
- קאָכן די וואַכטל עגגס.
- רייַבן ביידע מינים פון קעז און קראַב סטיקס.
- טייל פון די קראַב מאַסע איז לינקס פֿאַר די ברעדינג.
- מישן אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ מיט מייַאָנעז.
- פאָרעם אַ מאַסע אַרום די יי און זעמל אין ברעאַדקרומבס.
ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס מיט הזיתים
קראַב באַללס "ראַפפאַעללאָ" מיט הזיתים - אַ שיסל פֿאַר אַ ליבהאָבער. עס וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך פאַנס פון אַלקאָהאָל, ווייַל די קאָמבינאַציע פון קעז מיט הזיתים גיט אַ געזאָלצן, בישליימעס כאַרמאַנייזינג מיט שטאַרק טרינקען. ליבהאבערס פון זאַפטיק סנאַקס קענען מאַכן באַללס מיט סטאַפט הזיתים. זויער און געווירציק פילינגז בישליימעס שטעלן אַוועק די זיסקייַט פון סורימי.
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- קעז - 180 ג;
- בוילד יי - 3 ברעקלעך;
- סמעטענע - 40 ג;
- זענעפט - 5 ג;
- אָליוועס מיט פעפער - 10 פּקס.
צוגרייטונג
- מאָל אַלע די ינגרידיאַנץ.
- לאָזן עטלעכע פון די קראַב מאַסע אויף די באָנינג.
- Top מיט סמעטענע און זענעפט.
- פאָרעם די באַללס. אָנהייבן זיי מיט הזיתים.
- זעמל אין די קראַב טשיפּס.
- ריפרידזשעראַט ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס פֿאַר 30 מינוט.
ראַפפעללאָ פון קראַב סטיקס און וואָלנאַץ
יענע וואס ווילן צו ברענגען דעם "ראַפפעללאָ" רעצעפּט פון קראַב סטיקס צו אַ זיס אַנאַלאָג קענען שטאָפּן די באַללס מיט וואָלנאַץ, ספּעציעל זינט זייער קרונטיש געוועב און ייליק געוועב און ביטער טעם זענען בישליימעס קאַמביינד מיט אַ מילד "שאָל". אַזאַ אַ אַפּפּעטיזער וועט ביטע מיין מעטרעסע און געסט, נאָר דער ערשטער וועט זיין צופרידן מיט די פּאַשטעס פון קוקינג.
ינגרידיאַנץ:
- קעז - 250 ג;
- קראַב סטיקס - 100 ג;
- בוילד יי - 2 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 8 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 40 ג.
צוגרייטונג
- רייַבן אַלע די ינגרידיאַנץ אויף די כאַבאַרניק.
- קעז און קלאָר מאַסע צייַט מיט מייַאָנעז.
- פאָרעם די באַללס.
- אָנהייבן דעם "ראַפפעללאָ" מיט קראַב סטיקס ניסלעך און זאַפּאַדירויטע.
קראַב באַללס "ראַפפעללאָ" מיט קעז און קנאָבל
קעז און קראַב "ראַפפאַעללאָ" איז אַ ווייך און יידל שיסל. עס איז גוט צו דינען מיט די משפּחה, אָבער עס איז אַנלייקלי אַז עס וועט זיין אנערקענט צווישן פאַנס פון קאָקטייל באַפיי מילז . צו ריכטיק די סיטואַציע, קנאָבל וועט העלפן. עטלעכע ציין פון געווירציק בשמים יפעקטיוולי ונטערשטרייַכן די יידל זיסקייַט פון סורימי און העסאָפע די ברענען מיט אַ בראַקיש קעז מאַסע.
ינגרידיאַנץ :
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- מייַאָנעז - 80 ג;
- אַ קלאָווע פון קנאָבל - 6 פּקס .;
- שווער קעז - 150 ג;
- קורד קעז - 60 ג;
- בוילד יי - 3 פּקס.
צוגרייטונג
- מאָל אַלע די ינגרידיאַנץ.
- קראַב טשיפּס לאָזן פֿאַר ברעאַדינג.
- פּלאָמבירן די רוען מאַסע מיט מייַאָנעז, פאָרמולירן באַללס און זאַפּאַדירויטע.