ליבהאבערס פון שאָקאָלאַד מיסטאָמע וועט ווי באַקינג מיט די דערצו פון קאַקאַאָ. דעם ינגרידיאַנט גיט דעם פּראָדוקט זייַן יינציק געשמאַק. ונטער זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג קייקס מיט קאַקאַאָ.
קאַקע מיט קעפיר מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- קעפיר - 500 מל;
- צוקער - 2 טעפּלעך;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ - 8 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר קרעם:
- מילך - 1 גלאז;
- יאָוקס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 200 ג.
צוגרייטונג
אין קעפיר מיר לייגן סאָדע, מישן און וואַרעם אַרויף צו אַ וואַרעם שטאַט. לייג די סיפטיד מעל און צוקער, מישן, גיסן די קאַקאַאָ און לייגן די עגגס. ווידער, מישן ונ דורך.
איצט מיר דאַרפֿן צו באַקן עטלעכע קייקס. גיסן די טייג אין אַ דין שיכטע אין די פורעם און באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 170-180 דיגריז. בעת בייקט קייקס, קאָכן די קרעם. מישן יאָוקס מיט צוקער, גיסן אין מעל, מישן ווידער, גיסן אין די מילך. שטעלן די קרעם אויף דעם הרובע און אויף אַ קליין פייַער, סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די פּוטער און מישן. מיר דעקן יעדער שטיקל מיט קרעם און שיקן דעם שטיקל צו ווייקן פֿאַר 3 שעה.
שטיקל מיט קאַקאַאָ און קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 4.5 טעפּלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- קעפיר - 2 טעפּלעך;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ - 1 טבספּ. לעפל;
- Vanilla sugar - 2 sachets;
- מאַרגאַרינע - 1 טבספּ. לעפל;
- צימערינג - 0,5 צפּ.
- בוילד קאַנדענסט מילך - 1 קענען;
- פּוטער - 50 ג;
- bananas - 3 ברעקלעך;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
עגגס זענען ראַבד מיט צוקער, לייגן פּוטער. סאָדאַ איז קווענטשעד אין קעפיר, קאַמביינד מיט די יי-צוקער געמיש, גיסן די סיפטיד מעל און ניד די טייג. טיילן עס אין צוויי יידעניקאַל טיילן - אין איינער פון זיי מיר לייגן וואַניל צוקער, און אין די רגע צימערינג און קאַקאַאָ. מיר באַקן קייקס פֿאַר וועגן 25 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. שנייַדן די סקינס און שנייַדן זיי אין העלפט. מיר ריין 2 bananas, רייַבן זיי צו די שטאַט פון גרויל, לייגן פּוטער, קאַנדענסט מילך און וויסק ונ דורך. מיר אָנווענדן שמירן צו די באקומען קרעם און, אָלטערנייטינג מיט דער פינצטער און ליכט, לייגן אויס אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. אויב געוואלט, די שטיקל קענען זיין אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד גלייז אָדער צעלאָזן שאָקאָלאַד און דעקערייטאַד מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז און באַנאַנע מאַגז.
קורד שטיקל מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- צוקער - 1.5 טעפּלעך;
- מאַרגאַרין - 200 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק - 1 לעפעלע;
- וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט;
- מעל - 2 טעפּלעך.
פֿאַר די פילונג:
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- קראָכמאַל - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
עגגס שלאָגן מיט צוקער, לייגן קאַקאַאָ, מאַרגאַרין, גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, וואַניל צוקער און מעל. ניד די טייג. דעמאָלט מיר טיילן עס אין צוויי טיילן (איינער פון זיי איז ביגער, די אנדערע איז קלענערער). א קליין טייל איז אלנגעוויקלט אין אַ זעקל און געשיקט צו די פריזער וועגן אַ האַלב שעה. מיר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג און וויסקאַס זיי. די מערסט טייל פון די פּראָבע איז געלייגט אויס אין די פאָרעם, וואָס מאכט די זייטן, מיר שטעלן דעם שפּיץ אויף שפּיץ, וואָס איז באדעקט מיט אַ טייג פון אַ פריזער גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַר. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז און באַקן פּשוט, אָבער פון דעם ניט ווייניקער געשמאַק קורד שטיקל פון קאַקאַאָ וועגן 1 שעה. אויב געוואלט, עס קענען זיין באדעקט מיט גלייז.
פּאַנקאַקע שטיקל מיט קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 300 מל;
- מעל - 100 ג;
- וואַסער 250 מל;
- עגגס - 1 שטיק;
- שאָקאָלאַד - 50 ג;
- קאַקאַאָ - 3 טבספּ. spoons;
- קראָכמאַל - 4 טבספּ. spoons;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - 3 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר קרעם:
- מילך - 0.5 ליטער;
- קראָכמאַל - 40 ג;
- וואַניל צוקער - 50 ג.
צוגרייטונג
מישן די מעל מיט קראָכמאַל, פאָר אין די יי, לייגן מילך, קאַקאַאָ, צוקער, מישן געזונט. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, גיסן עס אין די טייג, מישן ווידער און באַקן פּאַנקייקס אין אַ געזונט-העאַטעד סקאָווראָדע. קוקינג קרעם: מילך (400 ג) ברענגען צו אַ קאָכן, און אין די רוען קאַלט מילך, מיר וואַקסן קראָכמאַל און צוקער. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אין בוילינג מילך, רעשאַפּט און לאָזן די קרעם טיקאַן. יעדער שאָקאָלאַד פּאַנקייק שמירן מיט די באקומען קרעם, לייג זיי צו יעדער אנדערער און באַזייַטיקן די שטיקל פֿאַר 1-2 שעה אין די קעלט. נאָך די פּאַנקייק שטיקל איז ימפּרעגנייטאַד, עס קענען זיין געדינט צו די טיש.