קאַרראָץ זענען אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. און זייַן הויפּט סוד איז אַז קעראַץ אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ביתא-קעראַטין, וואָס אין דעם גוף טורנס אין וויטאַמין יי דעם וויטאַמין איז באקאנט ווי "פעט-סאַליאַבאַל", וואָס מיטל אַז פיל מער וועט ברענגען אַ מער סאַלאַט מיט גרינס בוימל אָדער זויער קרעם, ווי נאָר געגעסן קעראַץ. אויך, דעם וויטאַמין איז באקאנט ווי אַ "וויטאַמין פון וווּקס", אַזוי אין דער דיעטע פון קינדער מוזן דאַווקע זיין פאָרשטעלן קעראַץ. עס קען זיין געגעבן ביי בייביז פון די זייער עלטער, זינט די נוצן פון רוי קעראַץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די גאַמז. איינער פון די מערסט נוציק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ איז די פיייקייַט צו פארשטארקן די רעטינאַ, אַזוי מענטשן מיט נירסיגהטעדנעסס און אנדערע וויזשאַוואַל ימפּערמאַנט דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן אַ גרויס סומע פון קעראַץ. צו טאָן דאָס, קעראַץ זענען בעסטער צו קוועטשן דעם זאַפט, אַזוי די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך וועט נישט אָווערלאָאַד מיט פיברע. קאַראַט זאַפט זאָל ווערן אַ אַבליגאַטאָרי קאָמפּאָנענט פון אַ דיעטע פֿאַר מענטשן מיט ימפּערד לעבער און ניר פונקציע. עס העלפט צו באַזייַטיקן קליין שטיינער פון די קידניז און העלפט צו רייניקן די לעבער.
אבער צו באַקומען ינוואַלווד אין קעראַץ, אויך, זאָל ניט זיין. ווען קאַנסומינג אַ פּלאַץ פון קעראַץ און מער זאַפט, די לעבער פּראַסעסאַז אַלע קעראַטין אין וויטאַמין א, און די הויט (ספּעציעל אויף די הענט און פֿיס) אַקערז אַ יעלאָויש כיו. דעם איז ספּעציעל פּראָסט מיט אַ אָווועראַבאַנדאַנס פון ביתא-קעראַטין אין קינדער.
קאַרראָץ זענען נאָר אַ פאַנטאַסטיש גרינס. דאַנק צו פריש שטודיום,
נוציק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ זענען נישט בלויז זייַן וואָרצל קראַפּס אָבער אויך זאמען (זיי אַנטהאַלטן 14% פון בוימל, פלאַוואָנאָידס און דאַוקטעראָל), בלומען (אַנטהאַלטן פלאַוואָנאָידס און אַנטהאָסיאַנינס) און אַפֿילו טאַפּס (כּולל קאַראָטענאָידס און וויטאַמין ב 2).
Carrot Diet
טשאַד פיברע אין קעראַץ ימפּרוווז די מדרגה פון מאַטאַבאַליזאַם, עס איז אויף דעם נוציק פאַרמאָג פון קעראַץ אַז אַ דרייַ-טאָג מער דיעטע איז באזירט. זי גאַט גוט באריכטן דאַנק צו די רעזולטאַטן - 3 קג אין די רויט.
דער טייַטש פון די מער דיעטע איז אַז פֿאַר 3 טעג איר דאַרפֿן צו עסן אַ מער סאַלאַט. דער רעצעפּט איז פּשוט: 2 גרויס קעראַץ מוזן ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק און סיזאַנד מיט לימענע זאַפט, אַ ביסל טראפנס פון האָניק און גרינס ייל (פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין א). איינער אַזאַ חלק פון סאַלאַט זאָל זיין געגעסן 4 מאל אַ טאָג. סאַלאַט זאָל זיין געגעסן סלאָולי, ונ דורך טשיוינג. בעשאַס דעם טאָג, פּרובירן צו טרינקען בייַ מינדסטער 2 ליטער פון וואַסער (אַרייַנגערעכנט ערבאַל טיז). אויף דער פערט טאָג, נאָך די סוף פון די מער דיעטע, איר קעסיידער צו עסן מער סאַלאַט, אָבער פֿאַר אַ לאָנטש איר עסן אַ ביסל מער בייקט פּאַטייטאָוז, און פֿאַר מיטאָג מיט אַ סאַלאַט עסן 250 גראַמז פון בוילד הינדל.
דעמאָלט איר גיין צוריק צו דער נאָרמאַל דיעטע (דער ערשטער וואָך איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן
קאַראַט און עפּל דיעטע
אן אנדער ווערסיע פון די דיעטע מיט די נוצן פון קעראַץ איז גערופן - מער-עפּל דיעטע. ין דרייַ טעג, איר דאַרפֿן צו עסן 6 גרויס קעראַץ און apples איבער דעם טאָג. איר קענען קאָכן די זעלבע סאַלאַט, ווי אין די פריערדיקע דיעטע, אַדינג צו די גרייטיד מער און אַ גרייטיד עפּל.
דער בעסטער צייַט פֿאַר דעם דיעטע איז פרילינג און זומער, דעמאָלט אין אַ סאַלאַט איר קענען נוצן אַ יונג מער. שאָלעכץ די שאָלעכץ אַוועק עס איז ניט נייטיק. וואַשן קאַראַץ אונטער פליסנדיק וואַסער און רייַבן מיט אַ באַרשט, און אַלע די מערסט נוציק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ וועט זיין אויף דיין טעלער.