אין דער מאָרגן עס איז לעגאַמרע קיין צייַט צו עסן און אָפּצאָל דיין גוף מיט לעבנאַס פֿאַר די גאנצע טאָג. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס צו מאַכן אַ שנעל פרישטיק פֿאַר יעדער טאָג. עס איז געטאן אין אַ ביסל מינוט, אָבער עס טורנס אויס זייער געשמאַק, נערעוודיק און סאַטיספייינג. קוק עס אויס פֿאַר זיך!
שנעל פרישטיק פון עגגס
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 15 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- ברויט - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
עגגס ונ דורך געוואשן, ויסגעשעפּט מיט אַ האַנטעך און קערפאַלי צעטיילט אין סקוועראַלז און יאָוקס. יעדער יי יאָוק איז געלייגט אויס אין באַזונדער ברילן, און וויפּט מיט אַ בלענדער, ביז אַ שטאַרק פּינע פארמען.
ברויט איז שנייַדן אין סלייסאַז, אַרויף צו 1 סענטימעטער דיק. מיר פאַרשפּרייטן די באַקינג שיסל מיט פּוטער פּוטער אָדער באַקינג פּאַפּיר. מיר פאַרשפּרייטן די ברויט ברעקלעך אין איין שיכטע און פאַרשפּרייטן די פּראָטעין מאַסע אויף זייער ייבערפלאַך יוואַנלי מיט אַ לעפל. דעריבער, אין די צענטער פון יעדער רעפטל מיט אַ טיי לעפל, מיר פֿאָרמירן קליין גרוווז און גיסן איין יאָוק אין די האָלעס. מיר שטעלן די בילאַץ פון שנעל סאַנדוויטשיז פֿאַר פרישטיק אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן ביז צוגעגרייט. דער פּראָטעין זאָל ברוין געזונט, און די יאָוק ווערן גילדענע און גלאָסי.
שנעל פּאַנקייקס פֿאַר פרישטיק
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 325 מל;
- מעל - 525 ג;
- יי - 1 שטיק;
- זאַלץ איז פייַן - צו טעם;
- בוילד וואַסער - 520 ג;
- גרינס ייל - 35 מל;
- לימענע פריש זאַפט - 5 מל;
- סאָדע עסנוואַרג - קניפּ.
צוגרייטונג
איידער געשווינד פּריפּערינג אַ האַרציק און געשמאַק פרישטיק, גיסן די מילך אין די סאָוס פּאַן, ברעכן די עגגס און וויסק. דעמאָלט מיר וואַרפן זאַלץ, סאָדע, שטעלן די קיילים אויף די מיטל פייַער און וואַרפן עס אין אַ וואַרעם שטאַט, אָבער טאָן ניט ברענגען עס צו אַ קאָכן. מיר גיסן די געמיש אין אַ שיסל, קיל עס אַ ביסל און ביסלעכווייַז גיסן די סיפטיד מעל. לייגן וואַסער, גרינס ייל און נידז די פליסיק כאָומאַדזשיניאַס טייג.
פּרעסן פּאַן ונ דורך וואַרעם אַרויף, גיסן אַ ביסל בוימל, קלייַבן עס אַרויף און שטעלן אַ ביסל טייג אין די צענטער. פאַרשפּרייטן עס אויף די גאנצע ייבערפלאַך און פּרעגלען פּאַנקייק אַ ביסל מינוט איידער רודנאַס. נאָך דעם, קערפאַלי ווענדן עס מיט אַ דין ספּאַטשולאַ צו די אנדערע זייַט און ברענגען עס צו גרייטקייַט.
שנעל קאַססעראָל פֿאַר פרישטיק אין אַ ייַלן - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- גרינס ייל - 35 מל;
- צוקיני - 185 ג;
- ציבעלע - 40 ג;
- קעראַץ - 35 ג;
- פריש גרינז - 20 ג;
- יי - 5 פּקס .;
- וואַסער געפילטערט - 10 מל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
ציבעלע איז פּילד פון די כאַלז, שרעדיד טינלי מיט אַ מעסער, און די מער איז פּראַסעסט און גרינדינג אויף אַ כאַבאַרניק. ווייַטער, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע, גיסן ייל, אַ ביסל וואַסער און פאָרן פֿאַר עטלעכע מינוט. זוקיני איז קלינד, שנייַדן אין קיובז, לייגן צו ראָוסטינג און צאַמען פֿאַר נאָך 5 מינוט, גיסן צו געשמאַק. עגגס ברעכן אין אַ שיסל, וויסק זיי מיט אַ בלענדער, לייגן זאַלץ און וואַרפן די געהאַקט פריש גרינז. מיר מישן די יי מאַסע מיט די גרינס, שטעלן עס אין אַ באַקינג שיסל און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן די שיסל פֿאַר 20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז.
שנעל געבעקס פֿאַר פרישטיק
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז הייוון טייג - 320 ג;
- apples - 210 ג;
- צוקער - צו טעם;
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע;
- יי - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
אַזוי, פֿאַר פּריפּערינג אַ שנעל און געשמאַק פרישטיק, מיר גרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. Apples are washed, cut into small cubes, covered with sugar and mixed thoroughly. צו די פרוכט מאַסע טוט נישט דאַרקאַן, שפּריצן עס מיט אַ ביסל לימענע זאַפט.
פּושט די דיפראָסטאַד טייג אויף די טיש, שנייַדן אין קליין טריאַנגלעס און שטעלן אַ ביסל סטאַפינג אויף יעדער. מיר ייַנוויקלען די טייג, פאָרעם קוואַסאַנץ, דעקן מיט אַ געשלאָזן יי און באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט אין אַ געזונט-העאַטעד ויוון.